Dada Zen

Gentile Erminio, mi dispiace molto leggere della sua esperienza negativa presso il nostro locale e desidero innanzitutto scusarmi per qualsiasi disagio abbia percepito. Riguardo al malessere che ha riportato, mi permetto di chiederle gentilmente se ha escluso con certezza altre possibili cause. La serata di domenica 15 dicembre è stata per noi piuttosto intensa: abbiamo servito circa 130-140 panini, tra 42 consegne a domicilio e una quindicina di clienti in sala. Nessuno, a parte lei, ci ha segnalato problematiche simili successive ad aver consumato la cena. Questo non significa mettere in dubbio quanto ha scritto, ma solo cercare di comprendere meglio la situazione, dato che per noi la qualità e la sicurezza dei prodotti sono fondamentali. In merito al pavimento appiccicoso, ha pienamente ragione, e mi scuso sinceramente. Purtroppo, poco prima dell'apertura, a un dipendente sono cadute accidentalmente delle bibite mentre ricaricava i frigoriferi. Nonostante l'area sia stata pulita rapidamente, è evidente che l'intervento non sia stato risolutivo come avremmo voluto. È stato un nostro errore, certamente circoscritto a un episodio spiacevole della serata, ma ciò non toglie che sia stato un disagio per i nostri clienti, e ce ne assumiamo la responsabilità. Rimango a sua disposizione per qualsiasi ulteriore chiarimento o approfondimento. Ci teniamo molto alla soddisfazione dei nostri clienti e faremo del nostro meglio per evitare che situazioni simili si ripetano in futuro. Attendo un suo riscontro e spero di poterla ospitare nuovamente per farle vivere un'esperienza all’altezza delle sue aspettative. Cordiali saluti, Lambertucci Michele

Gentile Luca, mi dispiace leggere la tua recensione e desidero chiarire alcuni punti per correttezza e trasparenza. La clientela: Se l'ambiente del nostro locale non rispecchia le tue aspettative, perché frequentato da persone che hai definito in modo poco gentile, si tratta di una percezione soggettiva. Ogni cliente è libero di scegliere il luogo in cui trascorrere il proprio tempo e con chi condividerlo. La parola "truffati": L'utilizzo di un termine così forte, seppur tra virgolette, è inappropriato e privo di fondamento. I prezzi sono chiaramente esposti e facilmente verificabili. Per esempio, un maxi burger da 200 gr di scottona, con farciture particolari e accompagnato da patate, ha un costo medio di 12,50€. Si tratta di una proposta chiara e di un prezzo adeguato alla qualità offerta. Parliamo, quindi, di una scelta libera e informata, non certo di una "truffa". La qualità del prodotto: Mi dispiace che tu non abbia apprezzato i nostri panini, ma questo rimane un giudizio personale. I numeri parlano chiaro: serviamo in media 600-700 burger settimanalmente ai tavoli, realizziamo circa 600 consegne a domicilio (pari a una media di 2.200 panini al mese), e raccogliamo costantemente recensioni positive da clienti che scelgono di tornare da noi. Questi dati evidenziano che molti clienti riconoscono e apprezzano la qualità del nostro lavoro. Infine, ci tengo a sottolineare che il contenuto della tua recensione, con accuse gravi e affermazioni poco costruttive, va oltre i limiti di una critica accettabile. A tutela della nostra attività e della nostra reputazione, ci riserviamo di agire nelle sedi opportune qualora le tue affermazioni non vengano rettificate. Siamo sempre disponibili al dialogo costruttivo con clienti che desiderano confrontarsi in maniera civile e rispettosa, nell’ottica di migliorare continuamente il nostro servizio. Cordiali saluti, Lambertucci Michele