Ristorante I Due Scogli

Rispondo a questa recensione, perché a mio avviso è molto “cattiva”anche perché viene usato il termine vergogna che a parer mio è eccessivo e inappropriato perché farebbe intendere come ha scritto lei ad una truffa da parte nostra verso i …Rispondo a questa recensione, perché a mio avviso è molto “cattiva”anche perché viene usato il termine vergogna che a parer mio è eccessivo e inappropriato perché farebbe intendere come ha scritto lei ad una truffa da parte nostra verso i clienti cioè noi volutamente togliamo degli assaggi nell’antipasto in modo da lucrare di più! voglio partire dall’inizio San Valentino, 2025 a Pranzo ristorante strapieno ma non è una giustificazione eravate in quattro persone avete preso due antipasti al carrello e poi a seguire come seconda uscita 1 foglia d’ulivo rana pescatrice e vongole veraci 1 scialatiello pistacchio e gambero rosso 1 frittura 1 grigliata…quindi sono partiti a servire la serie degli antipasti e ahimè non le abbiamo servito le bruschette e il carpaccio Lei ha interpellato la Cameriera che gli ha elencato gli assaggi che componevano l antipasto al carrello e chiaramente ne mancavano 2 degli 11!! Resoci conto dell’ errore commesso abbiamo servito subito i 2 assaggi mancanti con le appropriate scuse!!!il resto del pranzo poi si è svolto normalmente anche perché a quanto pare non ha avuto da obiettare sulla qualità dei piatti! Ci dispiace molto che questo errore che abbiamo commesso,e me ne scuso nuovamente le abbia così tanto fatto perdere la tranquillità e me lo permetta la lucidità nell’esprimere questo parere su di noi…basti pensare che ha scritto la recensione 5 minuti appena uscita dal ristorante !! quello che volevo dirle inoltre che io e i miei collaboratori cerchiamo di dare sempre il massimo per accontentare i clienti e cercare di non commettere errori ma purtroppo un margine anche del 2% ci può stare…non siamo presuntuosi nel dire che non sbagliamo mai…succede poche volte ma le posso garantire che quando capita non siamo contenti! Gli errori che commettiamo sono come questo che è capitato a lei magari può aspettare qualche volta un po’ più del dovuto o magari potrebbe essere salato,dolce,troppo cotto o crudo,e quando ciò succede cerchiamo sempre di rimediare scusandoci in primis e rifacendo il piatto non riuscito ! può stare sicura che non le sarà ma servito del cibo “non buono” !!! Conclude dicendo VERGOGNA è un aggettivo usato in maniera dispregiativa verso la mia attività la potrei usare anche io nei suoi confronti ma a differenza di lei mi hanno insegnato ad avere rispetto delle persone specialmente quelle che lavoravano !! Distinti saluti Daniele Acinapura More