Boutique Hotel Don Alfonso 1890 Menu

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#2 di 174 ristoranti a Massa Lubrense

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Menu caricato dal proprietario del ristorante marzo 01, 2024

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Entrée

Beignet de homard en aigre-doux avec une infusion d’agrume
Liche fumée, farine d’écorces d’oranges sauvages, frappé de fèves, graines de fenouil et mayonnaise de pamplemousse
Magret de canard aux senteurs de cannelle, bourrache, compote de pommes et réduction de vinaigre balsamique

Plat

Paccheri de Gragnano Cacio, Pepe et rascasse de roche
Cappelli de pâtes fraîches farcies de braisé de bufflon et épices d’Orient, Pecorino et oignons
Roulade de turbot, pain aromatisé, Mozzarella 12 recensioni , ail, basilic avec une émulsion d’ échalotes

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Dessert

Concert aux parfums et senteurs de citron
Spumone... réglisseAmarelli ... yaourt et cristal de sucre
Il caffè espresso...”

Boissons

Bouteille d'eau
Café

Menu caricato dagli utenti febbraio 05, 2023

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