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In questo posto puoi ordinare la cucina italiana. Esotici antipasto, foie gras e risotto sono tra i migliori piatti da assaggiare in questo ristorante. Diversi clienti dicono che qui vengono proposti dei semifreddo, yogurt e millefoglie ottimi. Quando vai al ristorante Ristorante Le Due Colombe, devi assolutamente provare i deliziosi vino, sherry secco o grappa. Una selezione di fantastici caffè macchiato o latte macchiato è fornita agli ospiti.
L'efficiente personale ti accoglie sempre al meglio in questo locale, in qualsiasi momento dell'anno. Rimarrai sicuramente soddisfatto dell'encomiabile servizio. In questo posto, i clienti possono godersi un'atmosfera gioviale e un arredamento spettacolare. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti cibi ottimit.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
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Recensioni dei visitatori su Due Colombe
/ 426
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F
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Filippo Carisi
3 mesi fa su Google
Un viaggio gastronomico senza regole né preconcetti La cena è stata un’esperienza fuori dagli schemi, con un menù degustazione che ha saputo stupire per tecnica, abbinamenti inusuali e grande attenzione alla qualità degli ingredienti. Ogni piatto raccontava una storia, giocando con consistenze, temperature e sapori audaci. Mousse di finocchio e olive disidratate Un inizio delicato ma intrigante, con la dolcezza del finocchio che si intrecciava alla sapidità intensa delle olive. Un piccolo antipasto che ha subito messo in chiaro l’approccio della cucina: eleganza e contrasti ben calibrati. Crudo-ma-cotto di Manzetta Prussiana, funghi, garum di siero di latte, menta coreana Uno dei piatti più interessanti della serata. La carne, tenera e saporita, si armonizzava perfettamente con i funghi e il garum, che aggiungeva una nota umami decisa. La menta coreana regalava un tocco di freschezza, bilanciando il tutto. Il gioco tra crudo e cotto era ben riuscito, senza forzature. Risotto “al contrario”, gamberi viola, limone candito e lattuga Un risotto impeccabile per cremosità e bilanciamento di sapori. La dolcezza dei gamberi viola si sposava alla perfezione con il limone candito, che regalava un contrasto piacevolmente agrumato, senza mai risultare eccessivo. La lattuga aggiungeva una nota erbacea delicata, rendendo il piatto ancora più raffinato. L’esperienza è stata nel complesso estremamente positiva, con un percorso di degustazione che ha saputo sorprendere e conquistare. Un menù pensato per chi ama lasciarsi stupire senza preconcetti, con una cucina che osa e riesce a farlo con eleganza. Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Reservation: Reservation required Noise level: Very quiet
A
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Andrea Palladino
5 mesi fa su Google
Consigliatissimo per una serata romantica ma anche in famiglia....location raffinata. Lo Chef Stefano attento e premuroso presenta personalmente ogni portata con passione e cordialità. Professionalità e servizio al top da parte di tutto lo staff. Service: Dine in Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
P
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Passione per il Gusto
2 anni fa su Google
“Due Colombe” nel cuore della Franciacorta in un antico Borgo finemente ristrutturato, un luogo dove la “percezione estetica del gusto” come afferma lo chef, trova maggior risalto, ho trovato le preparazioni di Stefano Cerveni, in linea con le mie aspettative. .Vi consiglio di assaggiare; “la patata viola, il gambero rosso ed il Franciacorta 2007” molto buono…
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Italiana, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €55 - €120
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via Foresti, 13, Borgonato, Lombardia, Italia
Servizi e caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Wi-Fi
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Sito web
Instagram
@duecolombe
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