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Buonasera, sono felice che abbiate apprezzato la qualità del cibo, mi dispiace se avete aspettato molto tempo, ma con il paese in piena sagra dell’oca, più di 40 tavoli da gestire tra aperitivi e pranzi, il tempo da attendere purtroppo può diventare lungo e capisco il disagio. Vorrei informarvi che ci siamo trovati anche noi con due dipendenti in meno all’ultimo momento. La sagra conta più di 20/25mila persone in paese e non è facile gestire il tutto. Le ragazze hanno fatto il possibile per ridurre i tempi al minimo di attesa e qual ora aveste aspettato tanto così, ho ben in mente chi siete, vi chiedo scusa ancora. Vi invito a ripassare in un giorno della qualunque e poter apprezzare il nostro servizio normale e ben organizzato per rivalutare la vostra esperienza. E sarei contenta di farvi assaggiare anche il dolce che avete atteso così tanto! Buona serata! Avrei però aggiunto che i caffè e i dolci vi sono stati rimborsati.

Grazie mille Antonio!