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• Noce di Manzo Italiano Frollato 20 Giorni, Purea di Cipolla di Medicina, Erbette di Stagione, Riduzione di Cottura

  20.00
• Girello "La Pontella" Frollato 20 Giorni, Salsa Tonnata e Capperi

  16.00
• Trota, Crema di Pesce, Finoccho Locale in Agrodolce, Mandorle, Patate Viola

  22.00
• Fegato di Manzo "La Pontella", Pere, Erbette, Noci

  16.00
• Pasta e Fagioli, Pancetta Croccante, Olio al Rosmarino Affumicato, Emulsione al Prezzemolo

  14.00
• Maccheroncini, Zucchine, Mozzarella "La Pontella", Gamberi Rossi di Mazara

  16.00
• Linguine Cozze e Prezzemolo

  12.00
• Cavolfiore Grigliato, Pesto Noci, Tuorlo Grattugiato, Crema Prezzemolo

  12.00
• Puré di Patate

  4.00
• Radicchio Treviso, Formaggio Blu, Senape

  12.00
• Melanzana, Senape e Tuorlo

  12.00

• Ombrina Laccata, Crema di Peperone Rosso, Noci

  25.00

• Cioccolato Fondente all'Acqua, Crumble e Gelato alla Panna

  6.50
• Tarte di Mela, Chantilly, Gel e Polvere di Mela

  6.50
• Fragole e Panna

  6.50
• Acqua

  2.00
• Pane e Burro

  2.00
• Caffè

  1.00