Dalla nostra cucina
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Friselle lucane€9Croccante pane biscottato di grano duro servito con stracciatella e cime di rapa. Due pezzi.
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Combo friselle€9Una frisella lucana ed una magna grecia.
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Pezzente€10
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Friselle magna grecia€9Croccante pane biscottato di grano duro servito con pomodorini, feta greca, olive, zahatar (mix profumato di sesamo, sumac ed erbe). Due pezzi.
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Pão de queijo€10Il pão de queijo è una specialità culinaria brasiliana, originaria della regione di minas gerais. Si tratta di piccoli panini al formaggio dalla consistenza morbida e gommosa, con una crosticina croccante.
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Frisella salmone affumicato€11Pane biscottato delle tradizione materana, stracciatella, salmone affumicato, erba cipollina e zest di limone.
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Pane di matera IGP€3L pane di matera IGP è un prodotto di panetteria ottenuto utilizzando semola rimacinata e/o semolato di grano duro, di cui almeno il 20% proveniente da ecotipi locali e vecchie varietà, a cui si aggiungono lievito naturale (lievito madre), sale e acqua. Servito con olio extra vergine di oliva.
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Tagliere lucano con burrata€22Un viaggio tra i sapori autentici della basilicata, con salumi di suino nero, formaggi tipici e l'irresistibile aggiunta di una burrata fresca, per un'esperienza di gusto indimenticabile.
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Zampina€10La zampina è una salsiccia tipica pugliese. Si distingue per la sua forma a spirale e per il suo gusto ricco e saporito, con all'interno pomodoro e scamorza.
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Bombette€10Tipici involtini di capocollo con caciocavallo e pancetta, ma non solo. Scopri la nostra selezione!
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Tagliere lucano€17Una selezione di salumi di suino nero della basilicata, pane di matera igp, formaggi stagionati e freschi.
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Burrata€9Burrata servita con olio EVO
