Le birre alla spina (piccola)
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Forst kronen€55,2% | Bionda | lager
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Peroni gran riserva red€65,2% | Ambrata | vienna style
Cocktail list
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Adriatico zero mule€10Adriatico zero, ginger beer e fetta di lime
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Hugo€8Prosecco DOC, aperitivo fiori di sambuco, soda, foglie di menta e fetta di limone
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Gin lemon hendrick's€10Gin hendrick's, limonata, scorza di limone
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Moscow mule€7Vodka origine bio, ginger beer, foglie di menta, fetta di lime
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Gin tonic mare€11Gin mare, tonica e scorza di limone
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Malfy gin lemon€9Limonata, gin malfy limone, scorza di limone
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Gin tonic hendrick's€10Gin hendrick's, acqua tonica e fetta di cetriolo
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Mojito€7Vrum extra dry 4 y.o. flor de cana, succo di lime, zucchero, soda, foglie di menta, fetta di lime
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Gin lemon mare€11Gin mare, limonata, scorza di linone
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Bittertass€8Cedrata tassoni, bitter del lago, rametto rosmarino
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Limoncello spritz€7Limoncello mamma mia adriatico, prosecco, soda e scorza di limone
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Paloma€9Tequila blanco espolon, soda al pompelmo rosa gasco, succo di limone e pizzico di sale
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Frangelico espresso martini€8Frangelico,, vodka 0.1 bio, caffè espresso, sciroppo di zucchero
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White adriatico€9Adriatico crushed, succo di limone, boigin gin
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Fernet cola€8Fernet, cola, fetta lime
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Tonic sabatini no alcohol€9Sabatini no alcol, tonica, foglie di menta e fetta di limone
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Malfy tonic gin limone€9Gin malfy limone, tonica superfine, scorza di. limone
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Negroni sbagliato€8Campari, vermouth rosso, prosecco DOC e fetta d'arancia
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Margarita€7Tequila blanco espolon, triplum sec luxardo, succo di lime, fetta di lime
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Volo frizz€8Bitter analcolico, sparkling alcohol free, soda e fetta d'arancia
Calzoni verticali
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Mortadella burrata e pistacchio€14Fuori cottura: mortadella di bologna IGP, burrata, rucola e granella di pistacchio
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Caprese€13.5Fuori cottura: mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro cuore di bue, pesto e rucola
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Crudo e mozzarella€17.9Fuori cottura: prosciutto di san daniele DOP, fiordilatte, pomodoro, rucola e origano
Per iniziare
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Supplì pomodoro e mozzarella€3.5
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Bocconcino di baccala'€9.9Bocconcini di baccalà con salsa mediterranea
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Piattino di capreseInsatala di pomodori con mozzarella fiordilatte, basilico e olio extravergine di oliva\n
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Piattino di cruda di fassona€5.5Cruda di fassona piemontese presidio slow food con scalogno, paprika dolce, limone, pepe e dressing alla senape
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Focaccia al formaggio€6La tipica focaccia al formaggio ligure, due strisce sottili di sfoglia croccante farcite con stracchino fresco
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Crocchetta di parmigiana€4Parmigiana di melanzane panata e fritta super croccante
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Piattino di sardoni€4.5Sardoni in savor
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Tris di fritti€9.9Supplì pomodoro e mozzarella, crocchetta di parmigiana, fiore di zucca
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Fiore di zucca€4.9Fiore di zucca fritto ripieno di mozzarella e acciughe
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Hummus€6Hummus di fagioli cannellini, crema di arachidi bio 100%, paprika, senape e limone con mix vivace e misticanza e crumble di mais e grano duro senatore cappelli
Contorni
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Insalata mista€6Mix vivace e misticanza, pomodorini rossi e gialli e carote
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Carciofo grigliato€7Carciofo grigliato, mandorle tostate e salsa all'aceto balsamico
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Patate arrosto€6
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Patata fritta eataly€7Le nostre patate super croccanti, sono preparate fresche ogni giorno, cotte al vapore e fritte al momento. In abbinamento salsa mediterranea a base di maionese, senape, acciughe e capperi
I vini - bollicine (bottiglia 750ml)
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Limited edition alta langa DOCG brut€38
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Maximum blanc de blancs trento DOC brut€45
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Il fresco prosecco DOC rose millesimato brut€25
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Sburoun spumante metodo classico brut€26
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Jeio valdobbiadene prosecco superiore DOCG brut€26
Secondi
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Polpo arrosto€19.9Tentacolo di polpo arrosto con morbido ti patate, pomodori semisecchi e dressing alle olive
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Frico€7Sformato di patate e montasio cotto in padella
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Polpette di pollo€16Polpette di pollo in umido con carciofi e pecorino romano DOP, servite con il crostone di pane della nostra panetteria
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Tagliata eataly€24.9Tagliata di fassona piemontese presidio slow food con carciofo grigliato, mandorle tostate e salsa all’aceto balsamico
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Gran fritto di mare€24.9Mazzancolle, totani, acciughe e verdure di stagione
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Pan giotto€15.9Pane con hamburger di fassona piemontese presidio slow food da 180gr con pomodoro, insalata, scamorza affumicata e salsa mediterranea
I vini - rossi (bottiglia 750ml)
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Ornello maremma toscana IGT€30
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Syrah terre siciliane IGT€22
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Frappato sicilia DOC€25
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Raimonda barbera d'alba DOC€28
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Buio carignano del sulcis DOC€26
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Vigneto cialdini lambrusco grasparossa di castelvetro DOC€22
I vini - bianchi (bottiglia 750ml)
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Selida gewurztraminer alto adige DOC€30
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Petrizza vermentino gallura DOCG€30
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Ravan gorizia brda€53
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Marin riesling langhe DOC€35
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Ribolla gialla friuli colli orientali DOC€30
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Chardonnay puglia IGT€22
Menu
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Menu bimbi€11.9Pizza o pasta a scelta dal menù, bibita eataly, patata fritta o dolce del giorno
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Menù territorio€24.9Sardoni in savor + buzara
Le bevande
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Tonica 275 ml€3.5Lurisia
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Gazzosa 275 ml€3.5
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Limonata 330 ml€3.9Con succo di limoni italiani
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Aranciata rossa 275 ml€3.5
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Aranciata amara 275 ml€3.5
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Aranciata 275 ml€3.5
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Vivace 330 ml€3.9Con succo di arance italiane
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Cola 330 ml€3.9
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Chinotto 275 ml€3.5
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Limonata 275 ml€3.5Lurisia
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Cola zero zucchero 330 ml€3.9
After meal
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Amaro cynar€4
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Amaro averna€4
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Amaro braulio riserva speciale€4
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Amaretto rosted€4
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Limoncello mamma mia€4
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Amaro agile€4
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Mirto rosso di sardegna€4
Dolci
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Tiramisu eataly al pistacchio€7.9Savoiardo, crema al mascarpone e pistacchio 45%, caffè e granella di pistacchi
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Italia€7.9Pan di spagna al pistacchio farcito con bavarese alla vaniglia profumata al lime, gelatina di fragole e lamponi e croccantino al pistacchio
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Tortino al cioccolato€5.9Con cuore morbido
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Tiramisu eataly€7.5Savoiardo, crema al mascarpone, caffè e cacao amaro
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Cannolo siciliano€5.9Con ricotta di pecora, granella di pistacchi e gocce di cioccolato fondente
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Fragole fresche
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Cannoncino€2.5Con crema pasticciera
I vini - no alcohol (bottiglia 750ml)
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Zerotondo bio alcohol free€22
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Alternativa bianco alcohol free€22
Mezze bottiglie
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Biskero chianti DOCG€15
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Rosato langhe DOC€15
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Pradalupo roero arneis DOCG€15
Primi
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Mezza manica alla carbonara€15.9Mezze maniche, tuorlo d'uovo, guanciale, pecorino romano DOP e pepe
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Trofia al pesto€14.9Trofie di sori al pesto di basilico genovese DOP con patate e fagiolini
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Buzara€19.9Tagliolini freschi all'uovo al ragu di gamberi
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Spaghetto eataly€12.9Spaghetti 100% grano italiano eataly con pomodoro datterino rosso in succo
L'aperitivo Italiano
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Cynar spritz€7Cynar, prosecco, soda con fetta d'arancia
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Aperol spritz€5Aperol, prosecco e soda con fetta d'arancia
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Campari spritz€5Campari, prosecco e soda con fetta d'arancia
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Campari, vermouth rosso e soda con fetta d'arancia
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Crodino XL€5Crodino biondo o rosso con fetta d'arancia
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Crodino spritz€7Crodino biondo, prosecco, soda con fetta d'arancia
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Campari, vermouth rosso e gin con fetta d'arancia
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Sarti spritz€7Sarti, prosecco, soda con fetta d'arancia
Pizze scrocchiarella
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Napoli€15Polpa di pomodoro 100% Italiano, mozzarella fiordilatte, capperi e filetti di acciughe
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Ortolana€17.5Mozzarella fiordilatte, crema di piselli, zucchine al forno, pomodorini semisecchi, olive e basilico
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Marinara€11Polpa di pomodoro 100% Italiano antonella, aglio fresco e origano
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Margherita eataly€12.4Polpa di pomodoro 100% Italiano e mozzarella fiordilatte
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Capricciosa€18Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofini, olive, prosciutto cotto e funghi champignon
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Carsolina€20Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, stracciatella e cren
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Cotto, olive e scamorza€18Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, prosciutto cotto e polvere di olive nere
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Ligure€17.4Mozzarella fiordilatte, stracchino, pesto, filetti di acciughe, pinoli tostati, olive e zest di limone
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San daniele€18Polpa di pomodoro 100% Italiano, mozzarella fiordilatte e prosciutto di san daniele DOP
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Diavola€16Polpa di pomodoro 100% Italiano, mozzarella fiordilatte e salame piccante
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Margherita eataly con bufala€15.4Polpa di pomodoro 100% Italiano e mozzarella di bufala campana DOP
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4 Formaggi€17.5Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP piccante, montasio DOP e scamorza affumicata
Insalate
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Quinoa€13.9Quinoa bianca, rossa e nera, mix vivace e misticanza, piselli, sedano, carota, tofu, pomodorini, olive, olio extravergine di oliva e limone
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Gran caprese eataly€16Mozzarella di bufala campana DOP da 250gr, insalata ai 3 pomodori, vellutata dolce di pomodoro datterino giallo, basilico e pane tostato della nostra panetteria
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Cesarina€15.9Mix vivace e misticanza, pollo 100% italiano allevato a terra, la nostra salsa mediterranea, scaglie di grana padano DOP e crostini
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Mediterranea€14Mix vivace e misticanza con burrata, pomodorini, pomodori semi secchi, peperoni dolci cruschi, basilico, taralli sbriciolati e dressing alle olive\n
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Vegana€12.9Mix vivace e misticanza con hummus di fagioli cannellini, cetrioli, sedano, carote, ceci e capperi croccanti, dressing agli agrumi e menta
Le birre in bottiglia
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Botanic IPA nonalcoholic€6Baladin | 330 ml
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Forst 0.0€5Brauerei forst
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Gran riserva bianca€4.5Peroni
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Pale ale€4Theresianer
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Menabrea non filtrata€4
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Senza glutine€4.5Peroni
Pizze
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Ligure€14.9Mozzarella fiordilatte, stracchino, pesto, filetti di acciughe, pinoli tostati, olive e zest di limone
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Ortolana€15Mozzarella fiordilatte, crema di piselli, zucchine al forno, pomodorini semisecchi, olive e basilico
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Margherita eataly con bufala€12.9Polpa di pomodoro 100% Italiano e mozzarella di bufala campana DOP
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Capricciosa€15.5Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofini, olive, prosciutto cotto e funghi champignon
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Napoli€12.5Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, capperi e filetti di acciughe
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Margherita eataly€9.9Polpa di pomodoro 100% Italiano e mozzarella fiordilatte
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Carsolina€17.5Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, stracciatella e cren
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Diavola€13.5Polpa di pomodoro 100% Italiano, mozzarella fiordilatte e salame piccante
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Marinara€8.5Polpa di pomodoro 100% Italiano, aglio fresco e origano
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4 Formaggi€15Mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP piccante, montasio DOP e scamorza affumicata
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Cotto, olive e scamorza€15.5Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, prosciutto cotto e polvere di olive nere
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San daniele€15.5Polpa di pomodoro 100% Italiano, mozzarella fiordilatte e prosciutto di san daniele DOP
I vini - rosati (bottiglia 750ml)
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Solerose rosato langhe DOC€25
Acqua e caffè
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Acqua millennium frizzante 650ml€3.5San benedetto
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Acqua millennium naturale 650ml€3.5San benedetto
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Caffè€2.3
La pasta: una forchettata tira l’altra!
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La frittatina di pasta - provale tutte!€12.9A scelta tra cacio e pepe, napoletana e amatriciana
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Il tortello€18.9Tortelli fatti a mano ripieni di carciofi e ricotta, accompagnati con burro, menta e parmigiano reggiano DOP
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Il tortello€21.9Tortelli fatti a mano ripieni di carciofi e ricotta, accompagnati con burro, menta, bottarga di muggine e limone
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La trofia€18.9Trofie di sori al pesto di basilico genovese DOP con stracciatella e battuta di gambero rosa
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La frittatina di pasta - 1 frittatina€4.5A scelta tra cacio e pepe, napoletana e amatriciana
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La scarpetta€12.9Un sugo a scelta tra pomodoro e basilico, pesto e puttanesca di baccalà con pane rustic della nostra panetteria
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L'antico fusilloAntichi fusilli alla genovese, un condimento corposo della tradizione partenopea con carne di bovino e cipolle
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Lo gnocco€16.9Gnocchi rustici di patate alla puttanesca di baccalà con pomodoro datterino giallo in succo, olive e capperi
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Perché accontentarsi, scegli la combo!€19.91 Primo a scelta + 1 frittatina a scelta
I gin tonic
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Malfy limone€8Una sferzata di limoni di sicilia, rinfrescante e agrumata
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Portofino€12L’essenza della riviera ligure in un gin fragrante, balsamico e agrumato
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Pigskin€7Spirito autoctono, grazie alle bacche di mirto e alle botaniche della macchia mediterranea sarda
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Tonica evia soda rosa€3J. gasco
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Engine€8Un “combustibile” 100% bio prodotto in piemonte con liquirizia, rosa damascena, salvia e limone
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Ghirlangina€8
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Malfy original€7Agrumi della costiera, ginepro raccolto a mano e acqua cristallina del monviso
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Occitan bio€7Sentori di sottobosco, resina di pino e ginepro delle valli occitane
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Gin mare capri€11Lo spirito di gin mare arricchito dalle fresche note di bergamotto e limone di capri
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Baladin
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Wolfrest€9Il viaggio del lupo dagli appennini alle alpi attraverso le botaniche di questo gin, fra cui la nocciola delle langhe
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Roku€8Gin artigianale giapponese, con tè verde, yuzu e fiori di ciliegio
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Sabatini€9
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Boigin€7Gin a km0 realizzato con agrumi e bacche di ginepro della penisola del sinis
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Baladin€6L’eleganza della rosa damascena su una trama di ginepro toscano leggermente affumicato
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Bulldog€8Classico london dry morbido, speziato e agrumato
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Rivo€11L’aroma balsamico, floreale e fruttato delle erbe spontanee del lago di como
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Tonica mediterranea€3Bevi più naturale
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Tassoni€99 Botaniche e la scorza di cedro diamante sono protagoniste di questo gin fresco e aromatico
Antipasti
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Sardoni in savor€13.5
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Flan€9.9Flan di patate, fagiolini e pesto con fonduta di parmigiano reggiano DOP
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Crudo e mozzarella€16Prosciutto di san daniele DOP e mozzarella di bufala campana DOP
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Gran tagliere di salumi e formaggi€22.9Prosciutto di san daniele DOP, mortadella bologna IGP, capocollo, burrata, pecorino semistagionato e grana padano DOP, serviti con strisce di focaccia croccante e miele di acacia bio
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Cruda di fassona€14.9Cruda di fassona piemontese presidio slow food condita con scalogno, paprika dolce,limone, pepe servita su crostone di pane caldo della nostra panetteria e dressing alla senape
