HomeRestaurant MammaLina

Gentile Claudio, la ringrazio innanzitutto per essere stato nostro gradito ospite e per aver voluto condividere la sua esperienza. Gli spunti, i consigli e, perchè no, anche le critiche, ci aiutano ogni giorno a migliorare. La ringrazio dunque per aver sottolineato l'ottima qualità della cucina. Era davvero questo il nostro obiettivo quando io e mio marito abbiamo deciso di intraprendere questa splendida avventura. Come ha giustamente sottolineato lei, un Home Restaurant è abbastanza diverso dalla cucina tradizionale di un ristorante. A partire dagli acquisti che, come può immaginare, non avvengono all'ingrosso ma esclusivamente in piccole botteghe (pescherie, macellerie) di estrema fiducia. L'altro elemento distintivo è sicuramente il fatto che ogni "cucinata" viene effettuata esclusivamente per i tavoli (pochi per ovvie ragioni) che saranno ospiti in quel giorno. Per questo motivo, per la nostra "esperienza culinaria", si rende necessaria la preventiva prenotazione. Inoltre, proprio in fase di prenotazione, è possibile stabilire (compatibilmente con le disponibilità stagionali e del territorio) un menù già preimpostato con un prezzo definito (volendo anche con le bevande). Per tutti i motivi di cui sopra, siamo certi che i prezzi che applichiamo siano assolutamente in linea con l'esperienza proposta che, ripeto, è molto diversa dal tipico ristorante. Sono davvero lieta del fatto che contate di essere nuovamente nostri - graditissimi - ospiti. Vi aspettiamo a braccia aperte! Un caro saluto, MammaLina