Crudo di parma 18 mesi di stagionatura accompagnato da burrata
13
Bresaola della Valtellina con scaglie di Parmigiano Reggiano 18 mesi e limone
12
Selezione di salumi accompagnata da focaccia biologica con origano di ispica calda
13
Crostone di pane casereccio con stracciatella e acciughe del cantabrico
13
Insalata di mare CBT con crema di patate gialle, limone, aglio e prezzemolo
15
Bis di salmone presalato e spada affumicato con misticanza, semi di papavero e citronette
14
Antipasto del giorno
12

Primi piatti

Tagliatelle di farro biologico fresche con bottarga di muggine e pomodorini freschi
16
Ravioli con grano saraceno, ricotta di vaccino, salsa torre guaceto , basilico fresco e bufala
15
Rotolini di crespelle con farina di ceci e foglie di san pietro, vastedda del belice e speck su crema di carciofi e parmigiano reggiano 18 mesi
15
Orzotto con verdure di stagione
12
Ravioli di grano saraceno
15
tagliatelle di farro alla bottarga
16
tagliatelle fresche
16
Rotolino di crespelle con farina di ceci
15

Secondi piatti

Tagliata di filetto di fassona con rucola, grana a scaglie biologico az. reggiani 18 mesi e pomodorini
22
Trancio di tonno alla piastra con verdure al forno
22
Sottofesa di manzo all’inglese con patate arrosto
16
Caprese di bufala
13
Filetto di manzo al pepe rosa
22
Carpaccio di carne salada con rucola, scaglie di parmigiano biologico az. reggiani 18 mesi, pistacchi tritati e citronette
15
pesce spada alla piastra
22
Sottofesa di manzo all'inglese
16

Contorni

Patate arrosto
5
Verdure miste al forno
6
Insalata mista con pomodorini
5

Insalatone

Primavera
12
Paradise
12
insalatona paradise
12

Le birre del birrificio gedeone (cl. 0,50)

Bianca estate alc. 4,5 %
8
Belle verte alc. 5 %
8
Brama rossa alc. 6 %
8
Maori alc. 5,5 %
8

Le birre del birrificio baladin (cl. 0,75)

Isaac witbier, alc. 5 %
15
Waian saison, alc. 5,8 %
15
Nora spice beer, alc. 6,8 %
15
Elixir dark ale, alc. 10 %
15
Nazionale blond ale, alc. 6,5 %
13
Nazionale senza glutine blonde ale, alc. 6,5 %
6

Altre proposte in bottiglia

Ichnusa non filtrata alc. 4,7 % (cl. 0,33)
4
Super tennet’s alc. 9 % (cl. 0,33)
5
Moretti la rossa alc. 7,2 % (cl. 0,33)
4.5
Ayinger urweisse alc. 5,8 % (cl 0,5)
8
Poretti l’originale 4 luppoli alc. 5 % (cl. 0,33)
Poretti bock rossa 6 luppoli alc. 7 % (cl. 0,33)
5
Menabrea bionda alc. 4,8 % (.cl. 0,66)
8
Birra analcolica (cl. 0,33)
5

Le nostre bollicine

Prosecco di valdobbiadene sup.
20
Prosecco di valdobbiadene sup.
19
Prosecco sgaio biologico
17
Prosecco zharpi’ brut biologico
18
Prosecco perlapp biologico (calice)
4.5

I nostri vini da dessert

Moscato
18

I nostri vini rosati

Seu rose’ valle del tirso
20

I nostri vini bianchi

Vermentino di sardegna
22
Etna petralava bianco
23
Vino della casa biodinamico malvasia (al calice)
4.5

I nostri vini rossi

Bonarda dell’otrepo’ pavese
18
Teroldego rotaliano
18
Vino della casa biodinamico montepulciano
4.5

Le nostre bibite

Bibite in lattina / bottiglia (cl. 0,33)
3.5
Bibite in bottiglia lurisia (cl. 0,33)
4
Acqua depurata naturale (cl. 0,75)
2
Acqua depurata frizzante (cl. 0,75)
2
Acqua san pellegrino (cl. 0,50 )
2.5
Acqua san pellgrino (1 l)
3.5
Acqua panna (cl. 0,50)
2.5
Acqua panna (1 l)
3.5

I nostri digestivi

I digestivi di nostra produzione
4
Liquori nazional
4
Liquori esteri
5
Distillati e riserve speciali
6

Dessert

Dessert
7
dessert del giorno
7
torta compleanno
7
dessert del giorno
7
torta compleanoo
7

Menu caricato dagli utenti marzo 15, 2023

Menu per Ristorante Pizzeria Elisir ristorante

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