ANTIPASTI
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Antipasto Degustazione€ 12,00
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Tartare di Trota Salmonata con Mousse di Trota€ 11,00
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Prosciutto e Crostini al Tartufo Nero€ 15,00
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Chicchi di Farro al tartufo Nero€ 15,00
PRIMI
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Gnocchetti di Patate, Zafferano e Tartufo Nero€ 20,00
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Pappardelle al Cinghiale€ 12,00
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Tagliolini alla Trota€ 12,00
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Tagliolini al Tartufo Nero€ 24,00
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Frascarelli su cestino di Parmigiano€ 12,00
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Lumachine Schegginese al Tartufo Nero€ 25,00
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Tagliolini di Farro, Zafferano e Guanciale€ 12,00
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Risotto al Tartufo Nero€ 25,00
SECONDI
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Bistecca alla Brace€ 13,00
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Brasato di Vitello al Rosso di Montefalco€ 13,00
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Agnello alla Brace€ 13.00
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Agnello alla Cacciatora€ 13,00
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+ correzione al tartufo Nero€ 8,00
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Trota alla brace€ 12,00
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+ correzione al tartufo Nero€ 8,00
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Frittata al Tartufo Nero€ 25,00
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Frittata di Vitello al Tartufo Nero€ 26,00
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Contorni Secondo Stagione€ 5,00
DOLCI
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Semifreddo al Torroncino€ 5.00
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Zuppa Inglese 13 recensioni€ 5.00
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Crescionda Spoletina€ 5.00
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Strudel di Mele con crema Chantilly€ 5.00
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Crostate 2 recensioni€ 5.00
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Gelato Artigianale di crema con salsa ai frutti di bosco€ 5.00
