Duu Ramen Bar, situato in Via Adda 3 a Milano, si presenta come un ristorante di ramen con un'atmosfera che colpisce per il suo impegno nel ricreare un ambiente accogliente e casual. Offrendo vari servizi come il ritiro al marciapiede, la consegna senza contatto, e persino un servizio drive-through, questo locale cerca di soddisfare ogni esigenza logistica dei suoi clienti. Le opzioni culinarie sono diverse, spaziando da piatti piccoli a insalate, con opzioni vegane e vegetariane disponibili. Gli ospiti possono scegliere tra una vasta gamma di bevande, tra cui birra, vino, cocktail e caffè.
Nonostante un interior design che richiama l'autenticità giapponese, alcune recensioni indicano che l'esperienza gastronomica potrebbe non rispecchiare appieno le aspettative tradizionali. Tonkotsu ramen e altri piatti rischiano di confondere coloro che cercano i sapori classici del Giappone, dal momento che alcune recensioni evidenziano incoerenze nel gusto e nella presentazione. Ulteriori dettagli sull'orario di apertura e altre specificità del ristorante non sono attualmente disponibili, indicando una certa mancanza di aggiornamenti da parte dei proprietari.
Il ristorante è popolare tra chi cerca un pranzo veloce o una cena informale e viene anche incontro alle esigenze di chi preferisce il dine-in con un servizio al banco e comode opzioni di dessert. Tuttavia, per chi è particolarmente sensibile all'autententicità culinaria giapponese, è consigliabile approcciare Duu Ramen Bar sapendo che il menù potrebbe offrire reinterpretazioni personali della cucina tradizionale. Per chi invece apprezza delle variazioni, qui si trovano ampie proposte che esulano dai sentieri battuti.
È molto piccolo come locale, ci sono solo 10-12 coperti. Devi per forza prenotare ed anche aspettare una volta li per mangiare. Ma il cibo è qualcosa di particolarmente buono, esattamente uguale a come se ti trovassi ad Osaka o Kyoto anche se i cuochi sono cinesi. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4
Un posto senza fronzoli dove si mangia ramen. Pochissimi posti a sedere e ambiente molto stretto. Se soffri di claustrofobia non andarci, ma posso dire che il loro ramen é eccezionale ed autentico. Unica pecca il brodo era tiepido e non bollente, ma il gusto veramente eccezionale. Sicuramente un punto di riferimento nel genere Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 3
Ramen molto buono noi abbiamo preso quello classico. Unico punto negativo é la dimensione del locale ci saranno 12 coperti al massimo. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Tonkatsu Ramen