Duca di Castelmonte

Gentile Laura, grazie per questa recensione! Siamo felici che abbia apprezzato il nostro servizio e le nostre pizze. Comprendiamo il suo punto di vista sull’olio d’arachidi, ma la nostra scelta non è stata casuale, difatti abbiamo scelto …Gentile Laura, grazie per questa recensione! Siamo felici che abbia apprezzato il nostro servizio e le nostre pizze. Comprendiamo il suo punto di vista sull’olio d’arachidi, ma la nostra scelta non è stata casuale, difatti abbiamo scelto l’olio d’arachidi in quanto sia quello che ha un il più alto punto di fumo e una buona stabilità ossidativa, ovvero resiste bene alle alte temperature senza degradarsi, non formando quindi composti dannosi per la salute. Ma proprio a fronte delle diverse esigenze dei nostri clienti (che si distinguono per gusti o allergie), siamo sempre pronti a friggere in una friggitrice che teniamo di proposito con olio d'oliva. Speriamo di ospitarla prestoMore