Le birre in bottiglia (330ml)
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Menabrea non filtrataPiemonte | bionda | 5,2%
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TheresianerVeneto | pale ale | 6,5%
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Nastro azzurro zeroPiemonte | pilsner | 0%
Le pizze - le speciali
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Salsiccia e friarielliMozzarella fiordilatte ignalat, salsiccia punta di coltello e friarielli gustarosso
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SottoboscoMozzarella fiordilatte ignalat, funghi porcini, scaglie di parmigiano reggiano dop bertinelli e prezzemolo
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I rossi (125ml)
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Sangiovese toscana igtSangiovese | castello di monsanto | toscana
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La groletta ripasso valpolicella docCorvina veronese, rondinella
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Primitivo salento igt bioPrimitivo | trullo di noha | puglia
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Sherazade nero d'avola sicilia docNero d’avola | donnafugata | sicilia
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Raimonda barbera d'alba docBarbera | fontanafredda | piemonte
Le pizze - le classiche
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CapricciosaPolpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella fiordilatte ignalat, carciofini fratepietro, olive riviera roi, prosciutto cotto prelibato villani, funghi champignon e prezzemolo
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MarinaraPolpa di pomodoro 100% italiano antonella, aglio fresco, origano e olio extravergine di oliva roi
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Zucca, gorgonzola e 'ndujaMozzarella fiordilatte ignalat, crema di zucca, 'nduja sap, gorgonzola dop invernizzi si e noci ventura
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Zucca e gorgonzolaMozzarella fiordilatte ignalat, crema di zucca, salsiccia la granda e gorgonzola dop piccante invernizzi si
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San danielePolpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella di bufala campana dop collebianco e prosciutto di san daniele dop fogolar 20 mesi
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OrtolanaMozzarella fiordilatte ignalat, zucca arrosto, funghi, cipolla rossa, olive riviera roi
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DiavolaPolpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella fiordilatte ignalat e salame piccante saporello
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NapoliPolpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella fiordilatte ignalat, capperi la nicchia e filetti di acciughe vicente marino
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Margherita eataly con bufalaPolpa di pomodoro 100% italiano antonella e mozzarella di bufala campana dop collebianco
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Pizza prati stabili e pascoliDedicata al nuovo presidio slow food prati stabili e pascoli con stracchino all'antica delle valli orobiche di branzi e pecorino formano bio del caseificio debbene. La completano una base fiordilatte, pancetta piacentina dop giordano, miele e noci.
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Margherita eatalyPolpa di pomodoro 100% italiano antonella, mozzarella fiordilatte ignalat e olio extravergine di oliva roi
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4 formaggiMozzarella fiordilatte ignalat, gorgonzola dop piccante invernizzi si, caciocavallo silano e scamorza affumicata ignalat
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L'affumicataPomodoro datterino giallo in succo così com’è, mozzarella fiordilatte ignalat, burrata affumicata ignalat e pesto di basilico italpesto
Gli antipasti
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Tigelle caserecce di valsamoggia - prosciutto di parma dop 20 mesi san nicola, squacquerone mambelli e rucola
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Tartare di tonno rossoTartare di tonno rosso del mediterraneo con insalatina di finocchi, arancia e olive
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Crostone funghiPorcini e parmigiano reggiano dop gennari
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Caprese eatalyInsalata ai 3 pomodori con mozzarella di bufala campana dop collebianco da 250gr, vellutata dolce di datterino giallo così com'è, basilico e pane pomodoro e origano tostato
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Provala anche cacio e pepe
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Supplì 5 recensioni - pomodoro e mozzarella
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Tigelle caserecce di valsamoggia - mortadella bologna igp villani e parmigiano reggiano dop bertinelli
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Tigelle caserecce di valsamoggia - zucca arrosto e porcini
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FricoTortino di patate cotto in padella con formaggio montasio
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Provale tutte
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Focaccia olio e rosmarinoCon olio extravergine di oliva, cotta in forno a legna
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Sardoni in savorSardoni di monterosso fritti e conditi con cipolla in agrodolce uvetta e pinoli
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Tagliere contadinoProsciutto san daniele dop fogolar 20 mesi, mortadella negrini, grana padano dop zucchelli e taralli tradizionali
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Crostone zuccaZucca e pecorino dop fratelli pinna
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Flan di zucca e tartufoCon zucca, parmigiano reggiano dop gennari e tartufo nero uncinato urbani
L’aperitivo italiano
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Crodino xlBiondo o rosso
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Aperol spritzAperol, prosecco e soda
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Campari spritzCampari, prosecco e soda
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Campari, vermouth rosso, soda
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Cynar spritzCynar, prosecco e soda
Assapora i piatti tipici emiliani - i secondi
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Baccalà, ceci e tartufoCuore di baccalà arrosto su cremoso di ceci la valletta e tartufo nero uncinato savini tartufi
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Polpette in coccioPolpette la granda con polpa di pomodoro 100% italiano antonella e parmigiano reggiano DOP gennari
Assapora i piatti tipici emiliani - il dolce
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Ricotta 13 recensioni , saba e crumble al cacaoRicotta mambelli, saba antica i solai e crumble al cacao
Le birre alla spina (330ml)
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Peroni gran riserva rossaRossa | vienna style | 5,2%
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Forst kronenBionda | lager | 5,2%
Assapora i piatti tipici emiliani - menu degustazione emiliano (23,9€)
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Tigella a scelta
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Primo emiliano a sceltaFettuccina ai porcini o tortello di zucca
Assapora i piatti tipici emiliani - i primi
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Tortello di zuccaTortelli di zucca triglia con burro, salvia e parmigiano reggiano DOP gennari
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Fettuccina ai porciniFettuccine gratifico con funghi porcini e parmigiano reggiano DOP gennari
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Tortellino al doppio parmigiano reggianoTortellini l'arte della pasta con crema al parmigiano reggiano DOP gennari
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Tagliatella al ragù di cinghialeAgliatelle gratifico al ragù di cinghiale la granda
Menu degustazione emiliano 23,9 €
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Primo emiliano a sceltaFettuccina ai porcini o tortello di zucca
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Tigella a scelta
Assapora i piatti tipici emiliani - gli antipasti
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Crostone ai porciniCon funghi porcini e parmigiano reggiano DOP gennari
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Flan di zucca con tartufoCon zucca, parmigiano reggiano DOP gennari e tartufo nero uncinato savini tartufi
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Tigelle caserecce di valsamoggia - mortadella bologna IGP villani e parmigiano reggiano DOP bertinelli
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Tigelle caserecce di valsamoggia - prosciutto di parma DOP 20 mesi san nicola, squacquerone mambelli e rucola
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Tigelle caserecce di valsamoggia - zucca arrosto e porcini
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Provale tutte
Le bollicine (125ml)
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Lugana doc spumante metodo classico brutTurbiana | ca’ maiol | lombardia
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Maximum blac de blancs trento doc brutChardonnay | ferrari | trentino alto adige
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Bollicine rosé spumante brutChardonnay, pinot nero | serafini&vidotto | veneto
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Prosecco docGlera | ronco belvedere | veneto
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Franciacorta blanc docgChardonnay, pinot bianco, pinot nero | contadi castaldi | lombardia
Beve barolo 125 ml
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Barolo docg del comune di serralunga d'albaNebbiolo | fontanafredda | piemonte
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Barolo proprietà in fontanafredda docgNebbiolo | fontanafredda | piemonte
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Contessa rosa alta langa docg riserva roséPinot nero, chardonnay fontanafredda | piemonte
I primi
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Tortellino al doppio parmigiano reggianoTortellini l'arte della pasta con crema al parmigiano reggiano dop gennari
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Gnocchi con gulash di manzoGnocchi di patate con spezzatino di carne bovina la granda
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Tortello di zuccaTortelli di zucca triglia con burro, salvia e parmigiano reggiano dop gennari
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Mezza manica cacio e pepeMezza manica monograno felicetti, pecorino romano dop fratelli pinna e pepe mercante di spezie
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Mezza manica all’amatricianaMezza manica monograno felicetti, pomodoro datterino rosso in succo così com’è, guanciale la granda, pecorino romano dop fratelli pinna e pepe mercante di spezie
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Zuppa di legumiZuppa la valletta con fave, fagioli borlotti e cannellini, piselli, orzo perlato, ceci e lenticchie
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Spaghetto eatalySpaghetto di gragnano IGP afeltra con pomodoro datterino rosso in succo così com'è
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Zito corto alla puttanesca di pesce spadaZito corto afeltra con pesce spada del mediterraneo pescato all’amo, pomodoro datterino giallo così com’è, capperi e olive riviera roi
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Fettuccina ai porciniFettuccine gratifico con funghi porcini e parmigiano reggiano dop gennari
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Spaghetto eataly con burrataSpaghetto di gragnano IGP afeltra con pomodoro datterino rosso in succo così com'è e burrata ignalat
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Tagliatella al ragù di cinghialeTagliatelle gratifico al ragù di cinghiale la granda
Le eccellenze locali (125ml)
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Ribolla gialla colli orientali del friuli docRibolla gialla | le vigne di zamò
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Malvasia venezia giulia igtMalvasia | lenardon
I secondi e i contorni
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Polpette in coccioPolpette la granda con polpa di pomodoro 100% italiano antonella e parmigiano reggiano dop gennari
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Gulash di manzoSpezzatino di fassona piemontese la granda con patate in tecia
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Baccalà ceci e tartufoCuore di baccalà arrosto su cremoso di ceci la valletta e tartufo nero uncinato urbani
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OrataOrata scottatata con cavolfiore arrosto
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PangiottoPane all'enkir con hamburger di fassona piemontese de la granda con pomodoro, insalata romana, scamorza affumicata ignalat e maionese mediterranea, servito con patata fritta eataly
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Zucca arrosto
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Cavolfiore cotto in forno
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Tagliata eatalyTagliata di fassona piemontese la granda con patate arrosto e olio extravergine d’oliva alle erbe
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Tagliata di tonno rossoTagliata di tonno rosso del mediterraneo pescato all’amo con zucca arrosto e semi di zucca
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Insalata cesareMisticanza, scaglie di grana padano dop zucchelli, pollo alla piastra, crostini di pane, dressing allo yogurt senapato
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Insalata vegetarianaMisticanza, finocchi, carote, fagiolini e olive riviera roi
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Fritto di mareMazzancolle, totani, alici, finocchi e carote
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Patate in teciaPatate saltate in padella con pancetta e cipolla
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Patate arrosto alle erbe aromatiche
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Insalata nizzardaMisticanza, fagiolini, uovo sodo, sgombro sott'olio vicente marino e pomodori
Acqua e bibite
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Chinotto, aranciataLurisia 275 ml
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Molecola 330 mlClassica o senza zucchero
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Caffè
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AcquaSan benedetto 750 ml
Menu pizza scrocchiarella (19,9€)
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Bibita o birra alla spina 330ml
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Patata fritta eatalyLa nostra iconica patata di avezzano fritta al momento
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Pizza a sceltaCon impasto scrocchiarella a base di grano duro senatore cappelli
Novità
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Crudo e mozzarellaProsciutto san daniele dop fogolar 20 mesi, mozzarella fiordilatte ignalat, pomodoro cuore di bue, rucola e origano
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Mortadella, burrata e pistacchioMortadella villani, burrata ignalat, rucola e granella di pistacchio ventura
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CapresePomodoro cuore di bue, rucola, mozzarella di bufala campana dop collebianco e pesto genovese
Menu bimbi 9,5 €
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Una bibita
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Mezza porzione del piatto che ti piace di più
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Patata fritta eataly oppure un dolce
I bianchi (125ml)
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Merus gewürztraminer alto adige docGewürztraminer | tiefenbrunner | trentino alto adige
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Grillo sicilia docGrillo | baglio di grisi | sicilia
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Charà chardonnay castello d'otranto docChardonnay | castello monaci | puglia
