Antipasti
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Tagliere di salumi e formaggi degli altipiani€ 13,00
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Carpaccio di carne salada con rucola e scaglie di trentingrana€ 13,00
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Tartare di carne salada con citronette su tortel di patate€ 13,00
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Culaccia di parma con burrata€ 13,00
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Insalatona€ 11,00Insalata, pomodori, rucola, radicchio, carote, tonno, mozzarella, olive
Primi piatti
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Strangolapreti fatti in casa su crema di formaggi locali€ 12,00
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Gnocchi di patate con ragù di lepre€ 12,00
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Spätzle fatti in casa con crema di latte e speck€ 10,00
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Tagliatelle con funghi porcini€ 12,00
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Canederli trentini in brodo€ 10,00
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Zuppa d’orzo con verdure€ 10,00
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Pasta al pomodoro€ 7,00
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Tagliatelle al ragù€ 9,00
Piatti unici
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Della casa: canederlo, cervo in salmì, polenta 140 recensioni , funghi€ 18,00
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Folgaria: formaggio alla piastra, lucanica, polenta 140 recensioni , funghi€ 18,00
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Trentino: goulash alla trentina, canederlo, polenta 140 recensioni , funghi€ 18,00
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Del cacciatore: polenta, cervo in salmì, gnocchi di patate al ragù di lepre, funghi€ 18,00
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Giorgio: stinco intero cbt, crauti, polenta 140 recensioni , funghi€ 18,00
Secondi piatti
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Spezzatino di cervo in salmì con polenta€ 16,00
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Goulash di manzo alla trentina con polenta€ 16,00
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Tagliata di manzo su letto di misticanza di verdure€ 18,00
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Nodino di vitello (350 gr. circa) alla griglia con polenta€ 17,00
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Terrina con polenta, funghi misti e formaggio lavarone€ 12,00
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Cotoletta di pollo con patatine fritte€ 12,00
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Hamburger di manzo scelto italiano (300 gr. circa) con patatine fritte€ 15,00
Dolci fatti in casa
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Strudel di mele tiepido con salsa alla vaniglia€ 5,00
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Tiramisù con spolverata di cacao€ 6,00
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Crema catalana infiammata€ 5,00
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panna cotta 10 recensioni€ 5,00
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Torta di mele con salsa alla vaniglia€ 5,00
Dolci del giorno
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Coperto€ 2,00 a persona
