Vini rossi frizsanti
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Otello oro lambrusco igt€17(cantine ceci spa)
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Marcello lambrusco igp€17(ariola vigne e vini srl)
Vini rosati
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Cerasuolo d'abruzzo€17(Terra d'Aligi)
Dolci
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Mascarpone “godurioso”€7
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Millefoglie con crema diplomatica€7
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Tortino al cioccolato “cuore caldo” (minimo 10 minuti)€7
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Tartufo al semifreddo di mascarpone e cioccolato€9
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Sigaro al cioccolato con crema pasticcera al calvados€8
Primi
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Ravioli ripieni di cernia al profumo di timo, con pomodorini, gamberi e stracciatella€17
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Tagliatelle al ragù€11
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Cappellacci di fossa e porcini al profumo di scalogno e guanciale€16
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Pappardelle al ragù bianco di coniglio con olive taggiasche€14
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Strozzapreti con crema di cavolo viola, stracciatella e crudo di gambero€16
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Cappelletti di pesce in brodo di paganello€16
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Gnocchi con fonduta di cafffiero (formaggio delle fosse brandinelli), bruciatini di guanciale e nocciole tostate€15
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Tagliolini ai gamberi con pesto di basilico alle mandorle e pomodorini€16
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Cappelletti romagnoli di formaggio in brodo€14
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Risotto del giorno (min. 2 persone) - tempo di attesa 20 min.€18
Cocktail
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Gin tonic€7
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Moscow mule€8
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Coca e rum€7
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Spritz campari€7
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Spritz aperol€7
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Americano€8
Bianchi fermi
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Venica chardonnay€35(venica & venica)
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Zavalloni albana secca cl. 37,5€9.5(zavalloni stefano)
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Telaro falanghina vendem. Tardiva€19(lavoro e salute telaro)
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Blangè ceretto bio€38(ceretto az. vinicola)
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Zavalloni albana secca€15(zavalloni stefano)
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Forchir pinot grigio€20(az. forchir)
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Felluga l. sauvignon€36(felluga livio)
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Saladini passerina bio€13(saladini pilastro)
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Karagnanj vermentino di gallura€33(az. agr. tondini orlando)
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Pecorino igt tollo€22(tollo cant. Sociale)
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Antonutti pinot grigio cl. 37,5€10.5(antonutti e.)
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Forchir ribolla gialla€22(az. forchir)
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Selida-gewurztraminer€29(cantina tramin)
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Toblino kerner€16(cantina toblino)
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S'eleme vermentino gallura€17(cantina del vermentino monti)
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K martini gewurztraminer€22(k martini e sohn)
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Cambrugiano verdicchio€32Di matelica riserva (cantine belisario)
Vini rossi
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Valpolicella corte lenguen€23Valp. ripasso (corte lenguen az. agr.)
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Plozza sfurzat€34(az. agr. f.lli seghesio)
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Principe di ribano€15Sangiovese superiore (spalletti)
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Poggio ai ginepri bolgheri (argentiera soc. agr.)€31
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Principe di ribano cl. 37,5 (spalletti)€9.5
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Primo segno villa venti bio (villa venti soc. agr.)€24
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Torre di ceparano riserva (zerbina fattoria)€25
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Tramin lagrein scuro€26(cantina tramin)
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Strologo rosso conero (senza solfiti)€15(az. agr. strologo silvano)
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Zenato amarone classico (zenato az. vitivinicola)€70
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Paladin refosco€15
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Passorosso sicilia (passopisciaro srl)€44
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Toblino teroldego igt bio€16(cantina toblino)
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Poliziano nobile montepulciano (poliziano az. agr.)€35
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Sangiovese superiore zavalloni (s. zavalloni)€14
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Sartiu cannonau sedilesu bio (az. sedilesu)€20
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Offida rosso piceno sup.€14(cantina offida srl)
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Ceregio sangiovese superiore (zerbina fattoria)€16
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Askos malvasia nera (cantina liveri)€29
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Federico sangiovese superiore (la pandolfa soc. agr.)€16
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Aulente rosso igt cl. 37,5 (san patrignano soc. agr.)€10
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Chianti classico borgo salcetino (az. liron)€23
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Masciarelli monte pulciano d'abruzzo (masciarelli)€18
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Brunello di montalcino€65Agostina pieri (az. agr. pieri agostina)
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St. michael pinot nero€26(st. michael eppan)
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Feudi taurasi (feudi san gregorio)€35
Antipasti
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Sformatino al formaggio di fossa su fonduta di parmigiano€12
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Porchetta di tonno€14
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Burrata con pane tostato ed alici del cantabrico€15
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Involtino di verza ripieno di salsiccia e porcini con fonduta di formaggio€13
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Polpettine di pesce con salsa del giorno€15
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Petto d’oca affumicato con misticanza€14`
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Sardoncini sfilettati e fritti con cipolla caramellata e piadina€14
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Selezione di salumi del territorio con piadina€15
Bollicine
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Antares trento d.o.c.€29(Cantina di Toblino)
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Villa franciacorta mon saten€50(villa az. agr.)
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Ferghettina franciacorta rosè brut€55(ferghettina az. agr.)
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Ferghettina franciacorta milledì brut€55(ferghettina az. agr.)
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Joy forchir d.o.c. extra dry€16(forchir az. agr.)
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Alma bellavista brut€55(bellavista az. vinicola)
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Coppo alta langa d.o.c.g€33(cantina - coppo)
Secondi
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Goulasch€23
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Polpette di manzo su fonduta di formaggio al profumo di gorgonzola e cascata di ricotta salata€16
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Spiedone “edamus”€19(branzino sfilettato avvolto nel guanciale)
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Spiedone di carne di suino selezionato€17
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Seppia con piselli€15
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Filetto di salmone in crosta di pistacchi€18
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Polipo grigliato su crema di patate aromatizzate e salsa di peperone grigliato€22
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Tagliata di cube roll irlandese al sale dolce di cervia e rosmarino€25
Contorni
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Patate al forno€5.5
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Insalata mista€4.5
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Verdure di stagione€6
Dolci e/o liquorosi
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Calice franciacorta (torre di ducco)€9
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Vino al calice€5
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Calice dindarello maculan€6
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Dindarello maculan cl. 37,5€16
