Menù alla carta
Our Second Courses
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Guancetta di vitello - veal cheek stewed with artichokes16,00 €
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Baccalà al verde - cod with potatoes, olives, pine nuts and parsley16,00 €
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Bollito misto - mixed boiled meat18,00 €
To end...in Sweetness
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Bunet - chocolate pudding and macaroons5,00 €
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Torta di nocciole - halzelnut cake5,00 €
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Pere cotte- pears in muscat wine and zabaione cream5,00 €
Menù stagionale
Per Incominciare
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Insalata russa alla piemontese10,00 €
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Battuta di fassona con scaglie di grana10,00 €
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Vitello tonnato all'antica10,00 €
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Peperoni al forno con" bagnet10,00 €
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Flan di verdura con fonduta10,00 €
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Assaggio monferrino15,00 €
Le nostre Paste fresche
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Plinun di carne" - al sugo d'arrosto o al vino10,00 €
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Tagliolini al ragù della nonna10,00 €
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Tagliolini cacio (torna di capra) e pepe10,00 €
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Crespelle di "nonna gina" - speck 8 recensioni , spinaci , gorgonzola 2 recensioni10,00 €
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Risotto salsiccia e barbera11,00 €(minimum 2 persone , 20' cottura)
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Menu alla carta
Per Incominciare..
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La balota di nonna gina12,00 €(formaggio di capra- pane- timo - uvetta - nocciole uovo)
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Insalata di carciofi e grana12,00 €
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Brandacujun - baccalà mantecato alla ligure13,00 €(pinoli- patate prezzemolo)
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Bagna cauda con cruditè di stagione e cardo gobbo di nizza16,00 €
Le nostre Paste fresche
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Pasta e fagioli all'antica10,00 €
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Gnocchi di patate verdi con petali di guanciale e burro chiarificato in cestino di grana11,00 €
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Ravioli di zucca al profumo di timo11,00 €
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Risotto ai carciofi11,00 €(minimo 2 persone , attesa 20' cottura)
Menù della nonna
To Start
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Insalata russa - russian salad - peas, carrots, potatoes, tuna and mayonnaise10,00 €
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Battuta di manzo - raw beef with cheese flakes10,00 €
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vitello tonnato 18 recensioni - veal with tuna sauce10,00 €
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Peperoni al forno - baked pepper with parsley green sauce10,00 €
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Flan di verdura - vegetable flan with fondue10,00 €
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Antipasto monferrino - monferrato appetizer15,00 €
Our Fresh Pastas
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Plinum - meat ravioli with roast sauce or red wine10,00 €
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Tagliolini al ragù - fresh pasta with meat sauce10,00 €
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Crespelle - crepes with spinach, speck and gorgonzola10,00 €
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Tagliolini cacio - fresh pasta with goat cheese and pepper10,00 €
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Risotto salsiccia e barbera - risotto with sausage and barbera11,00 €(minimum 2 people, 20 waiting)
Proposte stagionali
I Nostri Secondi
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Coniglio di cascina alla ligure con pinoli e olive taggiasche15,00 €
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Punta di vitello alle erbe aromatiche al forno16,00 €
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Robespierre di fassona al rosmarino16,00 €
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Petto d'anatra scottato con nocciole e riduzione di brachetto16,00 €Dell'azienda vinicola di franco ivaldi
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Cotoletta di vitello alla milanese «orecchio d'elefante»22,00 €
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Formaggi misti d'alpeggio varie stagionature con miele e marmellate15,00 €
Per Finire.. in Dolcezza
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Crostatina alla marmellata della nonna5,00 €
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Semifreddo al torroncino affogato al cioccolato caldo5,00 €
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Tiramisù al caffè5,00 €
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Zuppa della nonna5,00 €Amaretti imbevuti nel rum, crema al cioccolato e panna montata
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Ananas fresco4,00 €
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Sorbetto al limone4,00 €
Menù di nonna gina
I Nostri Secondi
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Guancetta di vitello stufata con carciofi16,00 €
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Baccalà al verde con pinoli e olive taggiasche16,00 €
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Costata di fassona alla contadina18,00 €
Per Finine... in Dolcezza
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Bunet5,00 €
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Torta di nocciole del monferrato5,00 €
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Pere cotte al moscato con crema di zabaione5,00 €
Proposte della nonna
Our Second Courses
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Coniglio alla ligure- rabbit with olives and pine nuts15,00 €
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Robespierre - beef steak with rosemary16,00 €
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Punta di vitello - baked veal tip with aromatic herbes16,00 €
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Petto d'anatra - duck breast with hazelnuts and reduction of brachet red wine16,00 €
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Cotoletta - milanese huge breaded veal cutlet22,00 €
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Formaggi misti - mixed cheeses15,00 €
To end ...in Sweetness
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Crostatina - sam tarte with marmalade5,00 €
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semifreddo 14 recensioni - cream with nougat with hot chocolate5,00 €
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Tiramisù - at caf 4 recensioni é tiramisù5,00 €
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Zuppa della nonna - macaroons with rum and chocolate5,00 €
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Ananas - pineapple4,00 €
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Sorbetto - lemon sorbet4,00 €
