Antipasto
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Triglia rossa di Licosa , melenzane straccitella e pomodoro18
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Polpo di scoglio, patate, aria di sedano e olive14
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Guancia di vitello cotta a bassa temperatura, maionese di alici e verdurine12
Piatto
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Paccheri con ricotta di bufala, fiori di zucca bio e chips di salsiccia cilentana14
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Tonno rosso su brace di erbe, finto gelato di fagioli e cipolla di Vatolla all’aceto16
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Filetto di spigola ‘’à la coque’’ su composta di verdure, pinoli , basilico e schiuma di mare16
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Dessert
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Ops mi é caduto l'uovo8
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Crostata Scomposta8
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Ricordando una Sacher8
