Le speciali
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Pugliese€12Con pomodoro san marzano e basilico. Dopo cottura: pomodori secchi, burrata intera e in crema, coulis di basilico, origano selvatico, basilico e olio EVO
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Cetarese€13Con pomodorini gialli e rossi, fior di latte molisano e olive taggiasche. Dopo cottura: alici di cetara, origano selvatico, basilico e olio EVO
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Burrata e prosciutto€13Con fior di latte molisano. Dopo cottura: prosciutto crudo san daniele, burrata intera e in crema, basilico e olio EVO
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Delizia€16Cornicione ripieno di ricotta ad impasto tradizionale con fior di latte molisano, pomodorini gialli e rossi. Dopo cottura: prosciutto crudo san daniele, rucola, scaglie di grana, basilico fresco e olio EVO
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Pinna gialla€13Con pomodorini gialli e rossi, fior di latte molisano e cipolla rossa. Dopo cottura: filetti di tonno in olio evo, origano selvatico, basilico e olio EVO
Dessert
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Cheesecake cotto ai frutti di bosco€7
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Tortino al cioccolato fondente€7
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Tiramisu’ classico€7
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Cantucci fatti in casa con vin santo€7
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Semifreddo al pistacchio€7
Cocktail
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Espresso martini€8
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Negroni sbagliato€8
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Negroni€8
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Gin tonic€8
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Americano€8
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Aperol spritz€8
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Vodka tonic€8
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Campari spritz€8
Secondi e grill - la terra
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Con patate al forno
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Con rucola e scaglie di grana padano DOP
Birre - birre in bottiglia
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Forst analcolica (33cl)€5
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Ichnusa non filtrata (33cl)€5
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IPA moretti (33cl)€5
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Flea gluten free (33cl)€5
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Messina (33cl)€5
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Dolomiti special (75cl)€12
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Maisel's weisse original (50cl)€7
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Ichnusa ambrata (33cl)€5
Contorni
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Patatine fritte€5
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Patate arrosto al rosmarino€5
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Insalata mista€5
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Verdure grigliate€6
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Caponata di verdure€6
Pizze classiche
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Bufala DOP€10Con pomodoro san marzano, bufala campana DOP, basilico e olio EVO
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Diavola€10Con pomodoro san marzano, fior di latte molisano, salamino piccante, basilico e olio EVO
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Margherita€8Con pomodoro san marzano, fior di latte molisano, basilico e olio EVO
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Con pomodoro san marzano, fior di latte molisano, melanzane a funghetto, spolverata di grana padano DOP, pepe, basilico e olio EVO
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Vegetariana€12Con fior di latte molisano, pomodorini gialli e rossi, zucchine, melanzane, funghi champignon freschi spadellati, olive taggiasche, basilico e olio evo
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Capricciosa€12Con pomodoro san marzano, fior di latte molisano, prosciutto cotto, salamino piccante, carciofi, funghi champignon freschi spadellati, olive taggiasche, basilico e olio EVO
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Napoletana€12Con pomodoro san marzano, fior di latte molisano e capperi di salina. Dopo cottura: alici di cetara, origano selvatico, basilico e olio EVO
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Crocco pizza€11Con fior di latte molisano, patate al forno, salsiccia, spolverata di grana padano DOP, basilico e olio EVO
Primi - il mare
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Risotto€18Ai gamberi e germogli con riduzione di ciliegini
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Tagliatelle€15Di pasta fresca alla trabaccolara
Bianchi
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Ribolla gialla livio felluga - friuli colli orientali DOC€36
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Gewustraminer - alto adige valle isarco DOC€30
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Sauvignon abazzia di novacella - alto adige valle isarco DOC€30
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Pinot grigio livio felluga - friuli colli orientali DOC€36
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Sharis livio felluga - venezia giulia IGT€28
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Saint pierre chablis€50
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Grottaia - toscana IGT€26
Birre - birre alla spina (40cl)
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Dolomiti rossa€7
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Dolomiti pils€6
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Dolomiti non filtrata€7
Antipasti - il mare
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Polpo e patate€15Con polpo, patate e olive taggiasche
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Insalatina di mare€18Con verdure, gamberi, calamari, polpo e cozze
Vini al calice
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Calice rosso€5
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Calice bianco€5
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Calice rosato€5
Antipasti - la terra
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Crocchette€9Di patate sala e pepe
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Coccoli€12Con prosciutto toscano e burrata
Liquori
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Distillati€7
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Vini liquorosi€5
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Amaro€3.5
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Grappa€3.5
Caffetteria
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Jolly caffè deca€2
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Jolly caffè€2
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Cappuccino€2.5
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Ginseng€2.5
I burger
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Chef burger€14Con bun fatto in casa, lattuga, pomodoro, edammer, pancetta croccante, salsa barbecue e patatine fritte
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La farina burger€17Con bun fatto in casa, lattuga, pomodoro, pecorino, porcini, tartufo bianchetto toscano e patatine fritte
Primi - la terra
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Pappardelle€13Di pasta fresca al cinghiale
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Tortelli€14Di pasta fresca d’anatra con il suo fondo su crema di patate profumate all’arancia
Bevande - in bottiglia
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Aranciata / gazzosa / chinotto (27.5cl)€3.5
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Succhi di frutta (20cl)€4
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Coca cola / coca cola zero (33cl)€3.5
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Fanta / sprite (33cl)€3.5
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Acqua di verna toscana (75cl)€3.5
Rossi
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Chianti classico riserva DOCG€32
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Ruit hora - bolgheri DOC€34
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Chianti classico DOCG€28
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Il bruciato - bolgheri DOC€45
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Lagrain - alto adige DOC€30
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Pinot nero blauburgunder - alto adige DOC€32
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Pugnitello IGT€45
Rosati
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Aliè tenuta dell'ammiraglia - toscana IGT€26
Bevande - alla spina
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Acqua microfiltrata (75cl)€2.5
Secondi e grill - il mare
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Frittura€20Di calamari, gamberi e verdure
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Filetto di orata€20All’isolana capperi, olive taggiasche, cozze, pomodorini gialli e rossi, basilico
I calzoni
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Calzone classico€11Con fior di latte molisano, prosciutto cotto, un pò di pomodoro san marzano, spolverata di grana padano DOP, basilico e olio EVO
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Calzone fritto€12Con fior di latte molisano, prosciutto cotto, ricotta, pepe e basilico
Bollicine
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Altemasi trento DOC€38
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Spumante brut rosato area coeli€20
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Cà del bosco cuvée prestige extra brut - franciacorta DOCG€60
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Bellavista alma gran cuvée DOCG€55
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Champagne collection luis roederer€90
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Berlucchi 61 rosé - franciacorta DOCG€40
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Berlucchi extra brut - franciacorta DOCG€38
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Berlucchi 61 satén - franciacorta DOCG€38
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Spumante brut bianco area coeli€20
