Punto di riferimento per chi ad Asciano vuole un pane fresco e fragrante con il sapore di una volta. Non fatevi ingannare dalla piccola superficie di vendita la scelta di pane e schiacciata (anzi stiacciata detto alla Pisana) è la stessa che vi aspetteresti un megastore del pane. Se passate di qui fermatevi non rimarrete delusi.