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Response from the owner
2 mesi fa
Il gelato è tenuto negli appositi frigoriferi in laboratorio e la pulizia è controllata regolarmente dagli addetti HACCP. Il non accendere la vetrina espositiva è una nostra scelta poiché non intendiamo lavorare con il gelato da passeggio e per molte delle nostre coppe servono i fuochi per caramellare la frutta con i liquori, non sarei tenuta a darle così tante spiegazioni, ma visto che mette in dubbio la provenienza e la pulizia ....... Per inciso la pulizia del locale è molto evidente a partire dall'esterno per passare alle sale interne e ai bagni