Cocktail
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Gin tonic hendrick's€10Gin hendrick's, acqua tonica e fetta di cetriolo
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Mojito€8Extra dry 4 y.o., succo di lime, zucchero, soda, foglie di menta, spicchio di lime
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White adriatico€9Adriatico crushed, succo di limone, boigin gin
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Margarita€8Tequila blanco, triplum sec, succo di lime, fetta di lime
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Tonic sabatini no alcohol€9Sabatini no alcol, tonica, foglie di menta e fetta di limone
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Pizzica€9Thè verde e zenzero, vodka 0.1 bio, ginger beer e zenzero fresco
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Paloma€9Tequila blanco espolon, soda al pompelmo rosa gasco, succo di limone e pizzico di sale
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Negroni sbagliato€8Campari, vermouth rosso, prosecco doc e fetta d'arancia
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Limoncello spritz€8Limoncello mamma mia adriatico, prosecco, soda e scorza di limone
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Volo frizz€8Bitter analcolico, sparkling alcohol free, soda e fetta d'arancia
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Adriatico zero mule€10Adriatico zero, ginger beer e fetta di lime
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Malfy rosa tonic€9Gin rosa malfy, tonica e scorza di limone
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Hugo€8Prosecco doc, aperitivo fiori di sambuco, soda, foglie di menta e fetta di limone
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Cedrata twist€7Cedrata tassoni, acqua di tutto cedro, vermouth bianco e scorza di limone
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Gin tonic mare€11Gin mare, tonica e scorza di limone
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Moscow mule€8Vodka origine bio, ginger beer, foglie di menta, fetta di lime
Secondi
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Gran fritto di mare€24.9Mazzancolle, totani,acciughe e verdure di stagione
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Polpette di pollo alla cacciatora€17.9Polpette di pollo al vino bianco con olive leccino e taggiasca, rosmarino e crostone di pane della nostra panetteria
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Tagliata eataly€24.9Con catalogna ripassata , pinoli e uvetta
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Spezzatino al vino rosso€24.9Spezzatino di fassona piemontese presidio slow food al vino rosso e pepe con morbido di patate
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Pangiotto€15.9Hamburger di fassona piemontese presidio slow food con pancetta, cipolla caramellata e senape
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Tagliata di pollo€18.9Tagliata di pollo con finocchi gratinati
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Seppie e piselli€18Seppie in umido con patate e piselli
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Acqua e caffè
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Acqua millennium frizzante (650 ml)€3.5
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Caffè€2
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Acqua millennium naturale (650 ml)€3.5
Calzoni verticali
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Mortadella burrata e pistacchio€14Mortadella di bologna igp, burrata , rucola e granella di pistacchio
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Crudo e mozzarella€17.9Prosciutto di parma dop , fiordilatte, pomodoro, rucola e origano
Contorni
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Catalogna ripassata€7Con pinoli e uvetta
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Patata fritta eataly€7Le nostre patate super croccanti, sono preparate fresche ogni giorno, cotte al vapore e fritte al momento . in abbinamento salsa mediterranea a base di maionese, senape, acciughe e capperi
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Insalata mista€6.5Mix vivace e mistivanza, con carote e pomodorini
Le bibite
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Aranciata rossa (275 ml)€3.5
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Aranciata (275 ml)€3.5
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Aranciata amara (275 ml)€3.5
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Vivace (330 ml)€3.9Con succo di arance italiane | eataly
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Cola zero zucchero (330 ml)€3.9
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Limonata (330 ml)€3.9Con succo di limoni italiani | eataly
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Tonica (275 ml)€3.5
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Limonata (275 ml)€3.5
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Chinotto (275 ml)€3.5
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Cola (330 ml)€3.9
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Gazzosa (275 ml)€3.5
Dal banco salumi e formaggi
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Grana padano dop e miele di acacia bio€8.9Servito con la focaccia croccante della nostra panetteria
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Degustazione salumi€19.9Serviti con la focaccia croccante della nostra panetteria
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Degustazione formaggi€19.9Serviti con la focaccia croccante della nostra panetteria
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Mortadella bologna igp€7.9Servito con la focaccia croccante della nostra panetteria
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Prosciutto di parma dop€8.9Servito con la focaccia croccante della nostra panetteria
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Burrata affumicata€7.9Servito con la focaccia croccante della nostra panetteria
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Taleggio dop e miele di acacia bio€7.9Servito con la focaccia croccante della nostra panetteria
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speck 2 recensioni€7.9Servito con la focaccia croccante della nostra panetteria
No alcohol (bottiglia 750ml)
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Sparkling alcohol free€22
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Alternativa rosso alcohol free€22
Pizze
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parma 5 recensioni€15.5Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e prosciutto di parma (di san daniele) dop
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Capricciosa€15.5Polpa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofini, olive, prosciutto cotto e funghi champignon
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Napoli€12.5Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, capperi e filetti di acciughe
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Cotto olive e scamorza€15.5Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, prosciutto cotto e polvere di olive nere
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Margherita eataly con bufala€12.9Polpa di pomodoro 100% italiano e mozzarella di bufala campana dop
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Salsiccia e robiola€16.9Mozzarella fiordilatte, robiola di roccaverano e salsiccia cruda di bovino
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Valdostana€15Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e fontina dop
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Margherita eataly€9.9Polpa di pomodoro 100% italiano e mozzarella fiordilatte
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4 formaggi€15Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dop piccante, bra tenero dop e scamorza affumicata
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Pesto e acciughe€15.5Mozzarella fiordilatte, stracchino, pesto, filetti di acciughe e olive taggiasche
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Diavola€13.5Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e salame piccante
Vini bollicine (calice 125ml)
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Prosecco superiore docg di conegliano€6
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Maximum blanc de blancs trento doc brut€9
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Bollicina rosè spumante brut€5
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Contessa rosa rosè brut alta langa docg€7
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Franciacorta brut docg€8
Insalate
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Invernale€15.9Mix vivace e misticanza, radicchio variegato di castelfranco igp, zucca arrostita, noci tostate, melograno, taleggio dop, e saba
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Sfiziosa€15Mix vivace e misticanza, uovo sodo, tonno , pomodori , carote, olive e capperi
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Cesarina€15.9Mix vivace e misticanza, con sovracoscia di pollo 100% italiano allevato a terra, scaglie di grana padano dop 18/20 mesi e crostini di pane rustic e dressing allo yogurt
Le birre in bottiglia
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Birra bionda gluten free eataly€6
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Birra bionda eataly€6
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Birra ambrata eataly€6
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Forst 0.0€5
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Birra ipa eataly€6
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Botanic ipa non alcoholic€6
L'aperitivo italiano
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Campari, vermouth rosso e soda con fetta d'arancia
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Sarti spritz€8Sarti, prosecco, soda con fetta d'arancia
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Aperol spritz€8Aperol, prosecco e soda con fetta d'arancia
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Cynar spritz€8Cynar, prosecco, soda con fetta d'arancia
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Crodino spritz€8Crodino biondo, prosecco, soda con fetta d'arancia
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Negroni€8Campari, vermouth rosso e gin con fetta d'arancia
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Campari spritz€8Campari, prosecco e soda con fetta d'arancia
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Crodino xl€5Crodino biondo o rosso con fetta d'arancia
Le birre alla spina - 33 cl
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Birra bionda eataly€6
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Peroni gran riserva€6
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Baladin leggera€5
Antipasti
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Supplì broccoli e salsiccia€4
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Tomino al forno€9.9Speck, noci e miele di acacia bio
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Flan di zucca€6Con crema di cavolo viola e noci
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Supplì funghi e tartufo€4.9
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Degustazione antipasti locali€20Polenta e salsiccia,panzanella di mazzancolle e flan di zucca
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Polenta e salsiccia€5Medaglione di polenta taragna croccante con fonduta di parmigiano e salsiccia
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Hummus di ceci€7.9Hummus di carote arrosto, curry e baby carrots colorate
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Tomino al forno€9.9Zucca e castagne
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Supplì pomodoro e mozzarella€3.5
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Panzanella di mazzancolle€8Panzanella con coulis di pomodoro, crostini di focaccia e basilico
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Supplì: provali tutti€11.5Tris di supplì
Farinate e focacce
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Focaccia pizzata€14.9Focaccia al formaggio con stracchino , polpa 100% italiana, origano, capperi e acciughe
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Focaccia al formaggio€11.9Preparata secondo la tradizione
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Farinata classica€7
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Crudo, stracchino e rucola€10Prosciutto di parma dop 20 mesi, stracchino e rucola
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Cotto e mozzarella€9Prosciutto cotto prelibato e mozzarella fiordilatte
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Farinata con cipollotto€8
Pizze scrocchiarella
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Ortolana€17.5Mozzarella fiordilatte, zucca arrosto, funghi, cipolla rossa, olive e timo fresco
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Calzone speck e taleggio€16.5Mozzarella fiordilatte, patate schiacciate, speck croccante e taleggio dop
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Marinara€11Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, aglio fresco e origano
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Cavolfiori e radicchio€17.5Crema di cavolfiore, funghi, radicchio marinato, crema di aceto balsamico e noci tostate
Vini rossi (calice 125ml)
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Montemassi chianti classico docg€6
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Valpolicella classico doc€7
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Ebbio nebbiolo langhe doc€8
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Primitivo salento igt€5
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La tradizione ruchè castagnole monferrato docg€6
After meal
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Frangelico espresso martini€8Frangelico, vodka, caffè espresso e sciroppo di zucchero
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Grappa di pura vinaccia gialla€4Riserva del fondator trussoni
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Amaretto rosted€4
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Amaro averna€4
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Limoncello mamma mia€4
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Amaro braulio riserva speciale€4
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Mirto rosso di sardegna€4
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Amaro cynar€4
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Grappa di pura vinaccia bianca€4Riserva del fondator trussoni
Primi
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Vellutata di ceci - con le mazzancolle alla piastra€18.9Vellutata di ceci e rosmarino con crostini di focaccia della nostra panetteria e olio extravergine di oliva tascana igp eataly
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Tagliatella al ragu'€16.9Tagliatelle all'uovo al ragù della tradizione bolognese
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Minestrone genovese€12.9Minestrone della tradizione con scuccuzzu e pesto
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Spaghetto giallo di carlo cracco€14.9Spaghetto 100% grano italiano eataly con vellutata di datterino giallo, estratto di pomodoro san marzano dell’agro sarnese-nocerino dop, scorza di limone e basilico fresco. un piatto speciale firmato dallo chef carlo cracco
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Mezze maniche alla carbonara€15.9Mezza manica, tuorlo d'uovo, guanicale, pecorino romano dop e pepe
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Spaghetto eataly con burrata€15.9Spaghetto 100% grano italiano eataly con pomodoro datterino rosso in succo e burrata
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Trofie al pesto€14.9Con pesto, patate e fagiolini
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Tortello al radicchio€21Tortelli di radicchio e ricotta fatti a mano con burro, salvia e parmigiano reggiano dop
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Pansoti al sugo di noci€15.9Pansoti ripieni di riccotta e spinaci con salsa di noci
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Spaghetto eataly€12.9Spaghetto 100% grano italiano eataly con pomodoro datterino rosso in succo
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Vellutata di ceci€12.9Vellutata di ceci e rosmarino con crostini di focaccia della nostra panetteria e olio extravergine di oliva tascana igp eataly
Vini bianchi (calice 125ml)
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Sauvignon colli orientali del friuli doc€7
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Grillo sicilia doc€6
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Le sabbie dell'etna etna bianco doc€8
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Trebbiano d'abruzzo doc€5
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Val di tana roero arneis docg€6
Mezze bottiglie
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Pradalupo roero arneis docg€15
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Ruvei barbera d'alba doc€10
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Ebbio nebbiolo langhe doc€16
Dolci
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Zeppola di san giuseppe€7Pasta bignè cotta al forno e farcita con crema pasticcera e amarena sciroppata
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Tiramisu eataly€7.5Savoiardo, crema al mascarpone , caffè e cacao amaro
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Ricotta e saba€8.9Ricotta e saba con crumble di cioccolato
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Cheese cake al cioccolato€8
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Rosso passione di sal de riso€8.9Croccante al cioccolato fondente, pan di spagna al cioccolato e cacao farcito con crema pasticcera al cioccolato fondente domori e gelèe di mandarino, mousse al gianduja con un coulis di lamponi.
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Pastiera napoletana€7Pasta frolla farcita con una crema di ricotta e grano cotto profumata all'arancio
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Crostata crema e pinoli€7
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Cuore di velluto di sal de riso€8.9Biscotto alle mandorle e cacao, mousse al cioccolato al latte e caramello e gelèe di lamponi.
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Savarin arancia e fragoline di bosco di sal de riso€8.9Savarin imbevuto al liquore di arancia, farcito con crema chantilly all'italiana, zest di arance candite, fragole e fragoline di bosco semicandite.
I burger: provali tutti finché puoi!
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Orientale€16Falafel di ceci, hummus, maionese vegetale, cipolla caramellata e misticanza
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Ruspante€15Pollo fritto, lattuga romana, pomodoro e salsa mediterranea
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Classico€15Hamburger di fassona piemontese presidio slow food, pomodoro, insalata, maionese e ketchup
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Menu burger - con bibita eataly€22.9Panino a scelta + patata fritta eataly
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Menu burger - con birra eataly€24.9Panino a scelta + patata fritta eataly
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Smeraldo€17.9Mazzoncolle al vapore, uovo sodo, avocado, salsa yogurt e misticanza
