Easy Pizza pizzeria c/o Conad

Signor Roberto, siamo dispiaciuti della sua contrarietà e del suo digiuno. Purtroppo, o per fortuna, in gastronomia (in cucina) non esiste la pietanza giusta, il buono assoluto, ma solo ciò che piace o non piace. “De gustibus non est disputandum” come dicevano i latini (compreso Giulio Cesare). C’è a chi piace la pasta con molto, o poco formaggio (addiritura a chi senza). C’è a chi piace la carne poco cotta, o con cottura media, o ben cotta. C’è a chi piace il pane morbido, croccante, sciapo, salato, integrale, senza lievito, ecc. Quindi non discutiamo il suo giudizio sulla salsiccia, sull’impasto, e sulla quantità di formaggio (supponiamo si riferisca alla mozzarella), ma dobbiamo notare che riceviamo da molti clienti complimenti per le stesse cose di cui si lamenta. La soluzione è prendere un pezzo di pizza con poco (o senza) formaggio, senza salsiccia, e non scrocchiarella. Grazie all’enorme varietà di pizza che trova sul bancone da noi, questo è veramente facile. Trovare il pezzo di pizza giusto (che incontra i propri gusti) può richiedere l’assaggio di alcuni pezzi meno “buoni”. Ma questo non dà diritto ai nostri clienti di avere un rimborso per mancato riscontro dei propri gusti. Siamo comunque contenti che lo abbia ottenuto dal nostro personale sempre gentile e disponibile. Riguardo la sua impressione che ci sia stato toccato con le stesse mani soldi e cibo, seppure ci sembra strano, vista la lunga formazione obbligatoria a cui sono sottoposti tutti i nostri dipendenti, faremo le verifiche del caso e se necessario prenderemo dei provvedimenti affinché non accada più.