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Recensioni dei visitatori su El Furneer (B&R Panificio)
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S
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Silvia Fabbri
4 anni fa su Google
Un piccolo panificio sull'angolo di una rutilante provinciale, racchiuso in uno spazio così piccolo da sembrare un chiosco o un temporary store. Come tutti i luoghi di qualità ha quel tipo di merce che pare prodotta centellinando ogni singolo ingrediente, e disposta mai in maniera leziosa, ma in modo molto funzionale. Ho comprato delle brioches al pistacchio, cioccolato, marmellata e vuote così buone e anche belle grandi, che appena mi sono avvicinata al bancone osservandole mi sono tornate in mente i dolci del sud, dove niente è lasciato al caso, e la generosità è un tratto distintivo; poi mangiandole, ti rendi conto che tutti gli ingredienti sono dosati alla perfezione e che, come succede raramente, il burro è usato in modo intelligente, producendo un risultato perfetto. Si sciolgono in bocca, ma non ungono, ne prendi un pezzo e senti subito la grande friabilità e morbidezza, e in più, appunto, sono grandi, cosa inusuale al nord, e anche al centro. Mi ha servito una pacata ed educatissima signora bionda, con poche e giuste parole condite da un paio di sorrisi, con quel piglio pratico bergamasco che se inizi a conoscere piano, piano, sa conquistarti. Questo panificio all'angolo è una piccola oasi di luce, calore e bontà, che riesce ad opporsi dolcemente alla caotica situazione del traffico della SP42, e capisci anche perché spesso e volentieri, al di là della normativa Covid, abbia un'affezionata e numerosa clientela che si assiepa sorridendo, felice di attendere sul marciapiede, per avere un pezzo di buon pane e un po' di dolcezza. Questo panificio è uno di quei luoghi che rendono il mondo un posto migliore.
C
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Carlo Buttinoni Fotografo
7 anni fa su Google
Ottimo pane e personale disponibile e gentile!
G
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Giorgia Bazzanella
8 mesi fa su Google
Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Indirizzo
Via Papa Giovanni XXIII, 21, Verdello, Lombardia, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Cibo da asporto
Accessibile in sedia a rotelle
Orari d'apertura
| LunedìLun | 06:45-12:30 16:00-19:30 |
| MartedìMar | 06:45-12:30 16:00-19:30 |
| MercoledìMer | 06:45-12:30 16:00-19:30 |
| GiovedìGio | 06:45-12:30 16:00-19:30 |
| VenerdìVen | 06:45-12:30 16:00-19:30 |
| SabatoSab | 06:45-12:30 16:00-19:30 |
| DomenicaDom | Chiuso |
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