Primi piatti
-
La carbonara del convivio€13Mezzamanica \"pastificio mancini\", guanciale de.c.o.di amatrice e ova a pasta gialla.
-
Scrigno viola€17Bauletto di pasta fresca ripieno di patate violetta, pesto tiepido di zucchine e cavolo nero, pecorino di fossa fuso e mandorle.
-
Gnocco \"casto\€15Gnocchi di castagne, fonduta di taleggio e noce moscata,crumble di porcini e nocciole
-
Maltagli€16Maltagliati uova e curcuma con ragù chiaro di brado etrusco, agrumi e aneto
Secondi
-
Patate arrosto€6
-
Pappa multi-verso€13Pappa al pomodoro multicereali, porro croccante, olio evo e aceto di lamponi
-
Verdure al forno€6
-
Filetto lardellino€34Filetto di vitellone irlandese, lardo di pata negra e sale grigio con frutti rossi al balsamico e rosmarino
-
Faraona fumè€19Petto di faraona, panko affumicato, scalogno stufato,salsa paprika e pomodori secchi
-
Maiale zen!€16Lombo di maiale, zenzero croccante, soia e miele.\n
-
Cannellini aglio e salvia€6
-
Valeriana, uvetta e noci€6
-
Macedonia di finocchi e arance€6
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Il poker (200gr)
-
Poker di tartarine con condimenti a vs scelta tra quelli sopra proposti€20
Le nostre tartare - da 150gr
-
Battuta al coltello con mayo al mango, pistacchio ed erba cipollina€15
-
Il tris€15Tris di tartarine con condimenti a vs scelta tra quelli sopra proposti
-
Battuta al coltello con uovo di quaglia, guacamole e noci.€15
-
Battuta al coltello con primo sale fondente e cipolline caramellate€15
Antipasti
-
Taglierino classico del convivio€13Selezione di affettati, formaggi pecorini, verdure al forno, intingoli, tigelle.
-
Tagliere super del convivio€22Selezione di affettati, salumi ( formaggi pecorini ed erborinati, intingoli, bufalina, giardiniera,verdure al forno, tigelle calde
-
Tris di tigelle€8Tigelle farcite a fantasia dello chef\n
-
Insalabowl del convivio€14Insalatona mista, tonno, formaggi, pomodori datterini, cruditè di verdure, glassa al balsamico e tigelle
-
Finferliflan€12Flan di finferli, timo e scalogno, comtè fuso e chips di polenta fritta
-
Bresaola & burrata 12 recensioni€13Carpaccio di bresaola,insalatina,burratina, bruschetta dello chef e focaccia calda
I nostri dessert
-
Tortino strafondente€6Soufflè al cioccolato extra fondente, croccante alle nocciole e gelato al bombardino.
-
Tiramisù scomposto€6Crema al mascarpone, \"moka\" espressa, cioccolato e biscotti. tutto da assemblare
-
Panna in black€6Panna cotta del convivio, purea di ribes nero e scaglie di cioccolato al lampone
-
Pere etiliche€6Perine al moscato, disco di millefoglie e salsa alla vaniglia
