I primi
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Spaghetto giallo di carlo cracco€14.9Spaghetto 100% grano italiano eataly con vellutata di datterino giallo, estratto di pomodoro san marzano dell’agro sarnese-nocerino dop, scorza di limone e basilico fresco.
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Tagliatella al ragù€16.9Tagliatelle girardi al ragù la granda con parmigiano reggiano dop
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Spaghetto eataly con burrata€15.9Spaghetto 100% grano italiano eataly con pomodoro datterino rosso in succo così com’è e burrata
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I piatti da non perdere - scialatiello ai frutti di mare€19.9Scialatiello fresco girardi con cozze, vongole lupino, totani e pomodoro datterino rosso in succo così com’è
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Spaghetto eataly€12.9Spaghetto 100% grano italiano eataly con pomodoro datterino rosso in succo così com’è
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Speciale cucina romana - mezza manica alla amatriciana€15.9Mezza manica monograno felicetti, pomodoro datterino rosso in succo così com’è, guanciale la granda, pecorino romano dop fratelli pinna e pepe il mercante di spezie
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Speciale cucina romana - tonnarello cacio e pepe€15.9Tonnarello fresco girardi con pecorino romano dop fratelli pinna e pepe il mercante di spezie
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Orecchietta integrale pomodoro e ricotta salata€13.9Orecchiette integrali cardone con pomodoro datterino rosso in succo cosi com’è e ricotta salata fratelli pinna
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Trofie al pesto€14.9Con pesto, patate e fagiolini
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Speciale cucina romana - tonnarello alla gricia€16.9Tonnarello fresco girardi con pecorino romano dop fratelli pinna, guanciale la granda e pepe il mercante di spezie
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Speciale cucina romana - mezza manica alla carbonara€15.9Mezza manica monograno felicetti, tuorlo d’uovo, guanciale la granda, pecorino romano dop fratelli pinna e pepe il mercante di spezie
Le pizze - le focacce
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Focaccia al formaggio€11.9Preparata secondo la tradizione con stracchino caseificio esposito
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Focaccia pizzata€14.9Focaccia al formaggio con stracchino caseificio esposito, polpa 100% italiana antonella, origano, capperi la nicchia e aggiughe vicente marino
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
A la carte
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Mediterranea€15.9Mix vivace e misticanza planet farms, con burrata, pomodorini, pomodori semi secchi de carlo, peperoni dolci cruschi masseria mirogallo, basilico, taralli sbriciolati frutti del grano e dressing alle olive roi
Gli antipasti
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Battuta di fassona€13.9Battuta di fassona piemontese presidio slow food la granda, con pesto mediterraneo con pomodorini semisecchi, acciughe e capperi selezione la nicchia
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Crudo e bufala€18.9Prosciutto di parma dop 20 mesi san nicola e mozzarella di bufala campana dop collebianco da 250gr
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Speciale cucina romana - fiore di zucca ripieno€4.9Fiore di zucca impastellato e fritto ripieno di mozzarella e acciughe
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Panissa fritta€7.9Preparata con acqua , farina di ceci sale e fritta
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Hummus di fagioli borlotti e barbabietola€7.9Hummus di fagioli borlotti alce nero e barbabietola con insalata planet farms e crumble di mais e grano duro senatore cappelli alce nero.
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Patata fritta eataly€6.9Patate di avezzano non trattate, preparate fresche ogni giorno, cotte al vapore e fritte al momento. in abbinamento salsa mediterranea a base di maionese, senape, acciughe e capperi
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Speciale cucina romana - supplì 6 recensioni - pomodoro e mozzarella€3.9
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Speciale cucina romana - supplì 6 recensioni - 'nduja 3 recensioni€4
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Tagliere misto€24.9Con coppa giordano, salame milano villani , caciotta caseifi cio esposito, panissa fritta, grissini di focaccia, bruschettine pomodorini e burrata, ravioli di boraggine fritti pastifi cio dasso di lavagna
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Speciale cucina romana - supplì 6 recensioni - provali tutti€13.9
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Fritto di acciughe di monterosso€12.9Con le acciughe pescate nelle acque del mar ligure
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Speciale cucina romana - supplì 6 recensioni - amatriciana€4
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Caprese eataly€18.9Insalata ai 3 pomodori con mozzarella di bufala campana dop collebianco da 250gr, vellutata dolce di pomodoro datterino giallo così com’è, basilico e pane tostato basilico e pane tostato
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Speciale cucina romana - supplì 6 recensioni - cacio e pepe 4 recensioni€4
Menu della tradizione 29,9
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Tris di antipastiCima genovese , bruschettina pesto e presciunseua , bruschettina con capponada , pomodoro e alici , capperi , olive e basilico
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Canestrelli
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Baccalà in brandacujunCon verdure croccanti di stagione
Le bollicine (750 ml)
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Butterfly prosecco treviso doc millesimato extra dry€22
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Alta langa docg blanc de blancs extra brut€48
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Zerotondo bio alcohol free€22
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Bollicina rosé€23
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Esilio rosé metodo classico extra brut€36
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Spumante n° 1 brut€25
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Maximum blanc de blancs trento doc brut€45
I rossi (750 ml)
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Caeles syrah terre siciliane igt bio€26
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Felcerosso \"triple a\€27
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Valpolicella classico doc€28
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Ancum langhe bio€38
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Nobile di montepulciano docg€38
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Pinot nero alto adige doc€30
Le pizze
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Cotto e zucchine€17.9Crema di zucchine, zucchine fritte, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto prelibato villani, scaglie di grana padano dop, dressing agrumato
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Napoli€12Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella fiordilatte, capperi selezione la nicchia e filetti di acciughe vicente marino
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4 formaggi€14.9Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dop piccante invernizzi si, bra tenero dop quaglia e scamorza affumicata
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Salsiccia e friarielli€14Mozzarella fiordilatte , salsiccia punta di coltello e friarielli gustorosso
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Cotto e olive€13.9Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto prelibato villani e olive riviera roi
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Genova€16Mozzarella fiordilatte , prescinseua valdaveto, zucchine, acciughe vicente marino e cipollotto fresco
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Speciale cucina romana - fiori di zucca e alici€17.9Mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, acciughe vicente marino, stracciatella e scorza di limone
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Caput mundi€15.9Mozzarella fiordilatte, carciofi sott’olio fratepietro, guanciale croccante, ricotta mambelli, lamelle di mandorle croccanti ventura, miele di acacia e pepe nero il mercante di spezie
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Capricciosa€14.9Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella fiordilatte, carciofini fratepietro, olive roi, prosciutto cotto prelibato villani e funghi champignon
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Diavola€12.9Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella fiordilatte e salame piccante saporello
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Zucca e gorgonzola€14.9Mozzarella fiordilatte, crema di zucca, salsiccia, gorgonzola e timo fresco
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Margheritaccia€12.9Polpa 100% italiana antonella, mozzarella di bufala campana dop collebianco, pesto e pecorino semistagionato il fiorino
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Margherita eataly con bufala€12.9Polpa di pomodoro 100% italiano antonella e mozzarella di bufala campana dop collebianco
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Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella fiordilatte e prosciutto di parma dop 20 mesi san nicola
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Margherita eataly€9.9Polpa di pomodoro 100% italiano antonella e mozzarella fiordilatte
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Ortolana€15Mozzarella fiordilatte, peperoni e melanzane al forno, pomodorini semisecchi de carlo e olive roi
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Marinara€7Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, aglio fresco e origano
I secondi
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Speciale cucina romana - baccalà uvetta e pinoli€24.9Baccalà fritto in agrodolce con pomodoro datterino rosso in succo così com’è, cipolla, pinoli ventura e uvetta
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Spada alla piastra€23.5Pesce spada del mediterraneo pescato all'amo con insalata, fi nocchi e arance
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Pangiotto€18Pane con hamburger di fassona piemontese presidio slow food la granda da 180gr con pomodoro, insalata, scamorza affumicata ignalat e maionese, servito con patata fritta eataly
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Speciale cucina romana - polpette alla romana€17.9Polpette in umido con pomodoro 100% italiano antonella e pecorino romano dop fratelli pinna
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Gran fritto di mare€24.9Mazzancolle, totani, acciughe di monterosso e verdure di stagione
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Tagliata eataly€24.9Tagliata di fassona piemontese presidio slow food la granda da 220gr con carciofo ripassato e mentuccia fresca
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Speciale cucina romana - polpette alla amatriciana€19.9Polpette in umido con pomodoro 100% italiano antonella, guanciale croccante la granda e pecorino romano dop fratelli pinna
Le bibite
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Molecola senza caffeina 250 ml€3.5Molecola
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Gazzosa 275 ml€3.5Lurisia
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Mandarinata 250 ml€3.5Niasca portofino
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Tonica 200 ml€3Baladin
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Aranciata rossa 275 ml€3.5Lurisia
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Tonica 275 ml€3.5Lurisia
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Chinotto 275 ml€3.5Lurisia
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Molecola s/z 330 ml€3.5Molecola
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Limonata 275 ml€3.5Lurisia
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The al limone o pesca 355 ml€4Galvanina
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Succo di frutta | pesca, pera€3.7Bio plose
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Caffè€2Vergnano
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Aranciata 275 ml€3.5Lurisia
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Aranciata amara 275 ml€3.5Lurisia
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Molecola classica 330 ml€3.5Molecola
Le mezze bottiglie (375 ml)
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Ebbio nebbiolo langhe doc€16
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Le sabbie dell'etna rosso doc€16
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Le sabbie dell'etna bianco doc€16
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Gavi del comune di gavi docg€15
Le birre in bottiglia (330 ml)
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Ipa€6Eataly
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Bionda€6Eataly
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Isaac (750 ml)€12Baladin
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Botanic ipa nonalcoholic€6Baladin
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Ambrata€6Eataly
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Triple€6Maltus faber
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Bionda gluten free€6Eataly
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Birra di primavera (750 ml)€12Maltus faber
Le pizze - il calzone verticale
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Crudo e mozzarella€17.9Prosciutto di parma dop 20 mesi san nicola, mozzarella fi ordilatte, pomodoro cuore di bue, rucola e origano
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Diavola€13Polpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella fiordilatte e spianata salame piccante saporello
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I piatti da non perdere - calzone mortadella burrata e pistacchio€14Mortadella di bologna igp villani, burrata, rucola e granella di pistacchio ventura
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Caprese€13.5Pomodoro cuore di bue, rucola, mozzarella di bufala campana dop collebianco e pesto genovese
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Cotto€17.9Mozzarella fiordilatte , pomodori cuore di bue, parmigiano reggiano dop bertinelli, prosciutto cotto prelibato villani
Le pizze - le farinate
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Cotto e mozzarella€9Prosciutto cotto prelibato villani e mozzarella fiordilatte
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Crudo, stracchino e rucola€10Prosciutto crudo parma dop 20 mesi san nicola, stracchino caseifi cio esposito e rucola
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Asparagi€8
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Tradizionale€7
L’aperitivo italiano
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Crodino xl€5Crodino biondo o rosso
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Campari, vermouth rosso, soda
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Campari spritz€8Campari, prosecco, soda
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Spritz cynar€8Cynar, prosecco, soda
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Aperol spritz€8Aperol, prosecco, soda
I bianchi e i rosati (750 ml)
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Lugana doc€30
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Roseri valtenesi chiaretto doc€23
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Langhe nascetta bio€40
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Vermentino doc riviera ligure di ponente€28
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Verdicchio di matelica doc bio€23
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Ampelio langhe doc chardonnay€35
Menu scrocchiarella 19,9
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Pizza a sceltaCon impasto scrocchiarella a base di grano duro senatore cappelli
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Patata fritta eatalyLa nostra iconica patata di avezzano fritta al momento
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1 bibita a scelta o 1 birra da 33 cl
Le birre alla spina (300 ml)
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Birra super€6Baladin | piemonte
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Birra nazionale€6Baladin | piemonte
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Birra kronen€6Forst | trentino
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Birra isaac€6Baladin | piemonte
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Gran riserva€6Peroni | lazio
Menu degustazione 24,9
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MaritozzoPanna e crema
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Primo a scelta
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Supplì a scelta
I contorni
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Patata fritta eataly€6.9Patate di avezzano non trattate, preparate fresche ogni giorno, cotte al vapore e fritte al momento. in abbinamento salsa mediterranea a base di maionese, senape, acciughe e capperi
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Carciofi€7Carciofo ripassato e mentuccia fresca
Le insalate
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Insalata mista€6.5Mix vivace e misticanza planet farms, con carote e pomodorini
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Pimaverile€15Tonno conserva, pomodorini semisecchi de carlo, carote , feta perla , olive riviera roi
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Cesarina€15.9Mix vivace e misticanza planet farms, con sovracoscia di pollo 100% italiano allevato a terra, salsa caesar, scaglie di grana padano dop e crostini di pane croccanti
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I piatti da non perdere - insalata planet farm mediterranea€15.9Mix vivace e misticanza planet farms, con burrata, pomodorini, pomodori semisecchi de carlo, peperoni dolci cruschi masseria mirogallo, basilico, taralli sbriciolati frutti del grano e dressing alle olive roi
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Vegana€14.9Mix vivace e misticanza planet farms, con hummus di fagioli borlotti e barbabietola, cetrioli, sedano, carote, ceci e capperi croccanti, dressing agli agrumi e menta
Menu bimbi 11,9
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Una bibita
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Baci di dama
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Margherita baby, trofia al pesto baby o trofia al pomodoro baby
I dolci
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Crostata€8Ricotta e visciole
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Maritozzo - crema di pistacchio€7.9
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Maritozzo - panna e crema€7
L’acqua
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Acqua millennium nat/friz 650 ml€3.5San benedetto
Speciale cucina romana (750 ml)
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Amacos lazio igt bio€26
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Spumante brut bellone€22
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Tellus rosé lazio igt€22
