Secondi
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Carpaccio di manzo con pecorino toscano€13
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Peposo dell'impruneta€16(spezzatino di manzo cotto nel chianti con pepe e pomodoro)
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Quinto quarto del giorno€14(in base alla disponibilità : trippa alla fiorentina o lampredotto con salsa verde e pepe)
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Kebabb del chianti€16(coppa di suino marinata 24 ore nel chianti con erbe aromatiche, spezie e cotta a bassa temperatura)
Dessert
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Cantucci e vin santo€6Biscotti tradizionali alle mandorle serviti con il classico vino liquoroso toscano
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Torta del giorno€7Torte fresche di giornata
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Zuppotto€6Tiramisù toscano realizzato con un crumble di cantucci bagnati al caffè,crema pasticcera e cacao amaro
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Pasta fresca e zuppe
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Pappa al pomodoro€12
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Zuppa toscana - di stagione€12
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Tortelli maremmani - con crema di pecorino allo zafferano della val d'orcia€14
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Pici o pappardelle - con ragù bianco toscano€14
Antipasti
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Porco tonnato€13
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Crostini toscani - misti (6 crostini)€12
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Giro della toscana€16Selezione di salumi e pecorini toscani,cecina calda e crostino
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Torta di ceci calda - timo, pepe e limone€10
Chianti street food (pane di nostra produzione)
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Panino al lampredotto con salsa verde e pepe€10
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Panino kebabb del chianti€12
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Panino mac d.o.t.€14(medaglione da 200gr di chianina e salsiccia con caciotta toscana)
Contorni
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Insalata mista€5
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Verdure del giorno€5
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Patate al forno€5
