Restaurant - B&B "Der Italiener" Menu

Winterkarte

• Insalata Verde

  Fr9
  Grüner Salat
• Insalata mista

  Fr11.5
  Gemischter Salat
• Bruschette 3 recensioni

  Fr12
  8 Stück
• Insalata Caprese

  Fr18
  Pomodoro e mozzarella Tomaten und Mozzarella
• Insalata Osvaldo

  Fr20
  Insalata verde, mais, peperoni, tonno e mozzarella di bufala Grüner Salat mit Mais, Peperoni, Thon und Büffelmozzarella
• Antipasto Terra

  Fr26
  Selezione di salumi, formaggi e verdure grigliate Vorspeisenteller mit einer Auswahl an Fleischspezialitäten, Käse und Grillgemüse

• Lasagna alla Bolognese

  Fr22
  Lasagne mit Rindshackfleisch
• Casarecce con straccetti di manzo, rucola e grana

  Fr27
  Casarecce mit Rindstreifen, Rucola und Parmesan
• Spaghetti o Penne alla Carbonara

  Fr24
  Auch Pesto, Tomatensauce oder Bolognese erhältlich
• Cocotte “Der Italiener”

  Fr27
  Linguine allo Scoglio coperto con impasto di pizza Linguine mit Meeresfrüchten und Cherrytomaten, mit Pizzateig überbacken

• Panino Vegetariano

  Fr13
  Pizzabrot-Panino mit Grillgemüse
• Parmigiana di melanzane

  Fr20
  Auberginenauflauf
• Cannelloni ricotta e spinaci

  Fr22
  Cannelloni mit Ricotta und Spinat
• Tagliatelle alla Norma

  Fr25
  Mit Auberginen, Cherrytomaten und Pecorino (Schafskäse)
• Risotto ai funghi porcini

  Fr23
  Steinpilzrisotto

• Filetti di coregone al burro con patate lesse ed insalata verde

  Fr32
  Felchenfilets vom Vierwaldstättersee in Butter gebraten, mit Salzkartoffeln und grünem Salat
• Filetto di Orata alla mediterranea con patate lesse e verdure grigliate

  Fr32
  Goldbrassenfilet nach mediterraner Art mit Salzkartoffeln und Grillgemüse
• Ossobuco di vitello con risotto allo zafferano

  Fr39
  Ossobuco vom Kalb mit Safranrisotto
• Scaloppine di manzo ai funghi con tagliatelle al burro e verdure

  Fr39
  Rindsschnitzel an Pilzsauce mit Butternudeln und Gemüse
• Costata di vitello alla griglia con patate al forno e verdure

  Fr48
  Kalbskotelett vom Grill mit Ofenkartoffeln und Gemüse

• Margherita

  Fr18
  Sugo, mozzarella Tomatensauce, Mozzarella
• Marinara

  Fr18
  Sugo, aglio fresco e origano (senza mozzarella) Tomatensauce, frischem Knoblauch und Oregano (ohne Mozzarella)
• Napoli

  Fr19
  Sugo, mozzarella, capperi, acciughe Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen
• Prosciutto e funghi

  Fr20.5
  Sugo, mozzarella, prosciutto, funghi Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze
• Hawaii

  Fr20.5
  Sugo, mozzarella, prosciutto, ananas Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas
• Calzone 1 recensione

  Fr20.5
  Sugo, mozzarella, prosciutto, funghi Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze
• Diavola

  Fr21.5
  Sugo, mozzarella, cipolle, salame piccante, olive, olio piccante Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, scharfer Salami, Oliven, scharfes Öl
• Tonno e cipolla

  Fr21.5
  Sugo, mozzarella, tonno, cipolle Tomatensauce, Mozzarella, Thon, Zwiebeln
• Capricciosa

  Fr23
  Sugo, mozzarella, prosciutto, funghi, peperoni, cipolle Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Peperoni, Zwiebeln
• Quattro stagioni

  Fr23
  Sugo, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi, olive Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Schinken, Artischocken, Oliven
• Carbonara

  Fr23
  Sugo, mozzarella, uova, pancetta, parmigiano Tomatensauce, Mozzarella, Ei, Speck, Parmesan
• Bismarck

  Fr23
  Sugo, mozzarella, prosciutto, spinaci, uova Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Spinat, Ei
• Crevetten

  Fr24
  Sugo, mozzarella, gamberi Tomatensauce, Mozzarella, Crevetten
• Alessio

  Fr24
  Sugo, mozzarella, pancetta, mascarpone, pomodorini Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Mascarpone, Cherrytomaten
• Mexico

  Fr24
  Sugo, mozzarella, pollo, mais e peperoni Tomatensauce, Mozzarella, Poulet, Mais und Peperoni
• Piemonte

  Fr24.5
  Sugo, mozzarella, bresaola, rucola, parmigiano, olio al tartufo Tomatensauce, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Parmesan, Trüffelöl
• Mare e monti

  Fr24.5
  Sugo, mozzarella, gamberi, funghi porcini e spinaci Tomatensauce, Mozzarella, Crevetten, Steinpilze, Spinat
• Carolina

  Fr24.5
  Sugo, mozzarella, rucola, prosciutto crudo di Parma, ricotta Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Ricotta
• Der Italiener

  Fr24.5
  Sugo, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma Tomatensauce, Büffelmozzarella, Parmaschinken
• Gallipolina

  Fr24.5
  Sugo, mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo di Parma, rucola e parmigiano Tomatensauce, Mozzarella, Cherrytomaten, Parma Rohschinken, Rucola und Parmesan

• Pizza Parmigiana

  Fr21.5
  Sugo, mozzarella, melanzane, parmigiano Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Parmesan
• Italia

  Fr23
  Sugo, mozzarella, rucola, parmigiano, pomodoro fresco Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Parmesan, frische Tomaten
• Quattro Formaggi

  Fr23
  Sugo, mozzarella, gorgonzola, parmigiano, asiago Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Asiago
• Vegetariana

  Fr22.5
  Sugo, mozzarella, peperoni, zucchine, carciofi Tomatensauce, Mozzarella, verschiedene Gemüse
• Äntli

  Fr22
  Sugo, mozzarella, cipolle, gorgonzola, olive, pomodori freschi Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Gorgonzola, Oliven, frische Tomaten
• Pizza Bianca

  Fr22.5
  Mozzarella, carciofi, pomodorini, melanzane Mozzarella, Artischocken, Cherrytomaten und Auberginen