I nostri gelati fatti in casa - la frutta
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Ananas€8
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Pesche e vino bianco€8
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Fragola€8
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Banana matura e caramello salato€8
Primi piatti
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Spaghettone “pastificio di campo” alle vongole veraci con aglio orsino e bottarga€22
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Tagliolino \"aglio, olio e peperoncino\" mantecati con colatura di gambero rosso di mazara del vallo, pecorino romano con carpaccio di gambero viola€23
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Riso acquerello cacio, pepe di giava e riduzione di fico viola€17
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Ricciarelle con pesto alla trapanese€14
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Maccheroncini alla gricia con pesto di pistacchio fatto in casa€16
I nostri gelati fatti in casa - le creme
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Fiore di latte variegato alla nutella€8
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Pistacchio€8
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Crema aromatizzata al limone e vaniglia€8
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Noci di sorrento e composta di fichi€8
I nostri dolci
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Pomodorini di panna cotta, coulis di frutti di bosco e frolla sabbiata€8
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Caprese al limone con gelato alla vaniglia€8
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Maritozzo con gelato al pistacchio€8
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Cheescake estiva con cuore di limone, mango e crumble ai frutti rossi€8
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Semifreddo alla nocciola€8
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Il nostro cannolo€8Sfoglia sottile e friabile, riempito con ricotta di pecora, gel di arancia e accompagnato da amarene e un crumble al pistacchio
Bevande
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Caffè€2
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Cocacola bottiglia€5
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Cocacola lattina€2.5
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Pane€3.5
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Fanta lattina€2.5
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Acqua€2.5
Secondi piatti
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Baccalà croccante, spuma di patate affumicate al rosmarino, composta di cipolle rosse in agrodolce e peperone crusco€23
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Tagliata di manzo \"macelleria raponi\€24
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Filetto di maiale alle erbe cotto a bassa temperatura con crema di melanzane arrostite e frutto della passione€25
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Contorni di stagione€6
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Faraona disossata cotta alla brace, jus allo yuzu e bbq ai frutti di bosco€26
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Trancio di tonno arrostito, pistacchio e caponata di verdure€24
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Frittura di calamari€20
Antipasti
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Polpette di melanzane alla parmigiana con pesto di basilico€10
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Fiore croccante, ricotta mantecata, pomodorini infornati e alici€12
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Pizza fritta con fichi saltati in padella, miele, guanciale croccante e scaglie di pecorino romano€10
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Calamaro scottato, crema di piselli, pecorino e bacon€13
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Tartar di scottona, melone a -20°, stracciatella e polvere di prosciutto di parma€17
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Frittura di calamaretti spillo con maionese al lime€13
