Antipasti
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Degustazione di formaggi locali: gorgonzola - toma - blu12
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Degustazione di formaggio tipico9
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Entree della casa - prosciutto crudo e gnocco fritto14
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Impepata di cozze14
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Degustazione di salumi e formaggi15Tipici locali
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Carpaccio di fassona piemontese16Con olio e lamelle di tartufo d’alba e petali di grana
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Degustazione di salumi11Tipici locali
Primi
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Tagliatelle al primitivo14Con crema di melanzane, pomodorini confit, zeste di arancia e ricotta di pecora
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Cannelloni di cameri14Con farina di riso
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Ravioli del plin piemontesi14Con riduzione di sugo d'arrosto di carne fassona
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Cannelloni di cameri14Ricetta di zia giò
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Pappardelle al ragù di cinghiale14
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Gnocchetti alla barbabietola14Gorgonzola piccante, e cioccolato fondente
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Menu bimbi (fino a 8 anni)
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Primo piatto: pasta al pomodoro o al pesto o in bianco9
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Secondo piatto: cotoletta di maiale alla milanese o wurstel, con patatine11
Secondi
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Merluzzo mantecato su letto di polenta19.5
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Alette di pollo dorate piccanti14
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Costata di manzo19.5
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Costine di maiale agli aromi18Cotte a bassa temperatura
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Parmigiana di melanzane14
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Pesce spada alla piastra19.5
Dolci
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Sorbetto al limone6
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Tiramisù della casa6
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Croccante con crema al mascarpone e burro d'arachidi6
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Crostatina con frutta fresca di stagione6
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Tre cioccolati con crumble di frutta secca e cereali6
Contorni a scelta
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Verdure grigliate-ratatouille-patatine fritte-cipolle pastellate fritte5
