Ristorante Da Fausto

Name: Ristorante Da Fausto
Address: Località, Valle Prati, 1, Cavatore, Piemonte, Italia
Telephone: +390144325387
Price range: $$
Rating: 4.5

1115 voti

#1 di 7 ristoranti a Cavatore

Italiana, Opzioni vegetariane

€€€€ Fascia prezzo a persona €40 - €50

Località, Valle Prati, 1

Cavatore, Piemonte, Italia

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Se ti piace la cucina italiana prova anche questo locale. Questo posto ti propone di provare dei curatissimi vitello tonnato, carpaccio e antipasto. Gli esperti culinari dicono che il gelato che fanno qui è ottimo. È ora di degustare dei deliziosi cordiale, vino della casa o grappa. Caffè fantastico ti sta aspettando in questo ristorante.

Il gioviale personale lavora duramente, ha un atteggiamento positivo e rende questo posto meraviglioso. Se vuoi avere un simpatico servizio, dovresti andare al Ristorante Da Fausto. Ti piacerà certamente l'ambiente silenzioso. Questo ristorante si è aggiudicatoil riconoscimento Bib Gourmand per offrire pasti gustosi a un prezzo giusto.

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Valutazione della Guida Michelinyt

Bib Gourmand: buona qualità, buon rapporto qualità/prezzo del cibo.

Standard buono.

Fausto in sala, la moglie Rosella ai fornelli, insieme alla brava figlia Gaia che si divide tra sala e dolci, qui si celebra la cucina piemontese con un menù che viene aggiornato settimanalmente per garantire la fragranza di materie prime stagionali. Tanta carne, ottime paste fresche (come i celebri agnolotti) e dessert golosi tra cui il gelato al fiordilatte... Maggiori informazioni

Valutazioni di Ristorante Da Fausto

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(4.6/5)

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Recensioni dei visitatori su Ristorante Da Fausto

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$p fracchia$ Richiedere la rimozione di informazioni

p fracchia 7 mesi fa su Google

Davvero notevole, complimenti. Ottima cucina, piena di buoni gusti ed ottima location, riallestita e riorganizzata ( almeno per chi scrive rispetto a precedente visita di tanti anni prima). Partiamo dai piatti con gusti straordinari come il vitello tonnato o i tagliolini al pesto oppure il calamaro o la tagliata o ancora i dolci ecc, il tutto accompagnato da una cantina con una vasta scelta come da foto. La sala principale a vetri consente la vista panoramica dall'alto della collina e, alla sera, di godersi il tramonto. Da riprovare per apprezzare nuove sorprese. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Price per person: €50–60

Response from the owner 2 mesi fa

Grazie mille

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Mauro Zanichelli 8 mesi fa su Google

Bella location, ottimo cibo e un servizio molto attento e veloce. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Response from the owner 2 mesi fa

Grazie mille

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Melissa Scappini 8 mesi fa su Google

Una Pasqua davvero speciale al Ristorante Da Fausto. La location è incantevole, curata nei dettagli e immersa in un’atmosfera tranquilla e accogliente, perfetta per festeggiare con gusto. Il menù proposto per l’occasione è stato all’altezza delle aspettative, equilibrato e ben studiato. Gli antipasti sono stati un inizio raffinato: il tonno crudo su insalatina era fresco e delicato, mentre il vitello tonnato ai capperi, un classico intramontabile, ha conquistato con la sua morbidezza. Il soufflé di carciofi in sfoglia con fonduta, infine, è stato il vero colpo di scena: un’esplosione di sapori avvolgenti. Tra i primi piatti, abbiamo scelto le trofie con pomodorini, pescatrice, olive e capperi: un piatto profumato e saporito, ben bilanciato e perfettamente legato. Gli gnocchi al Castelmagno erano altrettanto gustosi, con una cremosità che avvolgeva il palato. Per secondo, la paletta di vitello al Gavi si è rivelata tenera e profumata, con un equilibrio perfetto tra carne e vino. Ottima anche la cima alla genovese, un piatto della tradizione che qui viene rispettato e valorizzato con maestria. A chiudere in dolcezza, la panna cotta su coulis di fragola e granella di torrone ha regalato freschezza e croccantezza, mentre il cestino di pasta fillo con fiordilatte e frutti di bosco ha saputo sorprendere con leggerezza e gusto. Servizio cortese, tempi ben gestiti e un’atmosfera rilassante completano un’esperienza che consiglio vivamente. Da Fausto si conferma un’ottima scelta per le occasioni speciali. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €60–70 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot Wheelchair accessibility: Il ristorante è accessibile in sedia a rotelle, con spazi ampi e comodi sia all’ingresso che all’interno della sala. Il personale è attento e disponibile, pronto a offrire supporto se necessario, rendendo l’esperienza piacevole e inclusiva per tutti gli ospiti.

Response from the owner 3 mesi fa

Grazie mille

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+39 0144 325387

Italiana, Opzioni vegetariane

€€€€ Fascia prezzo a persona €40 - €50

Località, Valle Prati, 1

Cavatore, Piemonte, Italia

Indirizzo

Località, Valle Prati, 1, Cavatore, Piemonte, Italia

Caratteristiche

Carte di credito accettate Nessuna consegna a domicilio Posti a sedere all'aperto Niente cibo da asporto Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle Parcheggio

Sito web

relaisborgodelgallo.com

Instagram

@dafausto2001

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