Ristorante Come una Volta

Grazie di cuore ....

Gentile Sig.ra Sandiano,ci dispiace che il pranzo non sia stato di suo gradimento. Quello che ci sorprende maggiormente, però, è che durante la sua permanenza al ristorante non ci sia stata comunicata alcuna problematica.Se il branzino fosse risultato secco o un altro piatto non fosse stato di suo gusto, sarebbe bastato segnalarlo al personale: avremmo verificato immediatamente e, se necessario, sostituito il piatto. È proprio questo il senso del nostro servizio e del confronto diretto con il cliente.Ci teniamo inoltre a precisare che il filetto da lei definito “sembrava scongelato” era assolutamente fresco e non congelato. Anche l’affermazione relativa a un pesce “probabilmente proveniente dalla Grecia” è una supposizione personale, non supportata da alcuna informazione ricevuta dal nostro ristorante.Le critiche sono sempre accettate quando aiutano a migliorare. Dispiace, invece, quando si preferisce formulare pubblicamente supposizioni sulla qualità e sulla provenienza delle nostre materie prime senza prima concederci nemmeno la possibilità di un confronto durante il pranzo.A volte basterebbe semplicemente parlarne al momento: sarebbe sicuramente più costruttivo che affidare successivamente a una recensione giudizi e supposizioni che avremmo potuto chiarire immediatamente.Ristorante Come una Volta