Du'Scalini Menu

MENÙ DÙ SCALINI

• Millefoglie con Fonduta di Parmigiano e Tartufo Nero
  ALLERGENI 1/7
• Tomino alla Griglia con Miele, Rosmarino e Noci
  ALLERGENI 7/8
• La Parmigiana 12 recensioni
  ALLERGENI 1/3/7
• Coccetto Filante con Pomodoro e Nduja
  ALLERGENI 7
• Crostini con Burrata ed Acciughe del Cantabrico
  ALLERGENI 1/4/7
• Culatello di Zibello DOP
  ALLERGENI /
• Carpaccio di Wagyu
  ALLERGENI /
• Selezione di Salumi per 2 Persone
  ALLERGENI /

• Grilled Tomino Cheese with Honey, Rosemary, and Walnuts
  Allergens 7/8
• La Parmigiana 12 recensioni
  Allergens 1/3/7
• Millefoglie with Parmesan Fondue and Black Truffle
  Allergens 1/7
• Stringy Clay Pot with Tomato and 'Nduja
  Allergens 7
• Crostini with Burrata and Cantabrian Anchovies
  Allergens 1/4/7
• Culatello di Zibello PDO
  Allergens None
• Wagyu Carpaccio
  Allergens None
• Selection of Cold Cuts for 2 People
  Allergens None

• La Aglio e Olio Du Scalini
  Allergeni 1/7
• Fettuccine con Ragù di Cortile
  Allergeni 1/3/7/9/12
• Fini-fini con salsa di pomodoro al forno
  Allergeni 1/3/7
• Sagne all’Amatriciana
  Allergeni 1/3/7
• Cacio e Pepe 11 recensioni
  Allergeni 1/3/7
• La Vecchia Fiuggi
  Allergeni 1/3/4
• Pappardelle con Funghi Porcini
  Allergeni 1/3

• The "Du Scalini" Garlic and Oil
  (Allergens 1/7)
• Fettuccine with Poultry/Farmyard Ragu
  (Allergens 1/3/7/9/12)
• Fini-fini with oven-baked tomato sauce
  (Allergens 1/3/7)
• Amatriciana
  (Allergens 1/3/7)
• Cacio e Pepe 11 recensioni
  (Allergens 1/3/7)
• La Vecchia Fiuggi (With Tuna, Capers and Yellow Tomatoes)
  (Allergens 1/3/4)
• Pappardelle with Porcini Mushrooms
  (Allergens 1/3)

• Stinco di Maialino al Forno CBT
• Galletto Selvaggio Speziato con Peperoncino Piri Piri
  Allergeni 9/12
• Costine di Maiale Iberico con Salsa BBQ
• Guancia di Vitello Brasata
  Allergeni 9/12
• Costata di Vaca Galixiana
• Costata di Manzetta Prussiana
• Tagliata di Vitello con Lardo di Patanegra
• Wagyu Kamichiku A5

• Low Temperature Cooked Pork Shank
  Allergens None
• Wild Spice-Rubbed Cockerel with Piri-Piri Chili
  Allergens 9/12
• Slow-Smoked Iberico Pork Ribs in BBQ Sauce
  Allergens None
• Slow-Braised Veal Cheek in a Red Wine Reduction
  Allergens 9/12
• Galician Beef Rib-Eye Steak
  Allergens None
• Prussian Beef Rib-Eye Steak
  Allergens None
• Veal Steak Topped with Patanegra Lardo
  Allergens None
• Wagyu Kamichiku A5 Steak
  Allergens None

• Ciambelline Affogate al Caffe con Crema al Vinsanto
  Allergeni 1/3/7
• Millefoglie Crema e Frutti di Bosco
  Allergeni 1/3/7
• Tiramisu 19 recensioni
  Allergeni 1/3/7
• Panna Cotta con Cioccolato Bianco e Frutti di Bosco
  Allergeni 7

• Wine Donuts (Ciambelline)
  Dunked in coffee with Vin Santo cream (Allergens 1/3/7)
• Millefoglie with Cream and Mixed Berries
  (Allergens 1/3/7)
• Tiramisu 19 recensioni
  (Allergens 1/3/7)
• Panna Cotta with Chocolate or Mixed Berries
  (Allergens 7)