Vini bianchi
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'satrico' casale del giglio€18'satrico' casale del giglio 2023 75cl si presenta con un aspetto luminoso, il giallo paglierino, e un profumo intensivo e persistente, con note agrumate e minerali. evidenzia la sua qualità grazie alla sua buona mineralità e persistenza.
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Frascati people poggio le volpi€15Donna luce poggio le volpi 2023 75cl. il bouquet è ricco e intenso, avvolto da note dolci di miele, nocciola e frutta esotica che si accostano a sentori floreali e di erbe aromatiche, con leggeri tocchi minerali.
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Frascati superiore doc€15Frascati superiore doc people poggio le volpi 2023 0,75 si distingue per il suo profilo fresco e floreale, perfetto per accompagnare antipasti di mare e piatti a base di pesce.
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Falanghina bellaria vigna tuoro€16Il suo gusto gentile e minerale è irresistibile. si distingue per il colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati.
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Ribolla gialla feudi di romans€18Ribolla gialla feudi di romans 2023 75cl colore giallo ambrato di tonalità vivace e accesa, ricorda il miele di castagno. e' intenso, elegante, delicato. spiccano le note di confettura e albicocca candita con una leggera reminiscenza di liquirizia.
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Capolemole bellone cori carpineti€12Capolemole bellone cori carpineti bianco bio 2023. con il suo colore giallo paglierino e il suo bouquet di frutta bianca, agrumi e note floreali, offre una freschezza vivace e un gusto armonioso.
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Donnaluce poggio le volpi€22Donnaluce poggio le volpi 2023 75 cl avvolto da note dolci di miele, nocciola e frutta esotica che si accostano a sentori floreali e di erbe aromatiche, con leggeri tocchi minerali. al palato è perfettamente morbido, di buona potenza aromatica e dalla interminabile persistenza fruttata.
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Pinot grigio la magnolia€21Pinot grigio la magnolia 2023 75cl con il suo colore giallo paglierino e il suo bouquet di frutta bianca, agrumi e note floreali, offre una freschezza vivace e un gusto vivace. è perfetto come aperitivo o da abbinare a piatti leggeri, pesce, insalate e antipasti.
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Vermentino costamolino argiolas€19Vermentino di sardegna 'costamolino' doc offre un colore paglierino con riflessi verdognoli. al naso, si presenta sottile, intenso e delicato, con un buon aroma primario e secondario. al gusto, è fresco, secco e sapido, con un finale gradevole e delicato.
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Gewurztraminer tramin selida€22Gewurztraminer tramin selida 2023 75cl. sapore profondo, speziato, di intensa aromaticità, freschezza e lunga persistenza. ottimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada o frutti di mare.
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Moscato oppidum secco s. andrea€20Moscato oppidum secco s.andrea 2023 75cl. dal coloregiallo paglierino carico, dal profumo esuberante e tipico, un matrimonio di fiori e frutta unico e suadente.
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Pecorino safari bove€16Pecorino safari bove 2023 75cl. vino bianco aromatico e fresco prodotto con uve pecorino. con il suo colore giallo paglierino e il suo bouquet di frutta esotica, agrumi e note floreali, offre una freschezza vibrante e un gusto equilibrato
Formulaantipasto
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Panzanella romana, fagioli all' uccelletto, ceci con salsiccia e rosmarino, frittatina di carciofi patate e pecorino, polenta amatriciana€12
A' carne e il pesce da' capitale
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Polpette amatriciana€12
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Saltimbocca alla romana€12
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Spuntature al sugo€12
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Filettoni di baccalà in pastella€16
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Polpette al sugo€12
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Trippa alla romana€12
Botta burger
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Amatriciano€13Hamburger 200 gr , salsa amatriciana, pecorino romano, accompagnato da patatine fritte
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Cicorione€13Cicoria e salsiccia, accompagnato da patatine fritte
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Carbonaro€13Hamburger 200 gr , guanciale, uovo, cheddar, pecorino romano, accompagnato da patatine fritte
Vini rossi
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Morellino erik banti€17
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Chianti rocca delle macie classico gallo€20Colore: rosso rubino vivace. profumo: fruttato con un nota di leggera speziatura proveniente dal legno di conservazione. sapore: sapido e di buona struttura, con buona persistenza aromatica.
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Rose' primitivo tramari s.marzano€20In equilibrio tra i mari, un rosato elegante e lieve, sofisticato e al tempo casual, nato al sole delle estati del salento. al palato i nostri fiori e una nota salina che riporta alla costa, frastagliata e sabbiosa. prodotto interamente da uve primitivo. rosa tenue, sentori di ciliegia e lampone.
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Nero buono polluce cincinnato€15Il nero buono ''polluce'' cincinnato racchiude in se la sua terra di origine, prende il nome dai mitici dioscuri cui è dedicato l'antico tempio di castore e polluce i cui resti imponenti arricchiscono il patrimonio archeologico di cori.
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Dolcetto dogliani einaudi€20Con il suo colore rosso rubino e il suo bouquet di frutta rossa, violetta e note speziate, offre un gusto fresco e piacevolmente tannico. è un'ottima scelta per accompagnare piatti di pasta, salumi e formaggi freschi.
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Aglianico campania igt€18Di colore rosso rubino, il sorso è caldo e di ottima struttura con note persistenti di frutti rossi, tabacco e cacao, esaltate dalla maturazione in barrique di rovere francese.
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Montepulciano indio bove€18Vino rosso di grande carattere prodotto con uve montepulciano. con il suo colore rosso rubino intenso e il suo aroma complesso di frutta matura, spezie e note di tabacco, offre un gusto potente e strutturato.
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Pinot nero h.€21Lun è caratterizzato da un colore rosso rubino, con sfumature porpora. al naso si apre con un bouquet pieno e forte, con eleganti sentori di frutta a bacca rossa. al palato risulta gradevolmente vellutato e tannico. questo vino è perfetto per accompagnare tutte le portate a base di carne.
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Nero d'avola cusumano€16Il cusumano nero d'avola ha un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. al naso si percepiscono sentori di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnati da note di spezie dolci, come cannella e vaniglia. in bocca il vino è morbido, equilibrato e ha una buona acidità.
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Shiraz casale del giglio igt€20Vino rosso intenso e avvolgente prodotto con uve syrah. con il suo colore rosso rubino profondo e il suo bouquet di frutta nera, spezie e note di vaniglia, offre un gusto ricco e strutturato. è perfetto per accompagnare carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
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Cesanese people poggio le volpi€22Si presenta di un bel rosso rubino scuro e luminoso. al naso molto intenso di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, macchia mediterranea, fiori rossi ed un accenno speziato. sorso morbido e piacevole, dal tannino fine e di buon equilibrio, e dalla lunga persistenza fruttata.
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Lacryma christi del vesuvio rosso€25Caratterizzato dal colore rosso rubino ed un profumo gradevole di frutta rossa e talvolta di spezie e dal sapore secco con un aroma armonico, complesso e corposo
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Amarone sartori reius cru€22Vino rosso di prestigio prodotto con uve corvina, rondinella e molinara. con il suo colore rosso rubino intenso e il suo bouquet complesso di frutta matura, spezie, tabacco e note di legno, offre un gusto ricco e avvolgente.
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Sangue di giuda€22Si presenta di colore rosso porpora acceso ed una presa di spuma cremosa di media persistenza. il profumo intenso, abbastanza complesso, fine, fruttato con note vinose e fragranti.
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Baccarossa poggio le volpi€28Si presenta di un rosso rubino profondo e luminoso. al naso molto intenso di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, macchia mediterranea, cacao, china e ferro, il tutto incorniciato da sensazioni balsamiche.
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Primitivo san marzano il pumo 2022 75cl.€14
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Vino valpolicella ripasso accordini€20Colore rosso rubino intenso. il bouquet , molto ampio, presenta un connubio tra note fresche ed evolute come frutta matura, spezie e tabacco. al gusto risulta pieno, deciso e con tannini morbidi che si integrano perfettamente.
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Brunello banfi€50Un brunello ricco ed elegante, tanto nella struttura quanto nell'espressione olfattiva.
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Barolo ciabot berton la morra€32Colore rosso granato con riflessi rubini. il naso é etereo e ampio con accenni minerali e note balsamiche a cui si accompagnano sentori di rosa, spezie, frutti rossi e cera. assaggio sapido e piacevole, ricco, di grande persistenza e ben supportato dal tannino.
Amari che ti rigenerano
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Grappa bianca€3
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Grappa barrique€3
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Genziana€3
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Sambuca€3
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Amaro di roma€3
Er dolce nun se rifiuta"
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\"biscotto goloso\€6Morbido pan di spagna al cacao alla vaniglia, deliziosa crema al formaggio arricchita da scaglie di cioccolato e decorata con crumble di biscotti al cacao.
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Tiramisù gluten free€6Crema al mascarpone e pan di spagna con inzuppatura al caffe.
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\"dolce principessa\€4.5Gelato alla fragola
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\"maritozzo supremo\" panna e nutella€5.5Combina la leggerezza del pan brioche con la cremosità della panna e il sapore avvolgente della nutella, creando un'esperienza golosa e soddisfacente.
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\"tartufo di lusso\€5.5Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao.
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Crema al mascarpone e savoiardi inzuppati al caffè.
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\"cuore fondente\€5.5Soufflè con cuore di cioccolato liquido.
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\"delizia croccante\" al torroncino€6\"puoi scegliere di affogarlo al caffè o all'amaro per un tocco finale in più!\
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\"tesoro dei pirati\€4.5Gelato al cioccolato.
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\"croccante reale\" al pistacchio€5.5Dessert semifreddo con crema al pistacchio, con cuore al pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellizzate.
Er fritto nun tradisce
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Crocchetta all'amatriciana€4
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Filetto di baccalà in pastella€3.5
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Crocchetta di patate€2.5
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Crocchetta con mortazza stracciata e granella di pistacchio€5.5
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Crocchetta alla gricia€4
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Bombette romane€6(1 carbonara - 1 amatriciana - 1 cacio e pepe)
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Fiore di zucca in pastella alla romana€3.5
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Suppli al telefono€2.5
Cose da sorseggià"
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Fanta€3
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Vino della casa 1/2€5Vino bianco/rosso
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Birra peroni 66 cl€5
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Caffè€2
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Vino della casa 1 lt€8Vino bianco/rosso
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Vino della casa 1/4€3Vino bianco/rosso
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Acqua€2Acqua naturale/frizzante
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Coca cola zero€3
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Coca cola€3
Bollicine
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Franciacorta franca contea primus€25Franciacorta franca contea primus 75 cl con il suo colore giallo paglierino e il suo aroma complesso di frutta matura, pane tostato e note di lievito, offre una freschezza vibrante e un gusto elegante
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Prosecco valdobbiadene€20Prosecco valdobbiadene marsuret extra dry “il soller” 75cl con la sua delicata effervescenza e il suo aroma di frutta matura, fiori bianchi e note di miele, offre una freschezza piacevole e un gusto morbido.
Pe' condì er tutto"
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Patate fritte€5
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Cicoria saltata in padella€5
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Spinaci ripassati con burro e pecorino romano€5
Li classici da magnà
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Tonnarelli alla gricia con purea di patate e carciofi romaneschi€12
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Tonnarelli fiori di zucca, cozze e pecorino romano€12
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Bucatini all'amatriciana€10
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Spaghetti tonno e pomodoro€10
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Spaghetti alla carbonara€10
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Penne all'arrabbiata€10Arrabbiata
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Tonnarelli cacio e pepe€10
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Rigatoni alla gricia€10Gricia
