Antipasto
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Verdure pastellate miste4.5
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Mix fritto di formaggi locali6.5
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Tagliozze, polenta fritta2
Piatto
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Wahnyne shorter: 200gr di manzo con stracciatella, capocollo di martina franca pomodori passiti al forno e granella di pistacchio9
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Schiacciatina art blackey: pizza con porchetta cotta a forno a legna, melanzane e scamorza affumicata7
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Stinco di maile al cartoccio con salsa di birra e funghi trifolati13
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Dessert
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La delizia dello chef: cestino di pasta a filo con crema sciant, panna montata gocce di cioccolato fondente e nutella4
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Tiramisù selfservice: barattolino di tiramisù, servito con un piccolo brico di caffè a parte, per rabboccare man mano che si consuma il tiramisù4
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Cheesecake ai frutti di bosco o riso soffiato e nutella4
