Pizzeria Easy Pizza c/o centro commerciale Arcobaleno

Gentilissima signora Cappannini, ci dispiace molto per il suo disappunto ma, dopo una attenta verifica delle cose da lei denunciate, dobbiamo smentirla. Crediamo che le sue affermazioni nascano essenzialmente da una disinformazione che cercheremo di colmare, ma che fino ad oggi non ne abbiamo avuto mai sentore. Infatti se legge le recensioni precedenti alla sua non troverà nessuna lamentela per la pizza fredda o “vecchia”. Le famiglie, e i gruppi, che ordinano anche molto di più di 18 pezzi, sono numerosi e sanno che non è possibile avere tutti i pezzi appena sfornati. Ciò nonostante ci rendiamo disponibili a scaldarli al momento del ritiro, come è stato fatto con lei martedì 2/4/2024 (alle 19 circa), ma lei ha rifiutato. Tutti i nostri clienti sanno che dopo qualche decina di minuti dall’uscita dal forno la pizza non sarà più calda e che l’unico modo per mangiarla calda sul posto è aspettare che esca dal forno o che venga riscaldata dalle commesse. Nessuno dei nostri clienti ha mai definito “vecchia” la pizza presente sul bancone fatta da qualche ora, né si sono mai lamentati della consistenza della mozzarella o della base. Infatti i nostri clienti sanno che dopo il riscaldamento la mozzarella smetterà di essere “dura” e gli angoli “rinsecchiti” torneranno fragranti. Comunque l’altezza e la croccantezza della pizza rientra nei gusti personali e non nei difetti della pizza. Sulla presunta maleducazione della nostra commessa, non ci risulta, ciononostante abbiamo colto l’occasione per ribadire a tutto il personale la raccomandazione di essere sempre gentili e disponibili per quanto possibile. Riguardo la consulenza fornitagli da sua cognata probabilmente si riferisce ad un contesto meno gravoso e con tipologie di gusti compatibili in un'unica teglia. Infatti, proprio per “l’attenzione al cliente” (che a lei risulta essere pari a “zero”) evitiamo di fare teglie miste con gusti che potrebbero inquinare altri gusti (piccante, tartufo, cipolla, ecc.). E la consegna contemporanea di decine di ordini rende impossibile far uscire all'ora del ritiro decine e decine di teglie (“ad hoc”) come sostiene sua cognata. Le ricordiamo che le nostre pizze non sono surgelate, e rigorosamente fatte a mano, sul posto, e cotte al momento.