Antipasto
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POLPO ARROSTO SU CREMA DI PATATE AL LIMONE E CAVIALE DI ACETO BALSAMICO12
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MISTO AFFUMICATI CON RADICCHIO IN AGRODOLCE AROMATIZZATO ALLO ZENZERO E GESSE DI LOMONE10
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CAPONATA DI PESCE SPADA8
Piatto
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SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON GAMBERO ROSSO MARSALA E MANDORLE TOSTATE14
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RAVIOLI DI CERNIA SU CREMA DI ZUCCA GIALLA E LARDO DI COLONNATA14
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DENTICE ARROSTO SU MISTICANZA CREMA DI NOCCIOLE E CROSTINI16
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Dessert
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FONDENTE AL CIOCCOLATO IN CROSTA DI PISTACCHIO SU CREMA CHANTILLY E CROCCANTE4
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MOUSSE AL LIMONE E VANIGLIA4
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PARFAIT' ALLE MANDORLE4