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Response from the owner
2 mesi fa
Gentile Cliente,la ringraziamo per aver condiviso la sua esperienza.Ci dispiace per il disguido riscontrato durante la sua visita. Desideriamo però chiarire che il nostro locale apre alle 7:30, offrendo da subito la colazione classica, che comprende croissant, caffè, yogurt, pancake e altri prodotti disponibili al banco.La proposta brunch richiede invece l’apertura della cucina, che nel periodo invernale avviene alle 10:00. Durante la stagione estiva, considerata la maggiore presenza di turisti e clienti stranieri, la cucina apre invece alle 9:00 per offrire un servizio più ampio fin dal mattino.La nostra scelta organizzativa dipende dalla diversa affluenza nei vari periodi dell’anno: anticipare la preparazione dei piatti da brunch nei mesi invernali, quando la richiesta è più limitata, risulterebbe poco sostenibile per l’attività.Siamo comunque spiacenti che ciò abbia influito sulla vostra esperienza e speriamo di poterla accogliere nuovamente per offrirle un servizio all’altezza delle aspettativeCordiali SalutiCOCOON / Mauro
