Questo locale serve cucina italiana. Trascorri il tempo gradevolmente qui, godendoti ottimi carpaccio, filetto americano e gorgonzola con gli amici. Molti clienti hanno fatto notare che in questo posto puoi ordinare un'flija veramente curatissima.
Il disponibile personale del ristorante Cortigiano Braceria - Macelleria sa dimostrare quanto apprezzi i suoi visitatori. Rimarrai sicuramente contento del professionale servizio. Bisogna aspettarsi prezzi equi in questo ristorante. La confortevole atmosfera potrebbe indurti a stare qui più a lungo di quanto pianificato inizialmente. Gli utenti di Google hanno attribuitoun punteggio di 4.3 a questo posto.
Sabato 20/01/20024, dopo aver anticipatamente effettuata una prenotazione per 6 persone, ci siamo presentati alle 20:30 c/o il locale per gustare ( !!! ) la loro specialità( carne alla brace).
Una ragazza alla cassa ci ha assegnato il tavolo prenotato, tav n°1.
Senza nulla togliere alla ubicazione dello stesso , in prossimità adiacente alla porta/vetrata di ingresso, personalmente dopo aver constata l’infelice posizione legata esclusivamente al continuo flusso di gente che entrava ma non chiudeva la porta, mi sono rivolta alla ragazza presente alla cassa , chiedendole se nel limite delle prenotazioni esistenti, ci fosse stata la possibilità di cambiare il posto del tavolo assegnato prenotato dal 19/01/2024.
La risposta alquanto stizzita è stata, senza alcun tentativo di soluzione: “ no!”
Alle 20:45 dopo aver richiesto il menù abbiamo ordinato :
2 antipasti di carpaccio e rucola
4 tagliate;
4 entrecote;
8 costate di agnello;
2 spiedini di “ bombette al pistacchio”
400 gr di involtini di agnello
Vino rosso della casa , acqua .
Alle 21,30 ca. la cameriera ha iniziato ha servire parte delle portate richieste.
Due delle 4 tagliate ( una era destinata al sottoscritto) totalmente “ fredda”.
Ho chiamato l’attenzione della signorina addetta al ns tavolo facendole riscontrare lo stato freddo della carne .
Senza nulla eccepire ha ritirato il piatto e dopo una decina di minuti mi ha riportato la mia “ tagliata”
Probabilmente la mia tagliata aveva subito una decurtazione nello spessore.
Da uno spessore di quasi 2 cm era diventata una paillard di 3/4 millimetri , ricoperta abbondantemente di rucola!( lascio a voi capire il motivo)
A quel punto, senza nulla eccepire per questa situazione , ho lasciato il piatto senza consumarlo del tutto.
Non sto a puntualizzare sul conto presentato.
Mi lascia perplesso il mancato listino affisso per le carni e per tutto il resto da consumare.
Mi sono promesso di evidenziare questa recensione in modo che chiunque scelga di usufruire del “ Cortigiano” si assicuri che ciò che ordina al banco carni sia poi effettivamente servito.
Un cortigiano di nome e di fatto.
Scelta di carne ottima...tutto veramente buono...da ritornarci...