Antipasto
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Tapas piovra croccante in crema di zucchine
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Tapas con gamberone in guazzetto
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Tapas tanzanella di mare
Piatto
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Paccheri con pomodoro del Piennolo del vesuvio su burrata e gambero di mazara
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Spaghetto con vongole veraci e bottarga di muggine
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Catalana imperiale con astice e gamberoni e olio EVA
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Dessert
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Monotonca con frutti di bosco e glassa di fragola
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Opera: cremoso allo yogurt e frutti di bosco
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Tris di sorbetto con uva fragola limone e salvia mandarino di Ciaculli