Empireo Rooftop View American Bar & Pool Menu

Lunch Menu

• Terrina di Fegatini, Pan Brioche, Albicocca e Basilico

  16.00
  Chicken Liver Terrine, Pan Brioche, Apricot and Basil
• Carpaccio di Manzo Semi-Stagionato, Salsa di Acciuga e Sedano

  18.00
  Aged Beef Carpaccio, Anchovy Sauce and Celery
• Carpaccio di Ricciola con Insalata al Passion Fruit e Cialda di Semi

  16.00
  Amberjack Fish Carpaccio, Fresh Salad, Passion Fruit Dressing and Sedds

• Linguine Cacio, Pepe e Ricci di Mare

  24.00
  Linguine "Cacio e Pepe" with Sea Urchin
• Spaghettone al Tre Pomodori e Basilico Fresco e Bufala

  16.00
  Spaghetti with Basil, Tomato and Buffalo Mozzarella
• Gnudi Di Ricotta Di Pecora E Limone Fermentato, Crudo E Crema Di Asparagi

  16.00
  Ricotta and Lemon "Gnudi", Crispy Asparagus

• Club Sandwich con Patate Fritte

  22.00
  Club Sandwich with French Fries
• Plaza Burger: 150GR di Burger di Manzo, Guanciale Piastrato, Lattuga, Pomodoro e Mayo al Pecorino, Servito con Patate Fritte

  22.00
  150g Beef burger, "Guanciale", Lettuce, Tomato and Pecorino Cheese Mayo. Served with French Fries
• Frisella con Gamberi Rossi, Pomodoro Grattugiato, Lampone e Bufala

  18.00
  Red Shrimp Frisella, Grated Tomato, Raspberry and Bufalo Mozzarella
• Pizza Pugliese con Burrata

  14.00
  Tipical Pizza Puglia Style with Burrata Cheese
• Caesar Mojito: Lattuga, Pollo, Dressing al Mojito, Salsa Acciuga e Pane Croccante

  14.00
  Caesar Mojito Salad: Lettuce, Chicken, Mojito dressing, Anchovy and Crispy Bread
• Bruschetta di Panzanella, Bottarga, Anguria, Mandorle

  14.00
  Vegetable and Watermelon Bruschetta whit bottarga and almond

• Sbrisolona con Mela e Gelato Allo Zabaione

  9.00
  Crumble Cake with Apple and Eggnog Ice-cream
• Mousse al Cioccolato con Olio Evo, Sale di Maldon e Sfoglia di Pane

  9.00
  Chocolate Mousse with Salt, Olive Oil and Crunchy Bread
• Cremoso di Cheese Cake al Limone e Frutti Rossi

  9.00
  Cremy Lemon Cheese Cake bavarian with Red Fruit

• Pilsner - La Grigna

  9.00
• Wit / Blanche - Seta

  9.00
• IPA - Spaceman

  9.00
• Tripel - Tripé 10

  10.00
• Stout - Gallagher

  10.00
• Bock - Falesia

  9.00

• Le Manzane - Prosecco 2 recensioni

  11.00
• Sant' Agata - Lambrusco

  8.00
• Berlucchi - 61 Ext . Brut

  14.00
• Berlucchi - 61 Saten

  14.00
• Berlucchi - Pal.zo Lana

  90.00
• Ferrari - Perlé

  13.00
• Ferrari - Giulio

  170.00
• Ruinart - Brut "R

  18.00

• Le Calcinaie - Vernaccia

  10.00
• Di Lenardo - Chardonnay

  10.00
• Brassan - Sauvignon

  10.00
• Brassan - Pinot Grigio

  10.00

• Graci - Etna Rosato

  10.00
• Ruinart - Brut Rosè

  20.00
• Ferrari - Maximum Rosé

  12.00

• Lavacchio - Chianti Rufina

  10.00
• Tommaso Cei - Chianti Classico

  11.00
• Ferrero - Rosso di Montalcino

  14.00
• Ferrero - Brunello Montalcino

  16.00
• Meletti Cavallari Borgeri

  12.00
• Meletti C. Bolgheri Superiore

  16.00

Roof Daily Menu

• Tartare di Manzo con Susine, Pomodoro e Umeboshi

  12.00
  Beef Tartare with Plum, Tomato and Umeboshi
• Taco di Ricciola Affumicata, Guacamole e Insalata

  14.00
  Smoked Amberjack fish Taco, Guacamole and Greens

• Insalata di Sedano, Bottarga e Cremoso al Pecorino

  12.00
  Celery Salad, Bottarga and creamy Pecorino
• Pomodoro Ripieno di Spuma di Caprino, Melanzane, Granella di Pistacchio e Balsamico

  12.00
  Stuffed Tomato with Goat Cheese, Eggplant, crushed Pistacchio and Balsamic Vinegar

• Frisella con Gamberi Rossi, Pomodoro Grattugiato, Lampone e Bufala

  16.00
  Red Shrimp Frisella, Grated Tomato, Raspberry and Bufalo Mozzarella
• Crostone al Pomodoro con Prosciutto Crudo

  12.00
  crispy tomato bread with raw ham

• Spiedini di Pollo, Crema di Yogurt e Salasa Alpepe di Sichuan

  14.00
  Chicken Skewers, Yogurt and Pepper Sauce
• Spiedini di Gamberi e Zucchine, Crema di Zucchine e Menta

  14.00
  Prawns and Courgette Skewers, Courgette and mint sauce

• Sbrisolona con Mela e Gelato Allo Zabaione

  9.00
  Crumble Cake with Apple and Eggnog Ice-cream
• Cremoso di Cheese Cake al Limone e Frutti Rossi

  9.00
  Cremy Lemon Cheese Cake bavarian with Red Fruit
• Mousse al Cioccolato con Olio Evo, Sale di Maldon e Sfoglia di Pane

  9.00
  Chocolate Mousse with Salt, Olive Oil and Crunchy Bread

• Espresso

  4.00
• Decaffeinato

  4.00
• Doppio Espresso

  6.00
• Caffè Americano

  6.00
• Cappuccino

  6.00
• Cioccolata Calda

  6.00
• Latte Macchiato

  4.00
• Irish Coffee

  15.00
• Infusi - Tè

  7.00
• Gelato - Ice Cream

  8.00

• Tonic Water

  6.00
• Ginger Beer

  6.00
• Lemonade

  6.00
• Aranciata

  6.00
• Coca Cola

  6.00
• Iced Tea

  6.00
• Chinotto

  6.00
• Analcolici

  6.00
• Succhi di Frutta

  6.00
• Acqua
• Spremute

  8.00

• Pilsner - La Grigna

  9.00
• Wit / Blanche - Seta

  9.00
• IPA - Spaceman

  9.00
• Tripel - Tripé 10

  10.00
• Stout - Gallagher

  10.00
• Bock - Falesia

  9.00

• Le Manzane - Prosecco 2 recensioni

  11.00
• Sant'Agata - Lambrusco

  8.00
• Berlucchi - 61 Ext. Brut

  14.00
• Berlucchi - 61 Saten

  14.00
• Berlucchi - Pal.zo Lana

  90.00
• Ferrari - Perlé

  13.00
• Ferrari - Giulio

  170.00
• Ruinart - Brut "R

  18.00

• Le Calcinaie - Vernaccia

  10.00
• Di Lenardo - Chardonnay

  10.00
• Brassan - Sauvignon

  10.00
• Brassan - Pinot Grigio

  10.00

• Graci - Etna Rosato

  10.00
• Ruinart - Brut Rosè

  20.00
• Ferrari - Maximum Rosé

  12.00

• Lavacchio - Chianti Rufina

  10.00
• Tommaso Cei - Chianti Classico

  11.00
• Ferrero - Rosso di Montalcino

  14.00
• Ferrero - Brunello Montalcino

  16.00
• Meletti Cavallari Borgeri

  12.00
• Meletti C. Bolgheri Superiore

  16.00

• Bitter Campari

  8.00
• Bitter Rouge

  8.00
• Bitter delle Sirene

  8.00
• Bitter Martini

  8.00
• Riserva

  8.00
• Cynar

  8.00
• Diwine

  8.00
• Pimm's N°1

  8.00
• Rabarbaro Zucca

  8.00
• Antica Formula

  10.00
• Carpano Classico

  8.00
• Cocchi

  8.00
• Vermouth Macchia

  8.00
• Noilly Pratt

  8.00
• Punt e Mes

  8.00
• Rubino Martini

  8.00
• Riserva

  8.00
• Amaro del Capo

  8.00
• Averna

  8.00
• Braulio

  8.00
• China Clementi

  10.00
• Fernet Branca

  8.00
• Montenegro

  8.00
• Jagermeister

  8.00

• Beefeater

  10.00
• Bombay Sapphire

  10.00
• Del Professore

  15.00
• Ginarte

  15.00
• Hendrick's

  12.00
• Kinobi

  16.00
• Mare

  16.00
• Napue

  15.00
• Peter's in Florence

  15.00
• Sabatini

  15.00
• Tanqueray

  10.00
• Winestillery Old Tom

  15.00
• Tanqueray Ten

  15.00

• Chopin Potato

  16.00
• Grey Goose

  14.00
• Ketel One

  16.00
• Snow Leopard

  12.00
• Stolichnaya

  10.00
• Tito's

  12.00
• VKA

  14.00
• Winestillery

  15.00

• Bacardi Blanco

  10.00
• Clairin Vaval - Haiti

  14.00
• Caroni - Trinidad

  17.00
• Diplomatico Riserva Exclusiva

  18.00
• Plantation - Jamaica '05

  15.00
• Havana Club 3 YO

  10.00
• Plantation Original Dark

  12.00
• J.M.X.O Agricole Martinique

  15.00
• J.M. 2000 Agricole Martinique

  28.00
• Zacapa 23 Yo

  20.00

• Carlos I

  12.00
• Cardinal Mendoza

  12.00
• Vecchia Romagna E.N.

  10.00
• Stravecchio Branca 10

  10.00
• Dartigalongue H. D. A.

  12.00
• Dartigalongue 30 Y.O

  20.00

• Courvoisier V.S

  12.00
• Remy Martin VSOP

  12.00
• Hennessy X.O.

  40.00
• Martell Cordon Bleu

  25.00

• Espolon Blanco

  10.00
• Fortaleza Blanco

  14.00
• Herradura Plata

  14.00
• Don Julio Reposado

  16.00
• Patron Silver X.O

  18.00
• Nuestra Soledad

  14.00
• La Herencia de Sanchez

  14.00
• Montelobos

  14.00

• La Caravedo Quebranta

  14.00
• Avua Prata

  14.00

• Chivas Regal 12 Y.O

  12.00
• J. Walker Red

  10.00
• J. Walker Black

  12.00
• J. Walker Gold

  16.00
• J. Walker Green

  14.00
• J. Walker Platinum

  20.00
• J. Walker Blue

  40.00
• Dalwhinnie

  15.00
• Highland Park 18 Y.O

  25.00
• Monkey Shoulder

  14.00
• Macallan 12 Y.O

  16.00
• Macallan 15 Y.O Triple Cask

  25.00
• Glenlivet 15 Y.O

  16.00
• Glenfiddich 12 Y.O

  15.00
• Glenmorangie 10 Y.O

  16.00
• Oban 14 Y.O

  16.00
• The Dalmore 15 Y.O

  18.00
• Ben Nevis 1999 Octave

  25.00
• Lagavulin Islay 16 Y.O

  18.00
• Caol Ila Islay 18 Y.O

  20.00

• Bulleit

  13.00
• Knob Kreek

  14.00
• Mitchers Rye

  15.00
• Rittenhouse

  13.00
• Crown Royal

  13.00

• Bulleit Bourbon

  13.00
• Blanton Gold

  18.00
• Bulleit

  16.00
• Buffalo Trace

  12.00
• Maker's Mark

  12.00
• Jack Daniels Old N°7

  10.00
• Woodford Reserve

  13.00

• Jameson

  10.00
• Green Spot

  15.00
• Teeling

  12.00
• Redbrest 21 Anni

  40.00

• Nikka from the Barrel (Japan)

  16.00

• Amaretto di Saronno

  8.00
• Baileys

  8.00
• Galliano

  8.00
• Frangelico

  8.00
• Limoncello

  8.00
• Sambuca

  8.00
• Strega Alberti

  8.00
• Benedectine

  10.00
• Cointreau

  10.00
• Chartreuse

  10.00
• Drambuie

  10.00
• G. Marnier

  10.00
• Kahlua

  10.00
• St. Germain

  10.00
• Southern Confort

  10.00
• Italicus - Rosolio di Bergamotto

  12.00

• Lecompte Pays d'Auge 18 Y.O

  22.00

• Barolo - Levi

  12.00
• Moscato - Levi

  10.00
• Camomilla - Levi

  10.00
• Tignanello - Antinori

  12.00
• Sassicaia - Poli

  18.00

• Cariño Bonito, Vitu Valera

  15.00
  Pisco, Vermouth Dry sciroppo di Sambuco Spremuta di Pompelmo Rosa Falernum
• Marmellata #25 Cesare Cremonini

  15.00
  Select, Bitter, Vermouth Rosso, Marmellata di Arance Amare, Angostura, Ginger Beer
• Pomodori, Gino Paoli

  15.00
  Acqua di Pomodoro, Tequila, Liquore di Bergamotto, Succo di Limone, Vermouth Rosso, Sciroppo di Agave
• Casta Diva, Maria Callas

  15.00
  Grappa, Liquore alle Foglie di Pesco, Sciroppo di Zucchero, Succo di Limone, Infuso alla Camomilla, Albume D'Uovo, Acqua Tonica
• London Calling, The Clash

  15.00
  Gin, Liquore alla Liquirizia, Succo di Lime, Infuso Finocchio e Liquirizia, Ginger Beer
• Born to Run, Bruce Springsteen

  15.00
  Vodka, San Bitter Rosso, Shrub Mela e Passion Fruit, Spremuta Pompelmo Rosa
• Piano Man, Billy Joel

  15.00
  Bourbon, Apricot Brandy, Sciroppo di Pop-Corn, Succo di Limone, Bitter Foamer, Soda Water
• The Sound of Silence, Simon & Garfunkel

  15.00
  Rum Scuro, Creme de Cacao, Bitterman Xocolat, Sciroppo di Zucchero Muscovado

• Always, Bon Jovi

  12.00
  Sciroppo di Sambuco, Succo di Lime, Centrifuga di Cetriolo, Menta Fresca, Acqua Tonica
• Crazy, Aerosmith

  12.00
  Succo di: Pompelmo, Ananas, Arancia e Sciroppo di: Fragola e Cocco

• I Grandi Classici / Old School Cocktails

  15.00
  I nostri barman saranno lieti di preparare con cura qualsiasi cocktail desideriate [Our Barman will be glad to prepare any cocktail that you may request]