Italiana, Specialità al barbecue, Enoteca
€€€€
Fascia prezzo a persona €32 - €130
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La cucina italiana è sul menu di questo locale. Questo posto ti garantisce carne arrosto, coda di rospo e filetto americano ottimi. Avrai la possibilità di degustare dei gustosi zabajone, semifreddo e zuppa inglese. Questo posto è famoso per i deliziosi vino della casa, cordiale o sambuca. Fantastici caffè macchiato, caffè espresso o limonata sono ciò che potrebbe farti venire di nuovo in questo pub & bar.
Diversi visitatori trovano il personale efficiente. Questo pub & bar è reputato per il servizio encomiabile. Ti faranno piacere i prezzi ragionevoli. Troverai un ambiente confortevole e un arredamento gradevole al pub & bar Clinica Gastronomica Arnaldo. È un pub & bar una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono proposti cibi ottimit.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
Buon servizio
Consegna a domicilio
Takeaway
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Recensioni dei visitatori su Clinica Gastronomica Arnaldo
/ 628
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Matteo
un mese fa su Google
Cibo ottimo, servizio semplicemente impeccabile, albergo dai toni fiabeschi. Semplicemente delizioso!
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Alessio Pinteritsch
un mese fa su Google
Siamo stati alla Clinica Gastronomica da Arnaldo per festeggiare i 77 anni di mia madre, il 6 settembre. Abbiamo deciso di prenotare con largo anticipo su TheFork e, al telefono, abbiamo concordato tutto: torta nel carrello dei dolci, nessun coro "tanti auguri a te", candelina rosa. Locale storico con stella Michelin, mesi d’attesa, fama consolidata; sala d’epoca fra rame lucidato e cornici antiche. Arriviamo all’apertura, alle 12:30, ci accomodano all’interno; tavoli ben distanziati, sedute non proprio comode, aspettative altissime. Scegliamo la Degustazione Arnaldo. Il carrello degli antipasti arriva subito, scenografico e invitante: manzo marinato, spinacino, cannoli al formaggio e non molto altro. Sapori decisi per un avvio più vigoroso che misurato. Poi il vuoto dei piatti: 45 minuti d’attesa, mentre un tavolo arrivato dopo viene servito prima di noi. I cappelletti in brodo finalmente arrivano, formato minuto e sfoglia sottile; il brodo però è leggero, poco concentrato, corto di sapore. Segue la spugnola, piatto identitario: interessante, ma lascia un senso di incompiutezza. Dopo altri 30 minuti compare il famoso carrello dei bolliti: scelta ampia; lingua ottima, il resto corretto, senza quel momento "wow" che ci si aspetta. Il servizio al tavolo è stato disallineato: più di una volta due commensali mangiavano mentre gli altri attendevano ancora la portata successiva; i piatti venivano serviti in momenti diversi. Il vino non risolleva. Un Vermentino con esitazioni sulla temperatura; lo Champagne richiesto per il brindisi, un Louis Roederer Rosé, non è mai arrivato. Arriva invece una micro tortina, luci spente e coro di auguri, esattamente ciò che avevamo chiesto di evitare!! Mia madre, con fragilità cardiache, sbianca; il dolcetto viene portato via intatto e il carrello dei dessert scivola subito dopo, come se nulla fosse. Al conto, la domanda di rito, ho annuito per cortesia, ma il disappunto resta profondo. In un ristorante stellato l’eccellenza non è solo nei piatti: è nell’ascolto, nel tempo, nella regia di sala. Qui sono mancati tutti e tre. Una stella che attira code e promesse, per noi indimenticabile nel modo sbagliato.
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Marcello Siena
10 mesi fa su Google
Posto fantastico, cibo magnifico, personale di sala preparato gentile ed educato, carta dei vini praticamente infinita. Entrare alla clinica gastronomica Arnaldo si fa un salto nel passato dove i commensali diventano punto focale di tutto lo staff, il quale sente il bisogno di accompagnarti in questo viaggio gastronomico.
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Italiana, Specialità al barbecue, Enoteca
€€€€
Fascia prezzo a persona €32 - €130
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Indirizzo
Piazza Ventiquattro Maggio, 3, Rubiera, Emilia-Romagna, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Posti a sedere all'aperto
Wi-Fi
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
Instagram
@arnaldo_clinicagastronomica
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