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Response from the owner
un anno fa
Buonasera Leggendo la sua recensione ritengo di dover fare alcune precisazioni. Per quanto riguarda l’attesa, lei e i suoi amici (8 persone) avete dovuto attendere la predisposizione del Vs tavolo, perchè nonostante che venga ribadito ai clienti del primo turno che il tavolo deve essere lasciato libero entro le ore 21,30, purtroppo alcuni lo dimenticano e si trattengono più del dovuto, creando così un’attesa per i clienti del secondo turno. Per quanto riguarda la richiesta del risotto vi è stato detto che la preparazione di questo piatto richiedeva un’attesa di 15/20 minuti in quanto il nostro riso viene cotto al momento e non è un riso precotto. A quel punto la Vs scelta è stata per altri primi Ad inizio cena vi sono stati forniti i cestini del pane: è consuetudine per i nostri clienti fare la “scarpetta” nel sughetto degli scampi e talvolta vengono richiesti più volte cestini di pane. Purtroppo a mezzanotte circa di sabato sera vi è stato comunicato che il pane era terminato ma vi sono stati dati in alternativa dei grissini. Uno dei suoi amici ha ribadito che “la scarpetta” nell’intingolo degli scampi non si poteva fare con i grissini e che non era la stessa cosa farlo con il pan focaccia. Vi faccio notare che una una ”signorina” del suo gruppo ha detto “ facciamo pesare che non c’è più pane alla signora” ovviamente con l’intento di ottenere lo sconto. Infatti avete incominciato a chiedere “gratuitamente” limoncello, grappa e amaro Camatti. Non credo che l’inconveniente del pane terminato a mezzanotte di sabato sera debba costituire motivo di richiesta gratuita per altre “cose” comportamento a mio avviso poco signorile. Cordialità More
