Baccicin dü Carü

Gentile signora Tarantino, non ci è dato sapere quanti sforzi e prove lei abbia compiuto per mettersi in contatto con la nostra Osteria. Certo è che i clienti riescono, guardacaso, a …Gentile signora Tarantino, non ci è dato sapere quanti sforzi e prove lei abbia compiuto per mettersi in contatto con la nostra Osteria. Certo è che i clienti riescono, guardacaso, a contattarci, anche se magari non sempre e comunque al primo tentativo. Ci troviamo in zona alto collinare, con scarsa recezione e ciò non dipende dalla nostra volontà. Inoltre, la nostra è una piccola realtà familiare e artigianale, le tante ore dedicate alla preparazione, alla cura della cucina e, quando siamo aperti, dei nostri clienti, fanno si che non sempre ci sia qualcuno pronto a rispondere al telefono. Ma valutare 1 stella una realtà che lei non conosce affatto, realtà in cui ci sono persone che lavorano quotidianamente con dedizione e serietà, forse - e sottolineiamo forse! - perché piccata da una mancata risposta al telefono, si commenta da se': è ciò che uno fa che definisce ciò che uno è! More

Good morning Mrs. Paccini, We are sorry to receive such a poor review from those who have never tasted the cuisine of our restaurant nor experienced the service. In our social networks it …Good morning Mrs. Paccini, We are sorry to receive such a poor review from those who have never tasted the cuisine of our restaurant nor experienced the service. In our social networks it is very clear that BOOKING IS ALWAYS REQUIRED to have a guaranteed place. We are a small business, a tavern with a kitchen, we try to carry out our work in a serious, honest way and, as far as we can, to ensure a certain quality. This is why we ask you to book in advance, to be able to serve our customers with care, leaving everyone the right time and space to better savor the experience at our restaurant. We regret not being able to fulfill a request that arrived almost at 10pm and was not preceded by any phone call or email, however we are even more sorry to see our commitment and the seriousness with which we have always tried to carry out our demanding work not appreciated. Having said that, we are sorry not to have been able to welcome you. On behalf of all the Baccicin staff, we extend a cordial greeting to you and wish you a happy summer. More