Antipasti
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Tagliere della tradizione
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Vellutata di zucca con carpaccio di champignon e guanciale
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Uovo pouches fritto con crema di patate
Primi
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Tagliatelle al ragù alla Carmen
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Cappelletti in brodo/ragù
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Passatelli in brodo
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Passatelli asciutti con formaggio speck e noci
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Ravioli burro e salvia
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Ravioli con salsa di mascarpone, curcuma, asparagi e polvere di crudo
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Secondi
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Grigliata di maiale
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Castrato misto
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Tagliata sale grosso
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Crostone pancetta con osso
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Coniglio cacciatora
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Galletto alla griglia
Contorni
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Patate al forno
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Erbette
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Insalata mista
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Cipolle al forno
Bevande
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Acqua natuale 1 lt
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Acqua frizzante 1 lt
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Cocacola
