Amari
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Nonino€3.5
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Del capo€3.5
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Unicum alla prugna€3.5
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Jagermeister€3.5
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Vacamora poli€3.5
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Amarum€3.5
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Tasolini€3.5
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Braulio€3.5
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Montenegro€3.5
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Brancamenta€3.5
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Fernet€3.5
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Unicum€3.5
CHAMPAGNE
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FERRARI ROSE'€55Cheurlin, arnoult
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ALERAN BRUT SUPREME€60Cheurlin, arnoult
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ALERAN BLANC DE BLANC€60Cheurlin, arnoult
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FERRARI PERLE'€55Cheurlin, arnoult
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ALERAN BLANC DE NOIRS€60Cheurlin, arnoult
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
SPUMANTI
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PROSECCO VALDOBBIADENE EXTRA DRY€25Merotto, (veneto)
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SOMMA 4€37Brindisi(puglia,metodo classico dosaggio zero
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BUTTUSI€25Ribolla giall, (friuli venezia giulia)
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PROSECCO VALDOBBIADENE BRUT€25Merotto, (veneto)
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SANTA LUCIA FRANCIACORTA€37Lombardia,brut, biologico
Whisky
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Smokey joe€8
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Oban 14€7
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Highland park€7
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Blacklabel€6
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Bowmore 12€7
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Laphroig€7
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Finlangan€7
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Jameson€4.5
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Smoke head€7
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Talisker€7
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Aberfeldy 12€7
VINI BIANCHI
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TERESA MANARA€25Cantele,(puglia), chardonnay
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ARMONIA€17Incantalupi, (puglia-brindisi), fiano
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JOCO€23Fonte zoppa(marche),pecorino
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TERRE BIANCHE€22Mazzone, (puglia), bombino bianco
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DOLINE€18Colli della murgia (puglia), chardonnay
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GEwURZTRAMINER€26Maso cantanghel (trentino)
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PINOT GRIGIO€25Vecchiarezza,(friuli)
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ELFO€16Apollonio, salento IGP, bianco frizzante
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ASKOS€25Masseria li veli, (puglia), verdeca
VINI ROSATI
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ASKOS€25Masseria li veli(puglia)susumaniello rosato
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MASSEREI€22Schola sarmenti (puglia), negramaro
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DICIOTTO FANALI€23Apollonio, negroamaro barricato
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PHILOMENE€22Aglianico (puglia), rosè frizzante
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HYPNOS€17Incantalupi, (puglia), negramaro
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SUSUMANIELLO€23Masciullo (puglia), susumaniello rossato
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SELLAIA€20Colli della murgia, (puglia), primitivo
Primi
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ALICI COME PRIMA€16Troccoli mantecati al burro e pomodoro secco, alici fresche e pane croccante al profumo di l
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L'AMMIRAGLIO REVEL€16.5Spaghettone senatore cappelli con cozze, vongole e bottarga di muggine
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OPS...HO BECCATO LO SCOGLIO€16Cavatelli con cozze,polpo,gambero,pomodorino confit,polvere di prezzemolo
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DAL MARE AL DIECIMIGLIA€26Pacchero, astice con \nfumetto di crostacei e pomodorini confit
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NERO UMAMI€16Spaghettone senatore cappelli, aglio nero,peperoncino, pecorino romano DOP e pane croccante profumato al timoe maggiorana
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LA MEDITERRANEA€18Troccoli con ricciola alla mediterranea,pomodorino ciliegino,olive nere,capperi
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LA CONTADINA€14.5Orecchiette,crema di peperoni,stracciatella,polvere di olive nere
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CHI TENE O MARE€18Tortellone ripieno di gamberi e mandorle,fumetto ai crostacei,stracciatella,olio al basilico e mandorle tostate
Dessert
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Fatto in casa
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CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO€5.5Fatto in casa
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SORBETTO AL LIMONE€3
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CHEESECAKE AL MANGO€5.5Fatto in casa
Cocktail
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SPRITZ€7Aperol/capari/limoncello
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Hugo€7Fior di sambuca, prosecco, selz
Antipasti
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SCAMPI PORCUPINE€5Venduti al pezzo
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INSALATA DI SEPPIATagliatella di seppia cotta al forno con pane panko croccante,gel di limone,pomodoro secco e misticanza
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VIVA L'ITALIA€14Polpette di manzo con salsa di datterino rosso e giallo,pesto al basilico e scaglie di cacioricotta
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LO SPADA€15Tocchetti di pesce spada panati e fritti con salsa di peperoni ,stracciatella e polvere di olive
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Tartare di tonno con salsa di cocco e stracciatella,profumo di lime e pane aromatizzato alle erbe mediterranee
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TAGLIATELLA DI SEPPIA€15Tagliatella di seppia cruda con salsa al latte di mandorla e polvere di limone bruciat5
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GAMBERI ROSSI CARABINEROS€5Venduti al pezzo
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SOUTE' DI COZZE€10Cozze accompagnate da crostini di pane croccante aromatizzato alle erbe
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LA BARCHETTA€14Barchetta di melanzane,salsa di pomodoro,basiolico,scamorza affumicat,fonduta di parmigiano e chips di melanzana
Secondi di pesce
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IL POLPO€16Polpo alla brace con purè montato alla barbabietola e cicorielle selvatiche
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LA RICCIOLA€18Trancio di ricciola nappata con salsa bergamotto e profumo di limone,contorno di patate al burro
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IL TONNO€16Tagliata di tonno scottato con insalatina di pomodori,sedano,carote,cetrioli,cipolla in agrodolce e pane croccante
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L'ORATA€15Filetto di orata in crosta di pane panko aromatizzato al prezzemolo,salsa al latte di cocco e olive leccine con zucchine alla scapece
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LA FRITTURA€18Calamari, gamberi e paranza
Menu bimbo
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HAMBURGER E PATATINE€8
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ORECCHIETTA AL POMODORO FRESCO€8
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MENU BIMBO PROMO€15Orecchiette al pomodoro, hamburger o cotoletta con patatine e coca cola
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COTOLETTA DI POLLO E PATATINE€8
Bevande
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Acqua 75 cl€2
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Red bull 25 cl€3.5
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Bibite in lattina 25 cl€2.5Coca cola - aranciata - sprite - chinotto - lemonsoda - tonica - cedrata - the pesca - the limone
Secondi di carne
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BISTECCA DI MANZO€25Manzo allevato nei campi a nord della Polonia prezzo variabile in base alla grammatura 500g
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LO STRACOTTO€16Bocconcini di manzo cotti a bassa temperatura con purè di patate montato e fondo bruno
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IL FILETTO€23.5Filetto di manzo glassato al miele in crosta di pistacchio e fonduta di parmigiano
Liquori
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Sheridan's€3.5
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Disaronno€3.5
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Cinico€3.5
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Sambuca€3
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Tequila scura€3.5
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Crema limone€3
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Campari€3.5
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Coca buton€3.5
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Bayles€3.5
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Martini rosso€3.5
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Assenzio€4
Contorni
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VERDURE GRIGLIATE€6Zucchine,melanzane e peperonmi gligliati
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PATATE AL FORNO€5
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CROCCHETTE DI PATATA FATTE IN CASA€6
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VERDURE PASTELLATE€6
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PATATINE FRITTE€4
Rum
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Capitan morgan€4
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Rum agricolo€4
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Zacapa 23€7
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El rum proibido€5
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Sailor jarry€5
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Matusalem 7€4
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Legendario elisir€4
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Don papa€6
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Kraken€5
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Dos maderas€6
VINI ROSSI
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MONTESANTO€23Ledda, (sardegna), cannonau
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MYRON€17Incantalupi, (puglia), negroamaro
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NEMESI€17Incantalupi, (puglia), malvasia nera
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SUSUMANIELLO€24Masciullo, (puglia), susumaniello
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LA CLARISSA€21Rollo, (sicilia), syrah, biologico
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PSICHE€17Incantalupi, (puglia), primitivo
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CUBARDI€23Schola sarmenti, (puglia), primitivo
Birre in bottiglia
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Nastro azzurro 33 cl€3
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Ichnusa non filtrata 33 cl€3.5
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Tipa birra salento 33 cl€6
