Insalate
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Insalata verde€5
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Mix di verdure grigliate€8Melanzana, zucchina, peperoni, menta, aglio, olio E.V.O.
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Insalata della nonna lina€8Arancia, finocchio e cipolla rossa di tropea.
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Insalata con frutta fresca€9Frutta fresca di stagione, insalata verde, noci dell’etna, primo sale pepato
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Insalata siciliana€9Lattughino, ciliegino, pomodoro secco, olive, caciocavallo a dadini.
Primi piatti
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Ravioli di cernia con gamberetti al pesto di pistacchio€18Pasta fresca, polpa di cernia, pesto di pistacchio, gamberetti locali.
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Risotto funghi di bosco e salsiccia€14Riso carnaroli, funghi misti, salsiccia di palazzolo, burro, pepe nero, prezzemolo.
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Trofie in crema di zucchine€12Pasta fresca, vellutata di zucchine, guanciale nero dei nebrodi, radicchio, pepe nero.
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Linguine alle vongole e capuliato€18Pasta fresca, vongole veraci, pomodoro secco, prezzemolo, aglio, prezzemolo scorza di agrumi
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Carbonara di mare€16Pasta fresca, tonno affumicato, gamberetti mantecati al rosso dell’uovo, pepe nero, prezzemolo.
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Risotto alla pescatora€20Riso carnaroli, cozze, vongole, gamberetti, calamari, scampi, ciliegino, burro, aglio, prezzemolo.
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Cos’aruci
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Cassata siciliana€5
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Dolce del giorno€5
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Cannolo di ricotta€5
Secondi piatti
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Pesce del giorno alla siracusana€18Pesce del giorno, pomodorino, cipolla, capperi, prezzemolo.
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Esclusivo mix grill di carne€20Costata di maiale , salsiccia di palazzolo acreide, polpetta di vitello.
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Involtino di pesce spada all’arancia€18Pesce spada, uva passa, pinoli, mollica, olive, menta, pepe nero, burro, succo d’arancia.
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Gamberone in crosta di pistacchio su vellutata di patate vitellotte€16Gamberone, granella di pistacchio, crema di patate.
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Esclusivo mix grill di pesce€25Gamberone, pesce spada, calamaro, tonno scottato.
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Tagliata di filetto ai quattro formaggi€25Filetto di vitello, salsa al formaggio, rucola.
Bevande
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Vino frizzante calice spina€6
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Vino locale rosso / bianco calice€6
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Amaro / liquore€3
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Grappa bianca / barricata€4
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Birra alla spina thurn un taxis export 20 cl€3
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Caffè€1.5
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Acqua lete 75 cl€3
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Coca cola / coca cola zero / fanta / sprite / chinotto in vetro€3
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Acqua naturale / frizzante cavagrande 75 cl€2.5
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Birra artigianale donna di coppe 50 cl€8Chiara / ipa / rossa / weiss
Pi primu
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Pasta a sarausana c’a muddica€14Spaghetti, alici fresche, uva passa, pinoli, mollica abbrustolita e scorza di limone.
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A maritata€12Pasta fresca, ricotta di pecora, grana, salsa di pomodoro, basilico.
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Pasta c'a mulinciana€12Pasta fresca, melanzane a cubetti, pomodorini, ricotta salata, basilico.
Antipasti
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Fritturina di pesce dell’antico mercato di ortigia€16Calamari, gamberoni, pesciolini di paranza infarinati e fritti.
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Degustazione di formaggi locali IGP accompagnati da marmellate, confetture€14Degustazione di quattro tipologie di formaggi locali , olive locali, bruschetta al pomodoro, mix di confetture e marmellate.
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Esclusiva degustazione di pesce crudo marinato agli agrumi siciliani IGP€30Ostriche, tartare di tonno marinata, filetto di spigola marinato, gambero rosso di mazara del vallo, scampo.
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Polpo scottato su crema di patate siracusane profumate alle erbette€14Tentacoli di polipo scottato in padella su vellutata di patate aromatizzata alle erbe.
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Caponata di mare€14Tonno, gamberetti, melanzane, datterino, cipolla, sedano, olive, capperi.
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Cheesecake salata di tonno€16Taralli sbriciolati, spuma di formaggio aromatizzata, tartare di tonno.
Vini bianchi
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Milazzo castello svevo€20
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Feudo arancio chardonnay€22
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Milazzo terre baronie€25
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Feudo arancio tinchitè rosè€18
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Principe di butera neroluce€25
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Principe di butera insolia€26
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Milazzo maria costanza€30
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Principe di butera diamanti€18
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Milazzo bianco di nera€27
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Feudo arancio tinchitè€18
Vini rossi
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Principe di butera syrah€24
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Milazzo castello svevo€24
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Feudo arancio merlot€20
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Milazzo maria costanza€45
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Feudo arancio cabernet sauvignon€22
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Milazzo terre baronia€26
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Principe di butera amira€24
Pi ncuminciari
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Parmigiana€9Melanzane a fette, salsa di pomodoro, uovo, mozzarella.
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Capunata i mulinciani€9Melanzana fritta a cubetti, sedano, carota, cipolla, capperi, olive, pistacchio.
Pi secunnu
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Zuppa di cozzule.€11Cozze, pomodoro, prezzemolo, pepe nero.
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Puppetti ca sassa€13Carne tritata, formaggio siciliano, mollica di pane, salsa di pomodoro basilico.
