Red wines (btl)
-
Toro, vega sicilia, “pintia”Fr275
-
Mencía, valtuille vino de villa, estévezFr135
-
Rioja, ramon bilbao, edicion limitadaFr95
-
Montsant, rené barbier, “la universal”Fr110
-
Mendoza, hey! malbec, matías riccitelliFr110
-
Rioja, remelluri, “reserva”Fr150
White wines (btl)
-
Cádiz, luis peres, la escribanaFr125
-
Montsant, rené barbier, “venus”Fr180
-
Montsant, rené barbier, “dido”Fr105
-
Albarín, pardevallesFr80
-
Rías baixas, mar de fradesFr95
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
La mer
-
Tiradito de saumonMariné aux fruits de la passion, œufs de poisson marinés au wasabi
-
Crevettes friesMayonnaise au curry vindaloo
-
Crabe royal péruvien « causa »Piment jaune et avocat
-
Tacos de poulpe « al pastor »Pico de gallo ananas, guacamole
Drinks
-
Sevilla negroniFr20
-
Mediterranean fizzFr20
-
Pisco sangriaFr20
Sweets
-
Tres lechesFr19Mandarin jam, caramel toffee, vanilla chantilly
-
Creamy cheesecakeFr19Cocoa crumble, coffee ice cream
-
Chocolate buñuelosFr19Cocoa sauce, caramel ice cream
-
Crema catalanaFr19Mandarin ice cream and cookie mousse
Le jardin
-
Légumes rôtisVinaigrette à la tapenade
-
Houmous d'auberginesHoumous d’aubergine fumée, vinaigrette au yaourt et aux herbes
-
Tartare de tomates séchées fuméesMayonnaise au gingembre avec pommes de terre croquantes de la vallée
-
PortobelloCarpaccio de portobello, vinaigrette de pignons de pin grillés, pâtes fraîches et betteraves croustillantes
Picoteo
-
Baby-potatoes bravas
-
Croquetas au fromage
-
Croquetas crémeusesAvec jambon de jabugo
-
Olives marinées maison
Wine by the glass
-
Mendoza, hey! malbec, matías riccitelliFr19Red
-
Montsant, rené barbier, “dido”Fr18White
-
Rioja, quinto pino, ontañonFr13Sparkling
-
Albarín, pardevallesFr14White
-
Rías baixas, mar de fradesFr16White
-
Montsant, rené barbier, “la universal”Fr19Rrd
-
Rioja, ramón bilbao, “edición limitada”Fr16Red
Beer (33 cl)
-
Beer of the momentFr103.3dl
La ferme
-
Tacos au porcPoitrine de porc marinée
-
Bavette d'aloyau rôtieRiz de la montagne
-
Tartare de boeufTartare de bœuf au couteau, sabayon de jaune d'oeuf truffé, glace wasabi
-
Lasagne au boeufRis de boeuf, écume de cèpes
