Antipasti
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Selezione di ostricheSecondo qualità
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Polpo scottato* su crema di patate arrosto e pomodorino confit€16
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Selezione di crudi (secondo pescato)€25
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Catalana di crostacei servita con salsa tzatziki - astice€55
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Caprese di gambero rosso€20
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Catalana di crostacei servita con salsa tzatziki - scampi* e gambero rosso€44
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Plateau royal di crudi€70
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Tartara di tonno con battuta di capperi e basilico,pomodorino e puntarelle di maionese ai capperi€18
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Caviale 10 gr. con pane tostato e burro salato€40
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Acciughe del cantabrico con pane tostato e burro salato€18
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Degustazione corte dei biscari (crudi e cotti)€20
Bevande
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Birra messina€5
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Coca cola 100 cl€5
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Birra artigianale€6
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Acqua lete€3
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Calice di vino o prosecco€5
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Acqua perrier€5
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Coca cola 33 cl€3
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Caffè€2
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Acqua san pellegrino€3
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Acqua panna€3
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Alcolici
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Amari, rosoli e passiti€4
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Amaro amara€5
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Rum e distillatiSecondo etichetta
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Grappe bianche e barrique€6
Frutta e dolci
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Tagliata di frutta€6
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Coppa di gelato artigianale€6
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Dolce del giorno€6
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Sorbetto agli agrumi€4
Secondi piatti
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Tagliata di tonno scottato con valeriana e salsa al sesamo€22
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Trancio di pesce in umido con cozze e vongole€24
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Grigliata di pesce€20
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Gran fritto di paranza e calamari€20
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Trancio di salmone scottato su crema di patata arrosto e chips di verdure€18
Zuppe
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Impepata di cozze€8
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Sautè di vongole€16
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Gran zuppa di pesce, molluschi e crostacei (per 2 pax)€65
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Zuppa di molluschi€18
Primi piatti
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Calamarata con bisque e tartara di gambero rosso, stracciatella di burrata e mandorle tostate€18
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Risotto con bisque e tartara di scampi*, tartufo nero e pesto di basilico€24
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Linguina vongole con olio al prezzemolo e polvere di cozze disidratate€16
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Tagliatella all’astice€22
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Spaghetto con vellutata di piselli, seppia scottata e il suo nero€18
Contorni
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Verdure grigliate€6
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Patate al forno€5
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Insalata valeriana, pomodorino, gorgonzola e noci€8
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Insalata della nonna (pomodoro, cipolla rossa e ricotta salata)€6