Ristorante Da Rolando

Name: Ristorante Da Rolando
Address: Corso G. Matteotti, 127, San Costanzo, Marche, Italia
Telephone: +390721950990
Price range: $$
Rating: 4.7

333 voti

#3 di 9 ristoranti a San Costanzo

Italiana

ChiusaApre alle 19:30

€€€€ Fascia prezzo a persona €10 - €24

Corso G. Matteotti, 127

San Costanzo, Marche, Italia

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Spaghetti alla bolognese al Ristorante Da Rolando

Anatra laccata alla pechinese al Ristorante Da Rolando

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Dopo aver visto la Chiesa di Sant'Agostino, vieni in questo ristorante. I piatti della cucina italiana meritano di essere provati qui. La ricetta del successo del Ristorante Da Rolando sono i suoi gustosi antipasto, ravioli e crostini. In base all'opinione degli ospiti, qui propongono dei vino o cordiale davvero ottimi.

Il simpatico personale riflette lo stile e la personalità di questo locale. Rimarrai sicuramente soddisfatto dell'encomiabile servizio. L'atmosfera spettacolare darà il tocco ideale ai piatti saporiti e alla splendida location di questo posto. Google gli attribuisce un punteggio di 4.7, perciò puoi scegliere decidere per questo ristorante se vuoi stare bene.

Spesso citati nelle recensioni

tagliata Di Vitellone Marchigiano

cucina dialettale

antipasto Salumi

culinaria

you feel at home

giardino

purè

della tradizione

sale

parking options Free

Vedi tuttiMeno

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(4,7/5)

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Opinioni dei clienti di Ristorante Da Rolando

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STEFANO VAMU 3 mesi fa su Google

Tempi duri. Nonostante il locale sia pulitissimo, la gentilezza sia al top, persino il “sentirsi a casa” sia veritiero, qualcosa non torna. E nonostante i numerosi riconoscimenti, nonostante i premi pubblici e le note di merito e recensioni, qualcosa in questo bel locale non quadra. Mi sono approcciato senza pregiudizi ma convinto di degustare pietanze di prima scelta e sicuramente lo sono state.. capisco le difficoltà a tenere un alto livello di standard ma la qualità del prodotto e della sua fattura esige una ferrea disciplina senza concessioni ne sbavature di sorta. Tartufo? Se non è stagione e il tempo non aiuta perché proporlo? Perché insistere e proporre un succedaneo in conserva che poco o niente c’azzecca con il principe dei profumi per eccellenza? I primi? Fermo restando il discorso tartufo, dei primi lascia interdetti non tanto le materie prime, quanto il retrogusto di acqua di cottura che emanavano sia i tortelli che le tagliatelle.. forse una sana e robusta spadellata delle tagliatelle e dei ravioli nei rispettivi intingoli avrebbero amalgamato meglio paste e sughi senza lasciare niente all’immaginazione e più sostanza nel piatto. Faraona da incorniciare, purea di patate da rivedere ma de gustibus.. tagliata ai porcini.. stesso discorso per il tartufo.. se non sono freschi tanto vale proporre forse rucola o altro. Anche la carne.. dolente ma ne ho assaggiate di meglio e più tenere. Non me ne voglia il buon Rolando, capisco le difficoltà, capisco che tutto, compresa la clientela stia cambiando, ma credo che per tenere alto un servizio ed “educare” alla buona cucina di chi si mette a tavola con determinate aspettative, anche il più piccolo dei particolari non vada tralasciato, senza sconti nè scorciatoie. Il detto “meno quantità e più qualità” mai come in questo caso si sposa con quello che modestamente voglio suggerire a chi come Rolando ha fatto della cucina e della buona tavola la sua vita. Food: 3 Service: 5 Atmosphere: 5

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Enrico Morbidelli 7 mesi fa su Google

Un locale storico con una cucina “dialettale” tradizionale e con prodotti di qualità ad un prezzo giusto. Cibo ottimo con sapori antichi cosa rara oggi. Ci siamo andati il giorno di Pasqua locale pieno non facile da gestire tutto perfetto e veloce. Un servizio cortese e preciso con Rolando un “oste” ed un grande padrone di casa capace di intrattenere i clienti in maniera eccellente e farti sentire come a casa tua. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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Matteo Astolfi 6 anni fa su Google

Sono già diverse volte che ceno al ristorante da Rolando ed ogni volta sto benissimo, buon vino, buon servizio ed ottimo cibo.... Il titolare Rolando, una persona squisita... Consiglio veramente a tutti questo ottimo ristorante.... Matteo

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