Antipasto
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Mini catalana con gamberi, sedano, cipolla di tropea e carote12
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Pesce spada affumicato con feta e pomodorini12
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Crema di patate con dadolata di spada12
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La boule di mitili12
Portata principale
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Spaghetti con vongole del golfo ligure16
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Tagliolini allo spada fumè e spolverata di bottarga17
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Trofie alla vecchia zena13
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Gnocchetti di patate al ragù di pesce e sapori liguri14
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Orecchiette in crosta di pane del saraceno18
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Secondo
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Tagliata di tonno su lettino di trombette e pinoli18
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Millefoglie di branzino con verdure croccanti16
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Frittura di pesce16
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Spadellata saracena con totani e gamberi18
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Tagliata di manzo all’antica con pepe e rosmarino16