Gli antipasti
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Cecina classica€5.9Cecina a base di farina di ceci e pepe
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Flan di zucca parmigiano reggiano dop e tartufo nero€15Flan di zucca con crema di parmigiano reggiano dop e tartufo nero uncinato
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Focaccia di grano duro all’olio e origano€5.5Focaccia calda di farina biologica di grano duro, origano e olio extravergine di oliva
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Prosciutto cotto e mozzarella
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Tigelle - zucca arrosto e pecorino€5
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Tigelle - prosciutto di parma dop, squacquerone e rucola€6.5
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Cecina cotto e bufala€7.5Cecina con prosciutto cotto e mozzarella di bufala campana dop
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Hummus di zucca e ceci€7.9Hummus di zucca e ceci con semi, zucca croccante e crumble di mais e grano duro senatore cappelli
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Tagliere emilia€16.9Culatta stagionata e parmigiano reggiano dop
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Tigelle - mortadella bologna igp e parmigiano reggiano dop€5.9
Menu scrocchiarella - 22,9€
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Patata fritta eatalyLe nostre patate super croccanti
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Pizza a sceltaCon impasto scrocchiarella a base di grano duro senatore cappelli
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1 bibita a scelta o 1 birra da 33clProva le nuove birre eataly
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I secondi
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Baccala con zucca arrosto e timo€24.9Cuore di baccalà con zucca arrosto e timo
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Pangiotto€15.9Pane all'enkir, hamburger di fassona piemontese scamorza affumicata, pomodoro, insalata e maionese
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Tartare con tartufo e uovo pochè€18.9Cruda di fassona piemontese, tartufo nero uncinato e uovo pochè
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Cotoletta di rustichella di pollo eataly€16.9Cotoletta di coscia disossata e speziata di pollo 100% italiano a lento accrescimento con patate croccanti e salsa mediterranea
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Guancetta brasata€22.9Guancia di suino brasata al sangiovese con morbido di patate
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Bistecca€59.9Bistecca di fassona piemontese presidio slow food da 1kg con patate croccanti
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Polpette in coccio€17.9Polpette in umido con polpa di pomodoro e parmigiano reggiano dop
Le birre alla spina - 330ml
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Baladin leggera€5Bionda pale ale | baladin | 3,2%
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Peroni gran riserva€6Bock doppio malto | peroni | 6,6%
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Kronen€5Bionda lager | forst | 5,2%
I taglieri
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Focaccia di grano duro all’olio e origano€5.5
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Gastronomico€24.9Prosciutto di parma dop 20 mesi, mortadella, burratina, torta di ceci classica, bruschette e arancina
Le mezze bottiglie - 375ml
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Gavi del comune di gavi docg€15
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Chianti docg€15
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Raimonda barbera d'alba doc€13
Il calzone verticale
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Crudo e mozzarella€17.9Prosciutto di parma dop 20 mesi, mozzarella fiordilatte, pomodoro, rucola e origano
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Mortadella, burrata e pistacchio€14Mortadella, burrata, rucola e granella di pistacchio
L’acqua
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Acqua millennium frizzante 650 ml€3.5San benedetto
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Acqua millennium naturale 650 ml€3.5San benedetto
Le bibite
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Aranciata amara 275 ml€3.5
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Cola zero zucchero 330 ml€3.9
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Chinotto 275 ml€3.5
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Aranciata 275 ml€3.5
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Aranciata rossa 275 ml€3.5
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Limonata 275 ml€3.5
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Cola 330 ml€3.9
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Limonata 330 ml€3.9Con succo di limoni italiani
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Tonica 275 ml€3.5
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Gazzosa 275 ml€3.5
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Vivace 330 ml€3.9Con succo di arance italiane
L’aperitivo italiano
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Cynar spritz€8Cynar, prosecco, soda
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Aperol spritz€8Aperol, prosecco, soda
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Crodino xl€5Crodino biondo o rosso
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Sarti spritz€8Sarti, prosecco, soda
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Campari, vermouth rosso, soda
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Campari spritz€8Campari, prosecco, soda
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Negroni€8Campari, vermouth rosso, boigin gin
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Crodino spritz€8Crodino biondo, prosecco, soda
Alcohol free - 125ml
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Zerotondo bio alcohol free€5
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Rosso alcoholfree€5
Le birre in bottiglia
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Birra ipa eataly€6Artigianale non filtrata | indian pale ale | 330ml |6%
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Birra bionda eataly€6Artigianale non filtrata | bionda lager | 330ml | 4.8%
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Botanic ipa non alcoholic€6Bionda | birra analacolica | 330ml
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Forst 0.0 non alcoholic€5Brauerei forst | birra analacolica | 330ml
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Birra bionda gluten free eataly€6Artigianale non filtrata | bionda | 330ml | 5.5%
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Birra ambrata eataly€6Artigianale non filtrata | ambrata | 330ml | 5.5%
I primi
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Tortello di zucca€21Tortelli di zucca fatti a mano con burro, salvia e parmigiano reggiano dop
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Mezza manica alla carbonara€15.9Mezza manica, tuorlo, guanciale, pecorino romano dop e pepe
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Fettuccina ai porcini€20.9Fettuccine all'uovo con funghi porcini e parmigiano reggiano dop
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Tortellino al doppio parmigiano reggiano dop€16.9Tortellini con crema al parmigiano reggiano dop
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Zuppa legumi e cereali€12.9Zuppa di legumi e cereali con fave, fagioli borlotti e cannellini, piselli, orzo perlato, ceci, lenticchie e crostini
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Spaghetto eataly con burrata€15.9Spaghetto 100% grano italiano eataly con pomodoro datterino rosso in succo e burrata
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Tagliatella al ragu'€16.9Tagliatelle all'uovo al ragù della tradizione bolognese
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Spaghetto eataly€12.9Spaghetto 100% grano italiano eataly con pomodoro datterino rosso in succo
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Spaghetto giallo di carlo cracco€14.9Spaghetto 100% grano italiano eataly con vellutata di datterino giallo, estratto di pomodoro san marzano dell’agro sarnese-nocerino dop, scorza di limone e basilico fresco. un piatto speciale firmato dallo chef carlo cracco
Le pizze
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Diavola€13.5Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e salame piccante
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Napoli€12.5Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, capperi, filetti di acciughe e origano
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Capricciosa€15.5Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, carciofini, olive, prosciutto cotto prelibato e funghi champignon
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Ortolana€14Mozzarella fiordilatte, zucca arrosto, funghi, cipolla rossa, olive e timo fresco
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Margherita eataly€9.9Polpa di pomodoro 100% italiano e mozzarella fiordilatte
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Cotto e funghi€13.9Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto prelibato e funghi
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Marinara€7Polpa di pomodoro 100% italiano, aglio fresco e origano
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Zucca, gorgonzola e 'nduja€14.9Mozzarella fiordilatte, zucca, 'nduja, gorgonzola dop piccante e noci
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Margherita eataly con bufala€12.9Polpa di pomodoro 100% italiano e mozzarella di bufala campana dop
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Provola, pomodori confit e pepe€13Polpa di pomodoro 100% italiano, provola affumicata, burratina, pepe nero e pomodorini confit
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Parma€15.5Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte e prosciutto di parma dop 20 mesi
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Salsiccia e friarielli€15Mozzarella fiordilatte, salsiccia e friarielli ripassati
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4 formaggi€15Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dop piccante, bra tenero dop e scamorza affumicata
Vini i rossi - 125ml
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Rosso di montalcino doc€9
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Aliotto toscana igt€6
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Barbera d'asti docg€7
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Montepulciano d abruzzo doc€6
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Nipozzano chianti rufina riserva docg€7
I piatti da non perdere
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Tagliata eataly€25.9Tagliata di fassona piemontese presidio slow food da 220gr con funghi porcini trifolati
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Patata fritta eataly€7Le nostre patate super croccanti, sono preparate fresche ogni giorno, cotte al vapore e fritte al momento. in abbinamento salsa mediterranea a base di maionese, senape, acciughe e capperi
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Calzone emiliano€16Un omaggio all'erbazzone, con coste ripassate, pancetta croccante e parmigiano reggiano dop
Vini i bianchi - 125ml
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Gavi del comune di gavi docg€6
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Alpi retiche bianco igt€8
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Lintori vermentino di sardegna doc€7
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Via del sale langhe bianco doc€5
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Lugana doc€7
Le insalate
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Cesarina€15.9Mix vivace e misticanza, petto di pollo, scaglie di grana padano dop, crostini croccanti e dressing allo yogurt senapato
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Autunnale€15.9Mix vivace e misticanza, radicchio variegato di castelfranco igp, zucca arrostita, noci tostate, melograno, taleggio dop e saba
I contorni
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Patata fritta eataly€7Le nostre patate super croccanti, sono reparate fresche ogni giorno, cotte al vapore e fritte al momento . in abbinamento salsa mediterranea a base di maionese, senape, acciughe e capperi
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Verdure al forno€7Zucca , peperoni e zucchine al forno
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Foglie e pomodori€6.9Mix vivace e misticanza e pomodoro fresco
Vini le bollicine - 125ml
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Asolo prosecco superiore docg€7
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Ribolla gialla millesimato brut€8
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Arvange metodo classico brut€7
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Esordio spumante extra dry€5
Le speciali del territorio
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Toscana€13.9Polpa di pomodoro 100% italiano, mozzarella fiordilatte, pecorino semistagionato e salvia fritta
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Porcini, finocchiona igp e pecorino€18Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, finocchiona igp e peco- rino semistagionato della maremma
